植物油助陣健康養(yǎng)生餐
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植物油助陣健康養(yǎng)生餐
美食 更新時間:2024-12-24 11:50:12
喜歡貓冬也是很好的事情,不僅可以體會冬“藏”的樂趣,還可以有更多時間自己制作健康養(yǎng)生餐。不過面對超市里種類眾多的植物油,如何選擇才科學(xué)呢?在家樂福等超市,除了傳統(tǒng)的大豆油和花生油外,多力葵花油、欣奇典亞麻籽油以及茶籽油、紅花油等,種類繁多的食用油,選擇起來還真有點暈。還是先惡補點知識掃掃盲吧。 亞麻籽油
亞麻籽富含超過50%的α-亞麻酸,其含量高出核桃很多倍。α-亞麻酸對于降低冠狀動脈疾病、高血壓和身體組織炎癥非常有效。對抗乳癌與類風(fēng)濕牲關(guān)節(jié)炎、增加腸蠕動、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防便秘、免疫系統(tǒng)功能不全均有幫助。
α-亞麻酸這種營養(yǎng)素對于人腦和神經(jīng)心血管系統(tǒng)有很好的作用,α-亞麻酸為大腦提供所需的能量,能夠緩解疲勞、壓力,促進體力恢復(fù),有效地減少“亞健康”狀況。
α-亞麻酸的代謝物DHA對大腦、視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞的生長和發(fā)育成熟有直接關(guān)系。孕婦每日攝入足量α-亞麻酸,才能夠滿足體內(nèi)寶寶智力和視力發(fā)育的需要。還可以讓嬰兒腦子更聰明,眼睛更明亮。
茶籽油
茶樹種子榨出的茶籽油脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長所不可缺少的,能夠預(yù)防動脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過85%,富含茶多酚、維生素E和類胡蘿卜素等。
茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,是高級食用油。
紅花油
紅花油是已知植物油中含亞油酸最高的油脂,是很好的亞油酸來源,所以在半干性油中它的碘值最大,其營養(yǎng)價值也較高。以30%紅花油與70%米糠油混合食用對降低人體血清中的膽固醇有明顯作用,故稱這種油為“健康(健康食品)營養(yǎng)油”。實驗證明紅花油對某些動物不但能使其血清膽固醇及甘三酯明顯下降,還能使動脈粥樣硬化病發(fā)生明顯消退。 紅花籽油中天然亞油酸的含量是84.2%,平均都大于75%以上。
葵花籽油
葵花籽油富含維生素E及人體必需的不飽和脂肪“亞油酸”, 含量高達58%-69%。 葵花籽油的人體消化率為96.5%,便于人體吸收用。通常500克葵花籽油的營養(yǎng)價值相當于2000克普通色拉油。
葵花籽油的發(fā)煙點非常高, 十分穩(wěn)定,提煉時溫度可達232℃,在110℃的高溫下,油質(zhì)可保持25小時不變,是耐高溫炒炸的理想食用油。
寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右、亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右、亞油酸20%左右。亞油酸,有顯著降低膽固醇、防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。
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汝城縣美食
