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小米紅豆粥的做法紅豆對人體有哪些好處

來源：泰然健康網時間：2024年12月24日 01:19

一、小米紅豆粥的做法是什么

　　做法一：

　　主料：小米50g;

　　輔料：紅小豆適量、大米適量、水適量。

　　做法步驟：

　　1、準備小米、大米、紅小豆。

　　2、把三種食材淘洗干凈。

　　3、一起放入電壓力鍋內。

　　4、加入適量的水，想喝濃一點的就加到沒過食材兩三指的地方，反之就再多加一些。

　　5、接通電源，選擇“粥”功能，開始工作。

　　6、工作結束，完全放氣以后打開鍋蓋，攪勻即可盛出食用。

　　做法二：

　　主料：小米1杯、紅豆2杯;

　　配料：冰糖適量。

　　做法步驟：

　　1、備紅豆，小米，提前泡洗紅豆小米。

　　2、將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。

　　3、轉至煮豆鍵，煮至自動減壓熟透。

　　4、開蓋加適量冰糖即可。

　　5、一份小米紅豆粥完成。

　　小米紅豆粥的功效：

　　小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節(jié)睡眠的作用。

　　以上就是紅豆小米粥的做法了，早餐的時候，來一碗濃濃的小米紅豆粥，可以溫暖你的胃部，讓你一直精神一個上午，而且如果家里有電壓力鍋的話，用它來做小米紅豆粥非常的方便快捷，如果你也想嘗試一下，就趕快行動吧。

二、小米紅豆粥到底可以減肥嗎

　　小米紅豆粥是一道既滋補，而且營養(yǎng)價值又很高的家常美食，平時做我們北方人幾乎每天都喝粥，關于粥的種類有許多中，小米粥，大米粥，綠豆粥成為了生活當中常喝的一道粥品，小米粥當中含有的營養(yǎng)價值極其的豐富，可以幫助身體提高抵抗力和蛋白質，對于很多腸胃不消化，脾胃虛寒的朋友們來說可以起到不錯的價值，本篇文章中就讓我來介紹一道小米紅豆粥到底可以減肥嗎?如何制作呢?

　　砂鍋做法：

　　1、食養(yǎng)家紅豆、食養(yǎng)家薏米小米各一把洗凈，不用泡，砂鍋加3L水

　　2、加入食養(yǎng)家紅豆和食養(yǎng)家薏米小米后。大火熬開，開鍋后接著煮五分鐘，然后關火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在里面燜熟。

　　3、差不多手摸著鍋不燙了，再開火，中火接著熬，依舊不要開蓋，半小時，關火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦!

　　減肥方法有多種.其中控制飲食是核心方式.建議您在減肥的過場中要嚴格控釋飲食.每天要少吃多餐.多吃水果以補充每天所需的維生素.

　　意見建議：還要控制每天的飲水量.最重要的還要適量運動鞏固減肥成果.減肥是一個艱苦漫長的過程.重在堅持.祝您身體健康!

　　日常生活當中減肥的方法有很多種，無論是飲食減肥，還是運動減肥，還是節(jié)食減肥，我們都要控制在每日少食多餐的現象，飲食方面吃的時候也不要亂食用，小米紅豆粥到底可以減肥嗎?關于這樣的問題，其實大家不用擔心，粥的本身營養(yǎng)價值豐富。

三、紅豆的功效與作用介紹

　　1、紅豆，性平偏涼，味甘，具有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效。加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。

　　2、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上，主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛。紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

　　3、中醫(yī)專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

　　4、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　　5、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　6、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

四、紅豆有幾種

　　一：. 藤本相思子，不是王維詩中的紅豆(種子半紅半黑)

　　相思子(Abrus precatorius)：豆科。木質藤本。枝細弱。春夏開花，蝶形花冠，常淡紅或紫色，總狀花序。莢果長橢圓形。種子寬卵形，上端朱紅色，下端黑色。分布于亞洲熱帶;中國南部亦產。種子學名雞母珠，有劇毒，常用為中藥材。

　　二：常綠喬木紅豆樹，別名相思樹，真正的紅豆、相思豆(種子全紅)

　　紅豆樹(Ormosia hosiei)：豆科。喬木。春季開花，蝶形花冠，白色或淡紅色，圓錐花序。莢果木質，長橢圓形，種子鮮紅色，光亮。產于中國中部和華東地區(qū)，供觀賞;木材堅重，紅色，花紋美麗，為優(yōu)良的雕刻和細木工用材。

　　三：.赤豆，又名紅豆，是蔬食紅豆，與愛情和相思無關(種子暗紅)

　　赤豆(Phaseolus angularis)：古稱“小菽”、“赤菽”，俗稱“赤小豆”、“紅豆”、“赤豆”、“紅小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物?；S或淡灰色。莢果無毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產于亞洲;中國栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，并可供藥用，是進補之品。

　　好了，看完了上文的介紹，相信您對于紅豆的種類也有了一定的認識，并不是所有種類的紅豆都可以用來食用的，像是我們印象當中那種代表著相思和愛情的紅豆就帶有劇毒，絕對不可以食用，您在購買的時候要注意不要買錯了。

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