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豆?jié){燕麥粥可以潤腸通便排毒養(yǎng)顏

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月23日 17:39

豆?jié){燕麥粥可以潤腸通便排毒養(yǎng)顏

喝粥是我們經(jīng)常會選擇的一種飲食，粥的種類有很多，有著共同的特征就是好消化，容易吸收，對于腸胃不好或者是身體虛弱不能吃太多食物的人群來說是不錯的養(yǎng)生之選，豆?jié){燕麥粥大家喝過嗎，可以有潤腸通便的作用，來看看豆?jié){燕麥粥的做法吧。

豆?jié){燕麥粥的做法：

材料：燕麥、豆?jié){、玉米面。

做法

首先把燕麥放入鍋內(nèi)加入清水熬煮，然后把豆?jié){倒入玉米面中攪成糊狀，接著再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中攪拌均勻，繼續(xù)煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜即可。

功效

燕麥中含有大量的粗纖維，對排出腸胃毒素非常的有幫助，豆?jié){的熱量極低，并且可以抑制脂肪生成，這款低卡的營養(yǎng)粥對減肥十分有效。大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，但同時也含有胰蛋白酶抑制素，這種抑制素能抑制胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的作用，使大豆蛋白質(zhì)不能被分解成人體可利用的氨基酸。燕麥和豆?jié){一起搭配的話可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，而且還能一直脂肪的吸收，具有減肥的效果。

要想充分利用大豆中的蛋白質(zhì)，就必須通過充分浸泡、磨細(xì)、過濾、加熱等處理方式，來消除胰蛋白酶抑制素的不利影響。生豆?jié){中還含有一種叫皂甙的物質(zhì)，皂甙如果未熟透進入胃腸道，會刺激人體的胃腸黏膜，使人出現(xiàn)一些中毒反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。這樣的一款養(yǎng)生的粥品適合多種人群，一般人都是可以食用的，可以有排毒養(yǎng)顏的作用。

豆?jié){燕麥粥的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了嗎，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價值豐富哦，可以有防止便秘的問題，可以潤腸通便排毒養(yǎng)顏，而且還可以起到緩解疲勞和降低血糖的作用，健脾養(yǎng)胃，是不錯的養(yǎng)生之選。

燕麥粥的制作方法

燕麥粥的制作方法比較簡單，但是又具有一定的技巧，首先把大米煮開，然后把燕麥片和玉米片放入鍋中，加入清水，煮3-5分鐘，加入青菜、火腿片、食鹽、香油攪拌均勻即可。
燕麥粥具有排毒養(yǎng)顏、降低血糖、促進腸胃蠕動的功效。
燕麥里含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，吃了可以增強體質(zhì)。燕麥中含有大量的亞油酸，有降低血糖、降低膽固醇的功效。
常吃燕麥粥有緩解糖尿病癥狀和減肥的功效。
1、燕麥里的脂肪含量很低，減肥期間的人群可以食用，有較好的減肥功效。
2、燕麥可以有效地降低體內(nèi)的膽固醇含量，有預(yù)防老年人得心血管疾病的作用。
3、燕麥里含有的鈣、鐵、鋅、磷等微量元素，鐵元素有改善血液循環(huán)的作用，鈣的吸收可以增強骨骼生長、預(yù)防骨質(zhì)疏松，也有防止貧血的功效。
燕麥還有降血脂、保護心腦血管、預(yù)防癌癥、治療便秘、美容養(yǎng)顏等功效，十分適合老人、胃部不好的人。
燕麥性味平和，一年四季都適合食用，男女老少皆宜。
燕麥含粗蛋白質(zhì)達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。
此外燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。而且蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用可對中老年人心血管病起到一定的預(yù)防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麥含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物。另外，燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用，能預(yù)防便秘。
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發(fā)揮著重要的作用。

清腸排毒可以喝什么粥？

聰明的人就要學(xué)會養(yǎng)顏清腸排毒，這樣才能讓自己看起來更加的美麗動人。那你知道清腸排毒可以喝一些什么粥嗎?下面是我要告訴大家的，以供大家閱讀。
4款清腸排毒粥的做法
1、紅棗菊花粥