汝城縣美食有黃糍粑、汝城米粉、汝城文塔肉、上祝板鴨、汝城大禾米糍、汝城豆豉釀辣椒等。1、黃糍粑:黃糍粑黃糍粑是用金黃籽(一種中藥材)燒制成灰熬成水,再加入熱水大河香米浸泡精制而成。色澤金黃透亮,口感柔韌香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹飪成美味佳肴。2、汝城米粉:汝城米粉是全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。汝城米粉之所以倍受青睞,一者米粉潔白,圓而細長,形同龍須,象征吉祥。二者米粉食用方便,經(jīng)濟實惠,把米 2021-04-21

嘉陵區(qū)美食
嘉陵區(qū)美食有南充鍋盔、花士林蒸餃、南充鍋盔灌涼粉、曲水櫻桃、大通熱涼粉等。1、南充鍋盔:走在嘉陵南充大街小巷,到處可見各式鍋盔熟食專賣店。一個個方方正正的燒餅統(tǒng)一都是麻子臉,憨厚地恭候在一邊,不與花哨的小吃搶噱頭。加上不是現(xiàn)做,因此連吸引顧客眼球的熱氣都不存在。2、花士林蒸餃:花士林蒸餃具有細嫩綿軟、咸甜相宜的特點,若加上雞湯、鮮骨頭湯,食之更覺鮮香可口,別具風(fēng)味,是四川省南充市地方名小吃。將燙面 2021-04-19

江陽區(qū)美食
江陽區(qū)美食有瀘州豬兒粑、瀘州林黃粑、瀘州白果雞、棗糕、瀘州白糕等。1、瀘州豬兒粑:瀘洲豬兒粑選料考究、制作精細、質(zhì)量優(yōu)良。以其糍和而味香糯軟而不粘牙的獨特風(fēng)格,成為瀘洲名小吃之一。瀘洲豬兒粑分咸餡、甜餡料兩種。咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料;甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖為原料。2、瀘州林黃粑:瀘州林黃粑是四川省瀘州市的特色小吃。瀘州黃吧已有數(shù)百年歷史,選用紅糖、白糖、糯米、大米、 2021-04-19

澤宸的寓意
澤本義為水匯聚或水草叢生的地方,又引申指恩德、光澤、潤澤、恩澤、恩惠。宸本義指屋檐、深邃的房屋,又指北極星的所在之處,后借指帝王所居,又引申為王位、帝王的代稱,也指代天宮,天帝所居。澤宸用作人名有杰出、尊貴、前途光明、善良、幸福之意。姓名,漢語詞語,意思是由姓和名組成。人的姓一般是自己的部族確定的,名字是人類為區(qū)分個體,給每個人特定的名稱符號,是通過語言文字信息區(qū)別人群個體差異的標志。由于有了姓名 2021-04-08

殷都區(qū)美食
殷都區(qū)美食有安陽皮渣、八寶布袋魚、紅棗桃仁粥、道口燒雞、內(nèi)黃大棗等。1、安陽皮渣:安陽皮渣是河南省安陽市的特色小吃。安陽皮渣,安陽“三大寶”之一。其色微碧,呈半透明狀,觸之柔軟而有彈性,聞之濃香撲鼻,口感爽滑、筋道。食之筋道軟糯、回味無窮。2、八寶布袋魚:是安陽特三級紅案廚師李印斗創(chuàng)制的杰作,入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料,加之配料、佐料,上籠蒸 2021-04-20
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美食 云城區(qū)美食
云城區(qū)美食有慈姑糍、云浮南乳花生、蟲草水鴨燉草龜、新興裹蒸粽、連灘釀豆腐等。1、慈姑糍:為廣東云浮云城區(qū)的特色喜慶小吃。外形像小男孩的生殖器,象征著添丁發(fā)財。一般為慶祝家中生了男孩后制作以表喜慶。2、云浮南乳花生:云浮特產(chǎn),雖然有說是廣東的特產(chǎn),但是只有云浮的南乳花生才正宗,香脆可口,回味無窮。3、蟲草水鴨燉草龜:蟲草水鴨燉草龜冬蟲草水鴨燉草龜是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全國烹飪比賽中獲得金 2021-04-21
