大家知道，吃喝過(guò)度必然會(huì)傷害脾胃的消化功能。古人說(shuō)過(guò)：飲食自倍，腸胃乃傷?？稍谌粘Ｉ钪?，總免不了在餐桌相聚，那么，保護(hù)好我們?nèi)崛醯钠⑽赣泻蚊钫心兀?/p>

　　第一招：辛溫消食

　　韭菜、蔥姜、蒜苗、香菜等物，辛甘而溫，氣味芳香，能醒脾助運(yùn)，溫中開胃?！妒朝煴静荨氛f(shuō)韭菜能消食“利胸膈”；《本草綱目》指出蒜能“化積肉食”，蒜苗（青蒜）能“祛寒、健脾胃”。

　　要注意的是，此類食物性味過(guò)于溫?zé)?，陰虛體質(zhì)多虛火的人，要少吃。還有肝腎不足，有目疾的人也不宜多吃。

　　第二招：理氣消食

　　很多人禁不住美食誘惑，進(jìn)食過(guò)多，腹脹難受，這時(shí)候就需要理氣消脹了。最理想食物，莫過(guò)于蘿卜了。蘿卜性味甘涼，歸肺、胃經(jīng)，能消食化積、下氣寬中、清化熱痰、散瘀止血；宜于食積脹滿，消化不良，反胃吐酸，積滯泄瀉，瘀血胃腹痛。

　　冬日水果中，芳甜清冽的橘、橙、柚等令人難忘，而它們的皮卻是良好的理氣佳品。將橘子皮洗凈切絲泡茶，是良好的消食飲品。

　　第三招：養(yǎng)脾消食

　　脾胃就像磨坊，用來(lái)消磨水谷，化生精氣血液。有部分人天生脾胃虛弱，稍稍一吃多就胃脹腹墜。如何解決呢？不妨常喝粥。

　　食物消化有三關(guān)：燒化，口化，胃化。靡粥細(xì)膩味淡，順滑補(bǔ)虛，省脾胃的勞苦，所以最益脾胃。最佳的當(dāng)是小米粥，香香濃濃的，放上一些蘿卜干，滴上幾滴香油，定能健脾開胃了。《本草綱目》說(shuō)小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。

　　另外，常喝麥芽茶可健脾和胃；吃鍋巴能焦香開胃。這些簡(jiǎn)便安全的“消食”佳品值得選用。

　　第四招：飲茶消食

　　茶，是生活開門七件事之一。熱茶讓人通腸理氣，心清氣爽。民謠中說(shuō)：早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動(dòng)輕松；晚茶一盅，提神去痛。

　　用于消食，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的烏龍茶和普洱茶尤佳，甘醇爽口，香氣持久濃烈，性溫助脾胃消化。

　　第五招：水果消食

　　有些水果也是助消化的好幫手。像木瓜、檸檬、蘋果、鳳梨、奇異果、葡萄柚等，含有酵素，能清除腸胃油膩，幫助分解蛋白質(zhì)，減少脂肪吸收。

　　第六招：運(yùn)動(dòng)消食

　　保健諺語(yǔ)說(shuō)：飯后百步走，活到九十九。吃飽喝足后，切勿一直坐著或躺著休息，幫助消化的最佳方法是運(yùn)動(dòng)，但宜選擇溫和的運(yùn)動(dòng)，如散步半小時(shí)等。

　　第七招：成藥消食

　　常用的消食導(dǎo)滯的中成藥，如保和丸、保濟(jì)丸、健胃消食片以及助消化的酵母片、多酶片與增強(qiáng)胃動(dòng)力的嗎丁啉等，也是居家必備的。

（責(zé)任編輯：駱麗萍 實(shí)習(xí)編輯：楊權(quán)芬）

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