菊花是最佳的降火良藥，比如像因為干燥火旺而導(dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量食用菊花就能有效達到降火的作用。紅棗菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料，久服還能明目平肝、排毒養(yǎng)顏。

材料：紅棗50g，粳米100g，枸杞15g，菊花15g，紅糖適量。
做法：將紅棗、枸杞、粳米、和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量、煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。

2、菠菜梨粥

菠菜長于清理人體腸胃的熱毒。中醫(yī)認(rèn)為菠菜性味甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤煤。因而可防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜還富含酶，能 *** 腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利于大便順利排出體外，避免大便毒親吸入血液，使全身面板顯得紅潤、光澤。菠菜和梨都含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排便。同時，菠菜和梨還有潤燥清火的作用。

材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。

做法：大米加水煮成粥。把菠菜汆燙一下，磨碎;梨去皮去籽磨成泥。粥里放入菠菜、梨，稍煮，即可食用。

3、木瓜銀耳糯米粥

銀耳營養(yǎng)價值很高，自古以來被人們看作是延年益壽的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，提高肝臟排毒功能，增強機體免疫力。而且，銀耳還是女性的美顏佳品，可以潤膚祛斑美白。

材料：木瓜4分之一，銀耳一大朵，糯米適量，大棗8枚，枸杞一小撮，牛奶100克，蜂蜜一湯勺。

做法：銀耳提前用清水泡開，洗凈，撕成小朵。木瓜切小塊，大棗、枸杞及米洗凈，鍋內(nèi)加足水，放入米、大棗、枸杞、銀耳大火燒開，中小火煮30分鐘。下入木瓜，煮10分鐘，加入牛奶燒開關(guān)火，加蜂蜜調(diào)味即可食用。

4、胡蘿卜荸薺粥

胡蘿卜是有用的解毒食品，它不僅含有豐碩的胡蘿卜素，同時含有很多的維他命A和果膠，與體內(nèi)的汞離子聯(lián)合之后，能有用減少血液中汞離子的濃度，加快體內(nèi)汞離子的排出，相當(dāng)適合常常熬夜的人。烹煮胡蘿卜的時候要注意將胡蘿卜切碎、煮熟才能將胡蘿卜中的營養(yǎng)素充分的釋放出來，另外β胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素，所以應(yīng)該用油炒胡蘿卜或者和其他含油脂類食物同食。

材料：大米100克，胡蘿卜50克，荸薺6個，冰糖10克。

做法：將胡蘿卜、荸薺去皮洗凈，切碎備用。砂鍋內(nèi)放入適量水，用旺火燒沸，將大米和切碎的胡蘿卜、荸薺放入砂鍋，小火熬煮成粥，關(guān)火前放入冰糖，稍燜片刻，即可食用。
6種清腸排毒的食物
1.十字花科蔬菜。

西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌。為了最大化地保留營養(yǎng)，營養(yǎng)專家建議，這類蔬菜最好不要長時間烹飪，西蘭花可以清炒，或焯一下涼拌。

2.洋蔥。

腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補充養(yǎng)分， *** 其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發(fā)現(xiàn)，生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥能解油膩。

3.大蒜。

大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌冷盤、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。

4.豆類。

豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進脂肪代謝。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新建議，谷類和大豆混著吃，其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%，與肉相當(dāng)，比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。

5.海帶、黑木耳等菌藻類食物。

它們含有大量植物膠原成分，能有效促進體內(nèi)廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調(diào)時放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。

6.全谷食物。

燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。另外，這類食物加工少，營養(yǎng)也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。宋新建議，蒸米飯時可以加點糙米，煮大米粥、打豆?jié){時加一把燕麥，既能讓營養(yǎng)升級，口感也更好。
清腸排毒的7個小妙招
1.光腳走路延緩衰老

中醫(yī)認(rèn)為，在人體的十二經(jīng)絡(luò)中，足底有與人體內(nèi)臟器官相聯(lián)絡(luò)的敏感區(qū)。光腳走路，可通過經(jīng)絡(luò)傳入大腦，協(xié)調(diào)系統(tǒng)器官功能，起到強身健體、延緩衰老、防止疾病的作用，有益于機體排毒。