美食 公安縣美食
1、公安鍋盔:公安鍋盔是一種烤制的面食,是公安縣的一種地方美食小吃。它是用面粉、肉末、芝麻、辣椒油等為食材制作而成,分為糖鍋盔、鮮肉鍋盔、牛肉鍋盔、梅菜鍋盔等至少十多種。2、公安豆皮子:公安豆皮子是一種可以和面條一樣煮著吃的方便食品。在公安鄉(xiāng)下,農(nóng)家用大米、綠豆、蕎麥按一定比例混合在一起,用石磨磨成漿,再用勺子舀出適量放到鍋里攤開,一陣大火過后,攤在鍋里的漿汁便成了一張面皮,再把面皮涼在案板或門板 2021-04-16
美食 紅塔區(qū)美食
1、油鹵腐:以黃豆制成的臭豆腐為主料,要求質(zhì)地細膩,塊狀均勻,厚薄一致。以其色、香、味的佳美深受省內(nèi)外群眾的歡迎。2、酸湯米線:雪白的米線、金黃色的涼粉、翠綠的韭菜、烏黑的醬油和鮮紅的油辣椒,整碗米線色彩艷麗,入口涼爽、清香、味美、舒適可口。3、玉溪芝麻片:是玉溪市的傳統(tǒng)名特糕點之一,它是采用上等白芝麻、高級白糖、葡萄糖液、精油為原料,以獨特的工藝制作而成的。4、玉溪烤鴨:因為選用以青松針葉曬干扭 2021-04-17
美食 南通美食
南通美食有清蒸刀魚、清燉狼山雞、肆意紋肉、蛙式黃魚、提湯羊肉等。1、清蒸刀魚:南通地處長江下游,江面廣闊,刀魚所喜食的餌料豐富,故產(chǎn)自南通的刀魚,體大肥美,鱗光閃爍似銀,味極鮮美。每當春節(jié)剛過,刀魚上市之際,大江南北的漁船在南通江面檣桅如林,捕捉刀魚場景蔚為壯觀。南通人在正月里宴請賓朋好友,刀魚是待客的最佳美味菜肴。2、清燉狼山雞:清燉狼山雞又稱原燜狼山雞,是一道江蘇南通狼山的地方名菜。湯汁清澈見 2021-03-30
美食 花都區(qū)美食
1、燒骨:小塊小塊的排骨經(jīng)腌制后,炸得香脆可口,散發(fā)出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比較厚,以蜂蜜和黑胡椒調(diào)味,頗有中式牛扒的架勢。2、廣式蘿卜糕:是廣東人過年必備的賀年糕點,也是粵式茶樓的常見點心,口感軟糯、風(fēng)味獨特。3、松子魚:選用鯇魚的脊肉作原料,特別松脆甘香,醒胃可口。松鼠魚形如松鼠,而松子魚則狀似松子,故而命名,同時也適應(yīng)歐洲人忌鼠的習(xí)俗。4、蘿卜牛腩:是廣東省廣州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃 2021-04-19
美食 燒好的葷菜冰箱可以放多少天
燒好的葷菜可以在冰箱冷藏室里放3天,可以在冰箱冰凍室里放7天。冷凍室內(nèi)溫度約-18℃,可存放新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品。冰凍室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。位于冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚 2021-04-06
美食 紅山區(qū)美食
1、對夾:是燒餅里夾薰肉的大眾食品,是赤峰當?shù)氐娜鈯A饃,香脆可口。對夾內(nèi)的熏肉十分講究,精選十幾種配料調(diào)味,香而不膩。2、奶豆腐:是奶食中的上品,是牛奶的精華,營養(yǎng)豐富、味道鮮美。是春節(jié)或喜慶宴會上招待客人的珍品。3、哈達火燒:又名杠子火燒,也叫火燒,在赤峰已經(jīng)有二百多年歷史。特點是不怕擠壓、冷凍和日曬,不易發(fā)霉變質(zhì),裝在車上、馱在馬上或者放在褡褳里都行。舊時當?shù)厝顺鲂卸家b上一口袋“ 2021-04-17
美食 新城區(qū)美食
