【補充運動營養(yǎng)食品須...
【補充運動營養(yǎng)食品須慎重】
隨著健身運動開展,市場上出現(xiàn)大量運動營養(yǎng)食品,熱愛健身的人為了加快達到理想的訓練效果,會購買食用運動營養(yǎng)食品。如何更安全更有效地食用此類食品,以下幾點要注意:
運動營養(yǎng)食品在我國有明確的國家標準規(guī)定,定位為滿足運動人群(指每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續(xù)時間30分鐘及以上、每次運動強度達到中等及以上的人群)的生理代謝狀態(tài)、運動能力及對某些營養(yǎng)成分的特殊需求而專門加工的食品。
通俗地說,運動營養(yǎng)食品是針對愛好運動、經(jīng)常從事運動、持續(xù)運動且有一定運動強度和運動量的人群,從運動科學、運動安全、身體健康等角度專門研發(fā)的相關食品,本質上屬于食品而非保健品,常見的有粉類、棒類、飲料類等。運動營養(yǎng)食品分為補充能量類、限制能量類、補充蛋白質類、速度力量類、耐力類、運動后恢復類6大類。
現(xiàn)在市場上一些非常熱門的運動營養(yǎng)食品,如膳食替代粉、即飲補充品、能量棒和能量果凍等,其碳水化合物、蛋白質或脂肪的含量各有不同,且通常會強化一些維生素和營養(yǎng)物質。大家在選購時,除看清品牌外,還要留意食品外包裝是否符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,標明食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容(如輻照食品、轉基因食品、營養(yǎng)標簽、質量等級)。
總之,運動營養(yǎng)食品只是補充和平衡日常食譜中營養(yǎng)素所不足的部分,經(jīng)常運動的人還是應該從日常食物中來攝取各種營養(yǎng)素(包括主要營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素等),不能以運動營養(yǎng)食品代替日常飲食中的營養(yǎng)攝入。
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