金銀花功效與作用

金銀花 ，又名忍冬“金銀花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。那么，金銀花功效與作用都有哪些呢?讓我們一起來看看下面的介紹吧。

目錄金銀花茶的泡法金銀花功效與作用哪些人不能喝金銀花金銀花茶的制作金銀花泡水喝的禁忌有哪些

1金銀花茶的泡法

　　金銀花茶泡飲方法，以能維護(hù)香氣不致無效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。

　　對于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi)，取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失;手托茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”。

　　沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。

　　茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，讓茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。一開茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為金銀花茶高品、名品、珍品。

　　泡飲一般中檔金銀花茶，不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類金銀花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。

　　泡飲中低檔金銀花茶，或金銀花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛(wèi)生，二則家人團(tuán)聚，或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛。

2金銀花功效與作用

　　金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用;

　　2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用;

　　3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫，清熱解毒作用;

　　4、疏熱散邪作用，對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;

　　5、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

3哪些人不能喝金銀花

　　金銀花茶很多人都愛喝，很多人覺得自己身體有炎癥就可以喝點(diǎn)，能幫助我們的身體更加的健康，其實(shí)不是的，金銀花也不要亂喝哦。

　　1首先，女性再來了月經(jīng)的時(shí)候不能喝。因?yàn)榻疸y花是寒性的食物，女性在經(jīng)期一旦受寒就會出現(xiàn)痛經(jīng)的癥狀，還會引起月經(jīng)紊亂這樣的問題，對女性的生理健康是不利的，經(jīng)期不要喝。

　　2然后呢，乙肝患者是不能喝金銀花的。得了乙肝患者的腸道功能也會受到影響，乙肝患者的胃部是不能承受金銀花茶水的會引起腸胃的不適，乙肝患者不要喝金銀花。

　　3最后呢，就是孕婦也不能喝金銀花，金銀花是可以起到活血化瘀的效果的，孕婦吃了活血化瘀的食物的時(shí)候?qū)μ菏呛懿焕?，有墮胎的作用，?yán)重的還會把孩子化。所以孕婦也不能喝。

　　注意事項(xiàng)：金銀花是很好的消炎去火的藥材，但是有的人是不適合的，如果身體有特殊的情況我們在喝茶的時(shí)候最好先了解一下。

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4金銀花茶的制作

　　金花茶是金銀花曬干以后制成的干品。金銀花茶的茶湯芳香而且甘涼可口，而且金銀花茶還經(jīng)常的具有清熱解毒，幫助我們講呀講滴血清膽固醇的作用，而且平時(shí)也能夠幫助我們一些記性不好的患者增強(qiáng)劑對老年朋友來說是比較適合不用的，那么金銀花茶在平時(shí)制作的方法又是怎樣的呢?可能很多的朋友都不是非常的了解，下面我們就想看看分享一下吧!

　　1制作金銀花茶首先我們需要準(zhǔn)備好茶胚，一定要剔除老葉，茶梗，然后對櫻花進(jìn)行采收，夏天的時(shí)候是金銀花采收的季節(jié)，然后再對茶胚吸香。將茶胚放在花袋里面，兩個(gè)小時(shí)以后再取出來。

　　2制作金銀花茶最后是要進(jìn)行干燥的包裝，在將金銀花用四十℃的溫度烘烤，然后在談到網(wǎng)篩中，然后晾干以防止金銀花變色。然后用復(fù)合膜袋按照重量規(guī)格密封包裝，就已經(jīng)做成了成品茶。

　　3金銀花茶對我們?nèi)梭w是有非常多的功效的比如說能夠增加我們的冠脈血流量，能夠提高我們?nèi)梭w的耐缺氧自由基，能夠清除氧化脂肪沉積，能夠?qū)ζつw起到潤膚祛斑的作用，也能利于美顏。

　　注意事項(xiàng)：金銀花茶在夏天的時(shí)候可以經(jīng)常的泡，可以幫助我們清熱解暑，可是如果一些腸胃不好的患者，在夏天的時(shí)候一定要少喝，常常會讓自己的代謝出現(xiàn)問題。

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5金銀花泡水喝的禁忌有哪些

　　金銀花茶是一種保健功效強(qiáng)的花草茶，有清熱、消暑、解毒的功效。常喝對身體有諸多好處，但是女性由于獨(dú)特的生理機(jī)制，不能隨便喝金銀花茶，尤其是孕婦和經(jīng)期的女人。金銀花泡水喝的禁忌主要有一下幾點(diǎn)：

　　1.金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用。而脾胃虛寒(如經(jīng)常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)的人不宜用金銀花泡水喝。

　　2.金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。

　　3.自己覺得上火了才喝，比較好，喝太多會適得其反。 注意泡飲時(shí)選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。但最好不要天天喝。分享來自平邑五洲藥業(yè)。

　　4.金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。

　　5.需要注意的是，金銀花不宜冷飲，冷飲容易導(dǎo)致腹瀉。因此，金銀花泡水喝是應(yīng)趁熱飲用，才能更好地發(fā)揮效果。

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