作為新手媽媽，孩子餐食營養(yǎng)需步步為營。

作為都市白領(lǐng)，一日三餐要葷素搭配精致營養(yǎng)。

作為三高人群，食物中油脂攝入要精打細(xì)算。

而橄欖時(shí)光——頭道鮮榨橄欖油

做菜更是色、香、味俱全

那么橄欖油要怎樣吃才算健康呢？

今天，橄欖君教你幾種橄欖油的健康吃法~

直接飲用

橄欖時(shí)光頭道鮮榨橄欖油是可以直接飲用的。入口之后，喉嚨處會(huì)感知少許辛辣嗆感，這也是橄欖多酚人體感官所能感受的證明。然后油香會(huì)充盈在口腔、喉嚨與味蕾之間，感覺很舒適的味道。

每天早晨空腹喝兩小匙橄欖時(shí)光道鮮榨橄欖油可以改善慢性便秘。常常飲酒的人，如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油，可以保護(hù)腸胃，免遭損傷。晚上臨睡前，直接飲用一湯匙橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病，減少動(dòng)脈血栓的形成，特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。

涂抹面包

對于有孩子的家庭來說，早餐更要健康美味。早上起來，可以嘗試把切片面包在微波爐內(nèi)烤2-3分鐘取出，在上面涂抹適量的橄欖油，再加上一些蜂蜜，入口之后，味道奇香，孩子會(huì)很容易接受這種吃法的。

涼拌類

橄欖時(shí)光頭道鮮榨橄欖油可以用于直接調(diào)拌各類葷素菜和面食。比如涼拌沙拉，在準(zhǔn)備好的蔬菜，如青椒、西芹，黃瓜，洋蔥，西紅柿等上面先倒入適量的橄欖油，再加入適量的醋（以葡萄醋為最適宜）及鹽，攪拌均勻之后即可食用。用橄欖時(shí)光頭道鮮榨橄欖油調(diào)拌的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的果香味。

拌酸奶

平時(shí)吃酸奶的時(shí)候，可以淋上少許的橄欖油，再根據(jù)個(gè)人口味，加入一些水果，比如草莓、蘋果、橙子等，攪拌均勻之后，即可食用。這樣吃不僅口感好，營養(yǎng)更健康，很適合孩子的食用，一天所需要補(bǔ)充的維生素都有了。

煎炸類

橄欖時(shí)光頭道鮮榨橄欖油的抗氧化能力很強(qiáng)，在煎炸食品的過程中油不會(huì)變黑、不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀物。無論經(jīng)過多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出來的食物酥松爽口。尤其是用來煎炸魚、肉等，不僅營養(yǎng)健康，而且味道特別清香、鮮美。另外，橄欖油加熱易膨脹，因此比其他食用油用量少約1/3。

烹煮類

橄欖時(shí)光頭道鮮榨橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經(jīng)過橄欖油調(diào)味的菜肴味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)不會(huì)有普通油類的油膩感。在火鍋調(diào)料里放適當(dāng)頭道鮮榨橄欖油可增加食物的清香甘甜，更加美味。

橄欖時(shí)光頭道鮮榨橄欖油香氣柔和，在烹飪過程中不會(huì)過分掩蓋食物原本的味道，而是提升口腔的味覺體驗(yàn)。小伙伴們，看完這些關(guān)于橄欖油的健康吃法后，是不是迫不及待的想試試了呢？

溫馨提示：

橄欖油開封之后，盡量在2~3月內(nèi)食用完畢，這樣既保持了油質(zhì)的新鮮，也能感受到橄欖油的味覺之美。

另外，橄欖油在存儲(chǔ)過程中盡量遠(yuǎn)離高溫的地方，比如灶臺(tái)；同時(shí)橄欖油也不能放入冰箱儲(chǔ)存，因?yàn)闇囟鹊陀?°時(shí)，橄欖油中抗氧多酚會(huì)從油中分離出去，沉淀結(jié)晶，從而加速氧化。因此，橄欖油開啟之后請放在陰涼處保存，避免光照。

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網(wǎng)址: 橄欖油的6種健康吃法，你get了嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview746127.html