“一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐?？珊芏嗳硕紩怀栽绮?，沒時間，要減肥等，這些不是理由，更多的是借口和錯誤的認知。

早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。

正所謂“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”。不吃早餐，首先就會導致沒有精神、頭暈等癥狀，而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態(tài)，這樣的狀態(tài)完全不能滿足整個上午的工作、學習強度，如果長期不吃早餐就會對身體帶來很大的傷害。

此外，想要減肥的人們就更應該要吃早餐了，如果你不吃早餐，反而增肥，為什么呢？因為不吃早餐，人所攝入的食物就更容易吸收了，這時候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲存起來。所以，早餐必須要吃哦！

營養(yǎng)合理搭配方案

營養(yǎng)早餐的四大要素：

谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！

主食＋蛋白質(zhì)＋果蔬

早餐不提倡大量，

但應該品種豐富。

多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。同時，根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。

營養(yǎng)早餐·多吃&少吃

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜。

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等。

健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

營養(yǎng)早餐搭配建議

如果真的懶得做，沒時間，廚藝也有限，可以試試這樣吃：雞蛋1個＋脫脂牛奶1杯＋燕麥小份＋蔬菜沙拉1份。

早餐用餐時間建議

一般來說起床20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之 間為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。

趕快學起來吧！

為了家人和自己的身體健康

一定要吃早餐！

記得營養(yǎng)均衡喲！

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