陳皮的功效

陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。那么陳皮的功效是什么呢，我們一起來了解一下吧?/p>

目錄陳皮的功效陳皮泡水喝的禁忌陳皮的做法陳皮的作用陳皮適宜人群

1陳皮的功效

　　1. 用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。

　　2. 用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

　　3. 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

2陳皮泡水喝的禁忌

　　陳皮泡水喝的禁忌

　　陳皮是一種具有非常好的養(yǎng)身保健功效的中藥材，同時(shí)價(jià)格也是非常的便宜，很多人自己在家就可以制作。所以，平時(shí)的時(shí)候很多人喜歡將陳皮泡水喝，認(rèn)為身體具有很好的作用。

　　首先我們就來說說陳皮，陳皮是柑橘皮經(jīng)過干燥處理之后獲得的，因?yàn)榭梢蚤L(zhǎng)時(shí)間的存放，所以也被稱之為陳皮。陳皮性溫、味苦，味道中帶有一股橘子的清香，所以在日常烹飪的時(shí)候也有很多人喜歡將陳皮加入，這樣能夠令食物的味道更加的具有風(fēng)味。

　　日常生活中，服用陳皮對(duì)于一些由于脾胃虛弱所引起的食欲下降還有消化不良以及惡心想吐的情況，服用陳皮水都能夠促進(jìn)身體健康。另外，如果出現(xiàn)了這些身體狀況想要快速的恢復(fù)健康，那么也可以適量的增加一些白術(shù)、茯苓還有人參，這樣不僅能夠理氣，同時(shí)健脾的效果也是非常不錯(cuò)的。

3陳皮的做法

　　1、吃掉的橘子皮洗干凈曬干。在太陽(yáng)底下暴曬。

　　2、加入50升梅鹵、0.5千克明礬，一起放入缸內(nèi)浸漬。經(jīng)過48小時(shí)后，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。

　　3、漂洗時(shí)間掌握在24小時(shí)左右。而后將橙皮瀝干水分，加入梅鹵腌漬。

　　4、20天后，撈出干燥，即是即成橙皮坯。

　　5、甘草煮水，加入砂糖、糖精，制作成原汁待用。

　　6、把橙皮坯放入缸中，用煮沸的甘草汁腌漬，加蓋。燜2小時(shí)后，放入烘盤中干燥。干燥后加入原汁，重復(fù)多次。直到最后一次加料干燥，加入甘草粉，混合攪拌，即是陳皮。

　　陳皮可以自制，但是一般孕婦最好不要吃陳皮，因?yàn)殛惼ぶ刑砑恿朔栏瘎?、添加劑，?duì)胎兒不好。

4陳皮的作用

　　1、在消化系統(tǒng)的方面：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

　　2、在心血管系統(tǒng)的方面：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

　　3、在呼吸系統(tǒng)的方面：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

　　4、在泌尿生殖系統(tǒng)的方面：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　5、在抗炎的方面：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。

　　6、陳皮本身具有豐富的維生素B和C，如果配合紅豆，綠豆等食物，做成可起到減肥作用。

5陳皮適宜人群

　　脘腹脹滿者

　　陳皮入脾胃經(jīng)，有溫通枯燥之功。對(duì)于脾胃氣滯，寒濕阻滯脾胃者，食積氣滯，脘腹脹痛，脾虛氣滯者分別配伍不同的中藥有行氣、除脹、燥濕之功。

　　嘔吐、呃逆者

　　陳皮有苦降之性，新型溫通，入肺走胸，對(duì)于嘔噦范圍嘈雜，痰氣交阻之胸痹者分別配伍不同的中藥有行氣通痹，下氣止嘔之功效。

　　寒痰咳嗽者

　　陳皮善于燥濕化痰，對(duì)于濕痰咳嗽，寒痰咳嗽分別配伍不同中藥有祛濕化痰之功效。

　　心血管疾病者

　　預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者。

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