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燕麥片怎么煮好吃呢 營(yíng)養(yǎng)又健康麥片的三種煮法推薦

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月23日 15:55

一、燕麥片怎么煮好吃

  第一種:

  1.燒一壺開水,然后把盒裝的牛奶(250ML)放入開水里浸泡。待5-10分鐘后提出。

  2.準(zhǔn)備一個(gè)塑料杯,把生的燕麥按需要的量導(dǎo)入杯中。(用塑料杯是為了保溫)

  3.把泡好的燕麥再導(dǎo)入杯子,然后蓋上蓋子。浸泡5-10分鐘后,麥片就會(huì)化開,即可食用。

  4.打開后就香香的,倒入少許糖皆可,美味呀,我一般都是這樣吃的。

  第二種:

  1.拿個(gè)電磁爐食用的小煮鍋,倒入牛奶和麥片,用小火慢慢煮。

  2.不要讓它開,看牛奶水面的起伏程度,感覺快開的時(shí)候就關(guān)閉掉。

  3.倒入塑料杯中,蓋上蓋子,浸泡10分鐘,化開后食用。

  4.倒入少許糖皆可,美味呀。(這種方法,很麻煩,要洗鍋,不適合懶人)

  第三種:

  1.拿個(gè)塑料杯帶蓋子的,倒入250ML牛奶,可以用2盒,當(dāng)然杯子也要大點(diǎn),然后摻入一定量能夠填飽肚子的麥片,呵呵。

  2.然后一起放入微波爐內(nèi),因?yàn)槊總€(gè)微波爐的設(shè)置都不一樣,所以沒辦法確認(rèn)火候,一般選擇煮開水的,或者微波火力300-500的,然后搞個(gè)5分鐘即可。

  3.最后就一氣呵成了,加糖就可以吃了。

  混合麥片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地補(bǔ)充了純麥片的蛋白質(zhì)的含量,核桃和杏仁中含有的油脂則會(huì)大大增加能量的攝入,但它們共同的缺點(diǎn)都是添加了白砂糖,增加了熱量供給。這種類型更適合兒童和青少年等對(duì)能量需求較高的人群。

二、哪些人適合吃燕麥片

  燕麥片營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便,可人人都適合吃燕麥片嗎?哪些人適合吃燕麥片呢?

  燕麥營(yíng)養(yǎng)成分超豐富,除了谷殼之外,燕麥的每個(gè)部分都很營(yíng)養(yǎng),麩皮含有豐富的維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸,對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、幫助傷口愈合皆有成效,同時(shí)有預(yù)防貧血的功能。

  燕麥適合銀發(fā)族、青春期、一般成人,尤其是孕婦,其中含有豐富的維他命B群,可以幫助胎兒生長(zhǎng)。 但糖尿病患者,應(yīng)該掌握“取代白米而非額外增加”的原則或是有麩質(zhì)不耐癥的人,因?yàn)槠淠c道黏膜平滑容易受損,也可能是因?yàn)檫z傳疾病的關(guān)系,導(dǎo)致對(duì)麩質(zhì)食物較為敏感,必須限制麩質(zhì)的飲食,以免造成頑固性下痢、脂肪下痢或體重下降等不適。

  燕麥所含有的水溶性纖維相當(dāng)?shù)亩啵虼?,若是無法食用燕麥的人或是不喜歡燕麥口感的人,可以從其他含有水溶性植物中,如黑木耳、白木耳、海帶、蕈菇類、紫菜、洋菜,以及山藥、地瓜、馬鈴薯、牛蒡等根莖類與甜豆、豌豆等豆莢類當(dāng)中獲取,只是含量并不比燕麥來得多。

三、燕麥片有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  一起來說說燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經(jīng)過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于全麥面粉。

  燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。

  需要注意的是,產(chǎn)品中燕麥片的比例越高,則產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。含有較多米粉、玉米之類成分,則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣。

  從健康角度來說,自己煮的更好一些。因?yàn)橹蟮难帑溒梢蕴峁┳畲蟮娘柛垢?,血糖上升速度最慢。同時(shí),這些需要煮的燕麥片中沒有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,它們也是比較好的選擇。自己動(dòng)手加牛奶并不麻煩,總比吃加了奶精的產(chǎn)品健康得多。

  那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費(fèi)者對(duì)于方便和美味的需求,而這種需求并不見得和健康價(jià)值一致。例如,這類產(chǎn)品大多都加入了糖分和糊精,不僅降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且會(huì)讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點(diǎn)受到損失。也有很多這類產(chǎn)品加入了植脂末(奶精),會(huì)讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。

四、燕麥片哪個(gè)牌子好

  營(yíng)養(yǎng)豐富的燕麥片是我們?cè)绮秃芎玫倪x擇,這幾乎已經(jīng)成為大眾的一種常識(shí)。燕麥招牌營(yíng)養(yǎng)素不但含量高,是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中,燕麥名列第五。可哪個(gè)牌子的燕麥片好呢?來看看燕麥片10大品牌吧!

  1、桂格Quaker( 始于1901年美國(guó),全球最大的食品和飲料公司之一,百事可樂公司旗下品牌,麥片十大品牌,桂格食品北美公司 )

  2、西麥Seamild( 來自于澳洲的麥片品牌,國(guó)內(nèi)最大的燕麥?zhǔn)称飞a(chǎn)基地之一,中國(guó)綠色食品,桂林西麥生物技術(shù)開發(fā)有限公司 )

  3、雀巢Nestle( 創(chuàng)建于1867年瑞士,世界最大的食品制造商之一,大型跨國(guó)公司,十大世界咖啡品牌,雀巢(中國(guó))有限公司 )

  4、金味( 始創(chuàng)于1987年,新加坡金味集團(tuán)旗下品牌,十大麥片品牌,谷類食品外資企業(yè),汕頭市金味食品工業(yè)有限公司 )

  5、雅士利( 曾獲中國(guó)名牌,國(guó)家保護(hù)商標(biāo),廣東名牌產(chǎn)品,廣東省著名商標(biāo),中國(guó)500最具價(jià)值品牌,雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司 )

  6、黑牛( 國(guó)家保護(hù)商標(biāo),曾獲中國(guó)名牌,國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的豆奶粉生產(chǎn)基地之一,高新技術(shù)企業(yè),廣東黑牛食品股份有限公司 )

  7、維維( 國(guó)家保護(hù)商標(biāo),曾獲中國(guó)名牌,全球華人企業(yè)500強(qiáng),中國(guó)豆奶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂單位之一,維維食品飲料股份有限公司 )

  8、雅芙( 國(guó)家保護(hù)商標(biāo),廣東著名商標(biāo),致力于專業(yè)生產(chǎn)健康食品的集團(tuán)企業(yè),新型現(xiàn)代化企業(yè),深圳市雅芙食品有限公司 )

  9、一家人( 國(guó)家保護(hù)商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),現(xiàn)代化龍頭食品企業(yè),麥片十大品牌,廣東一家人食品有限公司 )

  10、天喔( 國(guó)家保護(hù)商標(biāo),上海著名商標(biāo),集生產(chǎn)/銷售/物流服務(wù)為一體的快速消費(fèi)品專業(yè)公司,天喔食品(集團(tuán))有限公司 )

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