1、牛肉夾饃:臘牛肉相當入味,臘牛肉湯汁浸入酥脆的饃里,鮮嫩的肉,酥脆的饃,加一些油辣椒,咸香可口,回味無窮。2、涼皮:其面皮選料精良,工藝嚴謹,調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口,宜于夏天食用。3、羊肉泡饃:陜西風(fēng)味美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。4、金線油塔:選用 2021-04-20
美食 固鎮(zhèn)縣美食
1、湖溝燒餅:湖溝燒餅以當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥頭道面為原料,采用多道工序制作而成,其主要特點是香酥可口,稍嚼即爛,外脆里嫩。2、王莊花生:固鎮(zhèn)王莊花生色澤鮮明、果狀飽滿,以個大脂豐、色澤鮮艷、出油率高而出名,是油料加工、花生食品加工的良好原料,常年出口日本、韓國,享有“中國花生王”之美譽。3、老任橋牛肉:老任橋牛肉是安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣任橋鎮(zhèn)的特色美食。老任橋牛肉肉塊清爽,入口易嚼而又 2021-04-16
美食 越秀區(qū)美食
越秀區(qū)美食有鮮奶蘑菇、法式焗蝸牛、廣州燒乳豬、蠔油牛肉、紅燒大裙翅、酥皮蓮蓉包等。1、鮮奶蘑菇:是廣州的一道名菜,頗得食客們的青睞。蘑菇是一種食用菌。2、法式焗蝸牛:法式焗蝸牛法式焗蝸牛是越秀區(qū)中國大酒店的招牌菜之一,其味香、質(zhì)嫩,食后令人回味無窮,為法國蝸牛菜代表作之一。3、廣州燒乳豬:燒乳豬曾獲國家商業(yè)部產(chǎn)品評比“金鼎獎”而得名,是宴席上名貴的粵菜佳肴。色澤紅潤,光滑如 2021-04-21
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美食 惠水縣美食
惠水縣美食有惠水黑糯米酒、金錢橘、惠水馬肉、羨塘布依粉絲、惠水馬肉火鍋等。1、惠水黑糯米酒:黑糯米酒是苗家用當?shù)氐奶禺a(chǎn)黑糯米為原料,用苗家代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。過去苗家雖把它作為待客的上品,但從未把釀制的方法向外族人傳授,直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發(fā)掘出這一珍貴品種。2、金錢橘:金錢橘又名京橘,是貴州省的地方傳統(tǒng)名果,栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實較小,一般重量為三十 2021-04-17
美食 青香蕉怎么吃
青香蕉不能吃,需要放熟后再吃。香蕉沒熟透是綠色的,吃起來有一種澀味,非常影響口感。青香蕉含有大量鞣酸,鞣酸具有很強的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,從而造成便秘,對身體造成傷害。生香蕉如何催熟:1、可以取一干凈的塑料袋,放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮,綁緊袋口,3天后香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點,和單純用塑料袋催熟的更熟一些,而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分,芝麻點越大。2、蘋果催熟,取一干凈 2021-04-26
美食 干掛面面條怎么做燜面