2.快走也是排毒招數(shù)

我們每天都要走路，只需在走路時加快速度，盡可能大地擺動和舒展手臂，這是最簡單、方便的排毒運動。它可 *** 淋巴、降低膽固醇和高血壓。

3.大笑增強免疫力

?？葱υ挄?，或回憶看過的喜劇電影……當(dāng)你發(fā)自內(nèi)心大笑時，體內(nèi)引起壓力的激素可的松和腎上腺素開始下降，增強排毒免疫力。

4.跳一跳趕走毒素

淋巴系統(tǒng)能收集、篩檢全身毒素，將其運送到淋巴結(jié)，再通過血液經(jīng)由排毒器官排到體外。彈跳可 *** 淋巴系統(tǒng)排毒，降低膽固醇，甚至可驅(qū)除對人體致命的蜂窩組織炎。

5.做家務(wù)給心臟排毒

科學(xué)研究表明，常做一些低強度家務(wù)勞動，可改善心血管系統(tǒng)的功能，對運動負(fù)荷有良好的適應(yīng)性，有利于心臟排毒。由于它可改善血脂水平，可降低甘油三酯和總膽固醇的含量，防止動脈粥樣硬化等心血管疾病的發(fā)生，并對血壓和心率變化有著積極的作用，這樣可增進心臟和機體的新陳代謝，從而為心臟排毒。

6.咳嗽能清掃“肺腑”

自然界中的粉塵及廢氣中的毒性物質(zhì)，通過呼吸進入肺臟。借助主動咳嗽可“清掃”肺臟。每天到室外空氣清新處深呼吸，吸氣時緩緩抬起雙臂，主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。

7、深呼吸排毒

經(jīng)常擴胸、收腹地做深呼吸運動。深呼吸既能更多地吸進細(xì)胞代謝所需要的氧氣，又能有效地?fù)艹龆趸肌＠子曛笞魃詈粑€能吸進大量有益于健康的負(fù)離子。

燕麥怎么煮粥好吃燕麥煮粥的做法

燕麥?zhǔn)呛芏嗳硕枷矚g吃的食物，很多人都喜歡早餐吃燕麥，燕麥可以泡著吃，還可以煮粥吃，那么燕麥怎么煮粥好吃呢？下面我們一起來看看吧！

燕麥怎么煮粥好吃

主料：大米50克，燕麥25克。

輔料：糖或鹽。

制作步驟：1、把大米淘洗干凈后，與燕麥一起放入壓力鍋中，導(dǎo)入適量的水，浸泡一會兒。2、蓋上蓋子，開火煮15分鐘。3、熄火后，不要馬上把大米燕麥粥盛出，可在里面燜15分鐘左右，讓粥更粘稠更好吃，然后根據(jù)各人口味加入鹽或糖，即可盛出食用。

沒錯，就是這么簡單的三步，營養(yǎng)美味的燕麥粥就做好了。

哪種燕麥最健康

目前，市面上出售的燕麥主要分為三種：純燕麥、免煮燕麥、營養(yǎng)麥片。其中最好最健康的是純燕麥。

“原汁原味”的東西往往是最好的，所以我們挑選燕麥時最好挑選純燕麥。純燕麥屬于粗糧，買回來之后需要用冷水浸泡一段時間，然后再煮熟食用，它的膳食纖維含量高，有助于消化，含糖量低，十分適合糖尿病患者和想減肥的朋友。而免煮麥片雖然能夠適合我們快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，但是由于這種麥片已經(jīng)經(jīng)過烘烤和打碎等多種工具，營養(yǎng)成分和膳食纖維丟失嚴(yán)重，營養(yǎng)成分大打折扣，所以最好還是不要求快求方便，應(yīng)該購買純燕麥更好。另外，現(xiàn)在市面上有很多“營養(yǎng)麥片”，其實這種燕麥?zhǔn)亲畈粻I養(yǎng)的。這種燕麥有著獨立的小包裝，但是里面已經(jīng)調(diào)好味道，加入了許多味精、糖、奶粉等，吃起來好吃，但是營養(yǎng)價值不高，而且燕麥含量少，價格也較貴。