100克獼猴桃可食部分的熱量是61大卡。獼猴桃是一種熱量比較低的食物，而且還含有豐富的維c、鈣以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用可以起到軟化血管、提高免疫力、預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇等作用。

　　獼猴桃有時(shí)也被稱為奇異果，其實(shí)奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。獼猴桃肉質(zhì)柔軟，口感酸甜，其味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。

　　獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　獼猴桃含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，同時(shí)還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

　　獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”，它酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果，含有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)保持人體健康具有重要的作用，而且還可以穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘和止渴利尿的作用。

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