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早安! 雜蔬雞胸肉餅 元?dú)庠绮托逻x擇

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月23日 22:28

早安! 雜蔬雞胸肉餅 元?dú)庠绮托逻x擇
? 帶來一款美味的雞胸肉新做法,讓你輕松享受健康早餐!
【 雞胸肉雜蔬餅】
肉質(zhì)鮮嫩,口感豐富,讓你告別減肥的困擾,享受美食的快樂!

★ 材料準(zhǔn)備
?? 將雞胸肉剁成肉糜,冷藏備用
?? 準(zhǔn)備玉米、荸薺、韭菜和胡蘿卜,分別切碎和擦絲
(韭菜可以替換為小蔥或卷心菜,荸薺是肉餅的關(guān)鍵,不可或缺)
將所有材料混合均勻

★ 調(diào)味步驟
加入醬油、蠔油、魚露、白糖(少許提鮮)、胡椒粉、孜然粉和芝麻香油
攪拌至肉餡可以抱團(tuán),如果不成團(tuán),可以適量加入生粉
用筷子順時(shí)針攪拌,直至肉餡達(dá)到理想的粘稠度

★ 制作過程
手沾水,雙手交換拍打,將肉餡捏成肉餅形狀,放在油紙上冷凍保存
煎制時(shí)小火慢煎,至金黃色即可,無(wú)需太多油,因?yàn)橹ヂ橄阌妥詭в椭?/p>

★ 搭配建議
將煎好的肉餅夾入自制漢堡胚中,加入蔬菜、西紅柿、煎蛋,淋上蛋黃醬、沙拉醬或蜂蜜芥末醬,美味又健康!

自己動(dòng)手制作,不僅衛(wèi)生,還能根據(jù)個(gè)人口味隨意添加配料。享受自制美食的樂趣吧!

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