1、食材:干面條、豆角少量、香菇、油2匙、鹽10克、料酒1匙、生抽2匙、蔥姜適量、大蒜、青椒1個、花椒適量。2、鍋里加適量水放面條蒸十五分鐘左右。3、所有食材洗凈切碎。4、四季豆、香菇切片備用。5、熱油鍋放佐料炒香。6、放豆角香菇翻炒,加醬油少許。7、放水一碗半。蓋上蓋子等水沸騰。8、放入面條拌勻。9、蓋上蓋子燜10分鐘左右即可。 2021-05-20
美食 仁化縣美食
仁化縣美食有長江白糖餅、丹霞臭豆鼓魚、炸蠔豉、石塘咕嚕肉、長江臘鴨、丹霞山豆腐、扶溪臘鴨等。1、長江白糖餅:長江白糖餅遠近聞名,純手工制作。精選上等糯米,經(jīng)浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成。有入口即化、甜而不膩等特點。2、丹霞臭豆鼓魚:錦江之魚,是游客用餐必點之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉魚。采用民間古傳的臭豆豉炆魚,聞起來臭,吃起來香,回味無窮,一點也不比臭豆腐遜色。 2021-04-21
美食 云安區(qū)美食
云安區(qū)美食有茶洞豆腐、托洞腐竹、大糠糍、過云天、桂花浸雞、都楊裹蒸、西江河鮮、擂茶粥等。1、茶洞豆腐:茶洞豆腐是廣東省云浮市云安區(qū)石城鎮(zhèn)茶洞的特產(chǎn),豆香純正、入口軟滑、營養(yǎng)豐富。2、托洞腐竹:采用大云霧山下土生土長的正宗托洞黃豆或小青豆(黃豆的一種)作原料,色鮮體薄,油亮清香,是真正的綠色食品。3、大糠糍:大糠糍是云安以及云城這里的特色小吃,就是糯米糍,但做法和普通的糯米糍不同,大糠糍是先把糯米粉 2021-04-21
美食 酥餅怎么做才能酥
用料:低粉、核桃碎、白糖、玉米油、雞蛋、小蘇打、鹽。做法:1、糖、鹽、油、全蛋液放一起攪拌均勻。2、篩入低粉和小蘇打,加入核桃碎一起拌勻。3、用刮刀揉成團。4、按8克一個捏實,搓圓放入烤盤中。5、按扁后放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火180度15-20分鐘,上色即可。6、出爐后晾涼即可食用。 2021-04-07
美食 灌南縣美食
1、百祿熏燒肉:百祿熏燒肉色味俱佳,干凈爽口,精肉紅艷艷,賽似紅唇,肥肉白如雪,香而不膩,酥爛可口,別有風(fēng)味。2、天目湖砂鍋魚頭:烹制天目湖砂鍋魚頭選用天目湖水體中天然生養(yǎng)的大花鰱魚頭作原料,純天然天目湖水為湯基,加上特有的烹調(diào)工藝加工而成。其成品鮮而不腥,肥而不膩,深受廣大美食愛好者的贊譽。3、毛臉家涼粉:毛臉家涼粉選用優(yōu)質(zhì)綠豆,黃豆等谷類,采用獨特的純手工制作工藝而成,色味純正,豆味十足,而且 2021-04-16
美食 嶧城區(qū)美食
1、嶧城石榴:嶧城石榴其特點是個大皮薄,色澤鮮艷光潔,籽粒晶瑩飽滿,1986年進京參加全國林產(chǎn)品展覽被譽為齊魯一絕。共有20多個品種,其中三白冰糖籽,花似雪、皮似玉、籽如冰,食之甘甜賽冰糖,最負盛名。2、棗莊菜煎餅:棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美,六味飄香;鮮嫩 2021-04-20
美食 南山區(qū)美食
南山區(qū)美食有沙井蠔、青蘋雞、西堤牛排、粉絲元貝、臘味、南澳鮑魚、脆皮雞、南山牡蠣、啤酒牛肉、腸粉等。1、沙井蠔:傳統(tǒng)美食,細嫩鮮美、營養(yǎng)豐富。2、青蘋雞:特色美食,肉質(zhì)結(jié)實、肥而不膩。3、西堤牛排:特色美食,原汁原味、新鮮可口。4、粉絲元貝:特色海鮮,味道非常的鮮美。5、臘味:傳統(tǒng)美食,深受四海吃貨喜愛。6、南澳鮑魚:特產(chǎn)海鮮,滑爽脆嫩、營養(yǎng)豐富。7、脆皮雞:特色小吃,晶瑩剔透、酥香可口。8、南山 2021-04-20
美食 嘉善縣美食
