隨著現(xiàn)人生活水平的提高，越來越多的人開始注自己的身材健康問題。減肥成為很多人的追求，而健康飲食則成為減肥的重要手段之一。西紅柿減肥餐因其低熱量、高纖維、富的營養(yǎng)成分美味口感而備受青睞，成為健康飲食的新選擇。

西紅柿是一種富含營養(yǎng)的蔬，其含有的維生素C、維生素E、番茄紅素等成分對人體有很多好處，如抗氧化、防癌、降壓等。而且，西紅柿的熱量很低，每100克只有18卡路里，是減肥者的理想食材。

　　那么，如何制作西紅柿減肥餐呢？下面，我將為大家介紹幾款簡單易做、美味又健康的西紅柿減肥餐。

1. 清炒西紅柿

材料：西紅柿2個、蔥姜適量、鹽、油各適量。

　　做法：將西紅柿洗凈切成小塊，蔥姜切末備用。鍋中倒入適量油，放入蔥姜煸炒出香味，再放入西紅柿炒勻，加入適量鹽調味即可。

　　款清炒西紅柿非常簡單，不要添加任何多余的調料，保留西紅柿本身的鮮美口感，而且熱量很低，是一道非常適合減肥的肴歡迎。

2. 西紅柿炒雞蛋

　　材料：西紅柿2個、雞蛋2個、鹽、油各適量。

　　做法：將西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散備用。鍋中倒入適量油，放入西紅柿煸炒出香味，倒入雞蛋液，翻炒均勻，加入適量鹽調味即可。

款西紅柿炒雞蛋不僅美味可口，而且富含蛋白質維生素C，是一道營養(yǎng)富、適合減肥的餐點。

3. 西紅柿燉牛肉

材料：西紅柿2個、牛肉適量、姜片適量、料酒、鹽各適量。

　　做法：將牛肉切成小塊，姜片切成絲，西紅柿洗凈切成小塊備用。鍋中倒入適量油，放入姜絲煸炒出香味，加入牛肉煸炒至變色，加入適量料酒煮開，再加入西紅柿煮至爛，加鹽調味即可。

　　款西紅柿燉牛肉不僅美味可口，而且富含蛋白質維生素C，是一道營養(yǎng)富、適合減肥的主食。