內容簡介  · · · · · ·

《糖的暗黑歷史》一書聚焦奴隸貿易在食糖生產中的角色，并借助這一角色來審視資本對工人的剝削是如何沒有隨著解放而結束的。它揭示了糖的迅速流行對環(huán)境和健康造成的有害影響，以及背后的病態(tài)真相。廣告公司向孩子們兜售裝滿糖果的玩具，但現實意義卻并非如糖果般甜美。書中探究了我們與這種最甜蜜、最古老的商品的長期關系；研究了糖貿易對英國和世界其他地區(qū)經濟的作用，以及幾個世紀以來它對健康、文化和社會趨勢的影響。 歐洲的殖民歷史和英國的帝國崛起都是建立在糖的基礎上，世界上的超級大國——美國，也是如此，它們都依賴于奴隸勞動來促進糖的發(fā)展。糖的黑暗歷史是一段剝削的歷史，剝削奴隸和工人、剝削環(huán)境和消費者。關于糖的戰(zhàn)爭已經打響，它可能是地球上最da的危及健康的罪魁禍首。在本書作者尼爾·巴特利的文字中，糖不只是“天真”“善良”的代名詞，事實上，它犯下了一些危害人類和...

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《糖的暗黑歷史》一書聚焦奴隸貿易在食糖生產中的角色，并借助這一角色來審視資本對工人的剝削是如何沒有隨著解放而結束的。它揭示了糖的迅速流行對環(huán)境和健康造成的有害影響，以及背后的病態(tài)真相。廣告公司向孩子們兜售裝滿糖果的玩具，但現實意義卻并非如糖果般甜美。書中探究了我們與這種最甜蜜、最古老的商品的長期關系；研究了糖貿易對英國和世界其他地區(qū)經濟的作用，以及幾個世紀以來它對健康、文化和社會趨勢的影響。 歐洲的殖民歷史和英國的帝國崛起都是建立在糖的基礎上，世界上的超級大國——美國，也是如此，它們都依賴于奴隸勞動來促進糖的發(fā)展。糖的黑暗歷史是一段剝削的歷史，剝削奴隸和工人、剝削環(huán)境和消費者。關于糖的戰(zhàn)爭已經打響，它可能是地球上最da的危及健康的罪魁禍首。在本書作者尼爾·巴特利的文字中，糖不只是“天真”“善良”的代名詞，事實上，它犯下了一些危害人類和地球的嚴重罪行……

0 有用 小白No.4444 2024-04-16 17:18:12 浙江

對糖在現代社會的影響比較好奇，被迫看完了前面十章歷史，奴隸制真可怕。。。確實，如果糖的生產污染環(huán)境，從事白糖生產的勞工工作環(huán)境惡劣，而且吃多了糖對身體不好，那就該少吃一點超市賣的加工食品啦！不過好喜歡那個形容“閃亮剔透的白沙?！?

0 有用 小白No.4444 2024-04-16 17:18:12 浙江

對糖在現代社會的影響比較好奇，被迫看完了前面十章歷史，奴隸制真可怕。。。確實，如果糖的生產污染環(huán)境，從事白糖生產的勞工工作環(huán)境惡劣，而且吃多了糖對身體不好，那就該少吃一點超市賣的加工食品啦！不過好喜歡那個形容“閃亮剔透的白沙?！?

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糖的暗黑歷史的書評 · · · · · · ( 全部 1 條 )

甜蜜的誘惑：揭秘糖產業(yè)的暗面

糖，因為誘人的甜味而被視為純潔美好的象征。 但實際上，糖產業(yè)是“罪惡的甜蜜事業(yè)”，它的發(fā)展并非如它的味道那般甜美，它深刻地改變了世界體系的運轉方式，它的歷史充滿了掠奪、奴役、剝削與戰(zhàn)爭，堪稱人類暗黑發(fā)展史的縮影。 如果你對糖產業(yè)的興起與發(fā)展歷史抱有濃厚興趣，...  (展開)

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