嘉善縣美食有熏拉絲、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁記麥芽塌餅、蒸雙臭等。1、熏拉絲的原料為蟾蜍,俗名癩蛤蟆。經(jīng)過去頭扒皮、醬料腌制、煙熏火烤之后,就變成了絕世美味。而后盛入盤中,走上宴席臺面,真可謂脫胎換骨、面目一新。2、西塘八珍糕:八珍糕是浙江省西塘特色傳統(tǒng)特產(chǎn),淡灰色的薄片,氣香、味甘,深受廣大群眾喜愛,特別受兒童的歡迎。3、汾湖蟹:汾湖蟹是產(chǎn)于嘉善縣境內(nèi)汾湖和附近水域的一種高檔水產(chǎn)品。富含蛋白質(zhì)、多 2021-04-19
美食 古浪縣美食
1、大靖梔子面:在河西廣大農(nóng)村,特別是古浪一帶,每當逢年過節(jié)、喜事盈門之時,總要特意做上梔子面盛情招待賓客。古浪梔子面不僅是一種風(fēng)味小吃,成品梔子還是一種相當精致的手工藝品,是因形似梔子樹果實面得名。2、千層月餅:古浪的月餅是一種大型的蒸餅,制作時將發(fā)面搟成同樣大小的薄面張,然后涂上清油,再撒上姜黃、紅曲、香豆、玫瑰花等各種顏色,一層一層疊制而成,放到鍋上蒸約兩個小時,蒸出來的月餅厚約10~20厘 2021-04-16
美食 驛城區(qū)美食
1、馬家灌湯包:馬家灌湯包是河南省駐馬店市驛城區(qū)的特色小吃。以其用料考究、制作精湛、具有皮薄餡多的特點聞名。2、烙饃:烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團,用搟面杖搟成厚度約1毫米,直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間凸出的鐵板(特制鏊子)上烙熟的,一般管這種鐵板叫做“鏊”,煎餅的鍋是平的,煎餅的一般要大一點,而且大家都開始吃機械煎餅了。3、粉漿面條:粉漿面條所用的粉漿是 2021-04-20
美食 故城縣美食
1、故城熏肉:故城熏肉歷史悠久,它以鮮豬牛肉為原材料,加入幾十種藥材和調(diào)味品精心加工而成。做出的熏肉色澤棕紅,皮爛肉嫩,表里一致,肥而不膩,瘦不塞牙,味道醇香。2、郭莊旋餅:郭莊旋餅,傳統(tǒng)名點,相傳起源于明朝初年,由面點師精細加工并烤制而成。外焦里嫩,味香不膩,百吃不厭,易于保存。3、龍鳳貢面:龍鳳貢面又稱龍須鳳尾貢面,河北省著名的傳統(tǒng)面食,產(chǎn)地在故城鎮(zhèn),因面條勻凈細長,狀似龍須,并曾作為宮廷貢品 2021-04-16
美食 東星斑怎么做好吃
一、蔥油東星斑。1、準備食材:東星斑、料酒、蔥、姜、鹽、蛋清。2、東星斑洗凈擦干水分,用刀沿背脊骨頭切成兩片。3、切除腹部魚刺,魚肉切成蝴蝶片。4、魚片用生姜、料酒、鹽、蛋清抓勻腌制十五分鐘。5、魚骨頭放油鍋煎一下。6、魚骨頭煎一會放料酒,加水煮開,開水一下去腥,再放入湯中煮十分鐘。7、撈出湯中魚骨魚頭,放入魚片滑開燙熟。8、撈出魚片擺盤,撒上蔥絲,一勺生抽,一勺蒸魚豉油,一勺魚湯,淋上熱油。二、 2021-05-20
美食 沅江市美食
沅江市美食有肉末酸豆角、益陽油炸臭豆腐、沅江蘆筍、沅江麻香糕、沅江銀魚、資江魚、沅江四季紅鎮(zhèn)腐乳等。1、肉末酸豆角:特色美食,選料豐富,色澤紅亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鮮,香味撲鼻。2、益陽油炸臭豆腐:特色小吃,源遠流長,一經(jīng)品味,常令人欲罷不能。臭豆腐其名不美,外陋內(nèi)秀,平中見奇,風(fēng)味迷人。3、沅江蘆筍:沅江蘆筍,又名“荻筍”,生長在南洞庭湖的灘涂濕地上。營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特, 2021-04-21
