9月15日，2023“健康中國(guó) 減鹽行動(dòng)”主題會(huì)議在北京舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布《新華·中鹽減鹽健康指數(shù)報(bào)告（2023）》顯示，我國(guó)減鹽健康指數(shù)繼續(xù)增長(zhǎng)，2023年我國(guó)居民減鹽健康指數(shù)為75.75點(diǎn)，同比上升0.20點(diǎn)，仍處于60-80點(diǎn)的良好區(qū)間，我國(guó)居民減鹽健康水平持續(xù)向好發(fā)展，但仍有較大提升空間。

　　本次會(huì)議由健康中國(guó)觀察雜志、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司共同主辦，健康中國(guó)研究中心提供學(xué)術(shù)支持。

　　全國(guó)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)辦公室副主任、國(guó)家衛(wèi)生健康委規(guī)劃發(fā)展與信息化司司長(zhǎng)毛群安司長(zhǎng)指出，合理膳食以及減少每日食用油、鹽、糖攝入量,有助于降低肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。目前，我國(guó)居民生活中仍普遍存在不良生活習(xí)慣，因此，《健康中國(guó)行動(dòng)》提出了合理膳食行動(dòng)，到2030年全國(guó)人均每日食鹽攝入量降低20%。倡導(dǎo)實(shí)施減鹽行動(dòng)有助于推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)，提高全民健康素質(zhì)。我們要讓社會(huì)上每個(gè)人都知道高鹽的危害，要引導(dǎo)大家形成合理膳食的理念和習(xí)慣，更要堅(jiān)持政府、社會(huì)、家庭和個(gè)人協(xié)同發(fā)力，形成有力措施。同時(shí)希望中鹽集團(tuán)作為央企帶頭發(fā)揮企業(yè)責(zé)任，組織相關(guān)研究機(jī)構(gòu)和專家制定低鈉鹽使用指南，匯聚各方力量，積極推動(dòng)減鹽行動(dòng)。

　　會(huì)議期間組織了《中國(guó)低鈉鹽推廣應(yīng)用指南》制定新聞發(fā)布會(huì)。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制專委會(huì)主任委員武陽(yáng)豐教授對(duì)應(yīng)用指南制定的意義及工作進(jìn)展進(jìn)行了介紹。

　　為讓社會(huì)各界更加清晰了解低鈉鹽應(yīng)用推廣的重要性，會(huì)議還組織開(kāi)展了專家對(duì)話，由武陽(yáng)豐教授分別對(duì)話北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授、中國(guó)醫(yī)促會(huì)高血壓病分會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫寧玲教授、中華醫(yī)學(xué)會(huì)心血管病學(xué)分會(huì)候任主委馬長(zhǎng)生教授、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腎臟病學(xué)分會(huì)副主任委員趙明輝教授、中鹽集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李耀強(qiáng)，各位專家圍繞低鈉鹽推廣中社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題進(jìn)行了精彩的交流與對(duì)話，從營(yíng)養(yǎng)、高血壓、心臟、腎臟、產(chǎn)品安全等不同專業(yè)角度解讀低鈉鹽對(duì)人體的作用基理和健康促進(jìn)作用，引發(fā)了與會(huì)嘉賓的廣泛共鳴。

　　基于低鈉鹽的科學(xué)證據(jù)，會(huì)議同時(shí)發(fā)起了“健康換鹽”倡議。中國(guó)鹽業(yè)股份有限公司總經(jīng)理范志分享了中鹽集團(tuán)近幾年開(kāi)展“健康換鹽”行動(dòng)的工作實(shí)踐，并呼吁社會(huì)各界，特別是學(xué)校、醫(yī)院、工作單位、餐飲業(yè)及食品加工企業(yè)等公共機(jī)構(gòu)推廣使用低鈉鹽，營(yíng)造全民低鈉消費(fèi)社會(huì)環(huán)境。會(huì)議邀請(qǐng)政府部門、鹽業(yè)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、銷售渠道商及媒體界代表共同參與“健康換鹽”啟動(dòng)儀式，會(huì)議發(fā)布了中鹽品牌微電影宣導(dǎo)片。數(shù)百位社會(huì)各界人士代表通過(guò)視頻的形式發(fā)出了“大力推廣低鈉鹽 服務(wù)健康美好生活”的健康換鹽響應(yīng)行動(dòng)，奏響了健康中國(guó)行動(dòng)的“健康低鈉消費(fèi)強(qiáng)音”。（張夢(mèng)凡）

[責(zé)編：蔡琳 ]

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