美食 古交市美食
1、古交油面兒:油面兒是一種炸制的面食,只流傳于交城西部山區(qū)和古交西南一帶,是山里人過春節(jié)家家必制的點心類面食品,有油香、面酥、味甜的特點。2、鳳翔雞翅:鳳翔雞翅是非常有名的一道古交市特色美食,是用西蘭花、雞翅等為主要食材,以生姜、蒜等調(diào)料制作而成的特色美食。制作鳳翔雞翅需要把生姜切成小顆粒,然后雞翅用調(diào)料腌制好待用,最后放入帶水的鍋中煮熟即可。3、灌腸:灌腸是整個太原地區(qū)比較有名的小吃,常做下酒 2021-04-16
美食 鎂粉塊是用什么做的
鎂。鎂粉塊就是金屬鎂的粉末狀態(tài)。鎂是一種金屬元素,元素符號是Mg。英國戴維于1808年用鉀還原氧化鎂制得金屬鎂。它是一種銀白色的輕質(zhì)堿土金屬,化學(xué)性質(zhì)活潑,能與酸反應(yīng)生成氫氣,具有一定的延展性和熱消散性。鎂元素在自然界廣泛分布,是人體的必需元素之一。應(yīng)用領(lǐng)域:常用做還原劑,去置換鈦、鋯、鈾、鈹?shù)冉饘佟V饕糜谥圃燧p金屬合金、球墨鑄鐵、科學(xué)儀器和格氏試劑等。也能用于制煙火、閃光粉、鎂鹽、吸氣器、照明 2021-01-14
美食 懷仁縣美食
1、莜面魚魚:莜面魚魚,是懷仁頗具特色的風(fēng)味食品。當?shù)赜小罢l吃誰稱贊,吃飽還想吃”的說法,就是指人們對此食品吃后的感覺。2、羊雜割:以羊骨熬湯,羊雜碎切成小片放湯內(nèi)煮熟,加佐料而食。味鮮美,濃香,熱量高,營養(yǎng)豐富,是冬季最佳小吃。3、懷仁兔頭:懷仁兔頭相傳來自于軍隊中,和楊家將打仗有關(guān),是打仗時候伙夫無意中創(chuàng)造出來的一種美食,后來兔頭逐漸從軍隊流傳到民間,成為懷仁本土又一道 2021-04-19
美食 紅橋區(qū)美食
1、煎餅馃子:以綠豆粉為主料,調(diào)成糊狀。攤成煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,然后卷上酥脆的棒槌馃子,抹上面醬、腐乳,撒上蔥花、芝麻等小料,從中間折起即可食用,香氣撲鼻、味美適口。2、耳朵眼炸糕:餡經(jīng)漂、煮、燜、攪、炒糖、炒餡等工序,具有口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細甜爽口、香味芬芳的特點。3、竹筍芋艿鯽魚湯:先將竹筍、芋艿去皮洗凈切厚片。將瘦肉放入沸水中煮5分鐘,撈起洗凈。將鯽魚洗凈,抹干 2021-04-17
美食 舒蘭市美食
1、燒燈碗:燒燈碗又稱宮廷燒燈碗,是以新鮮豬血和豬腸為原料制作而成。制作時將豬腸清洗干凈,一頭扎緊,把新鮮的豬血稍加工后,灌入豬腸中,灌好后,將口扎結(jié)實,開水下鍋,煮至血腸浮起,撈出,放入冷水中冷卻即可。2、白肉血腸:白肉血腸中白肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不熱,膾炙人口。3、筱筱火勺:筱筱火勺又稱&l 2021-04-23
美食 施秉縣美食
1、秘制蕨根粉:蕨根粉是用從野生蕨菜根里提煉出來的淀粉經(jīng)現(xiàn)代工藝取精制而成,天然野生無污染,保留了蕨菜根里大部分營養(yǎng),味道極佳。2、苗家灌粑血腸:灌粑血腸是由糯米和豬血灌制而成,帶有濃濃的地方特色。經(jīng)過油炸之后,口感即軟糯又酥脆,既可以作為零食小點,又是一道飯桌上的下酒好菜。3、小吃洋芋耙:洋芋耙是施秉街頭的小吃攤隨處可見的一種漢族傳統(tǒng)名小吃,含有豐富的B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素 2021-04-20
美食 南溪區(qū)美食
南溪區(qū)美食有龍須牛肉、豆花、南溪豆干、李莊白肉、鴨兒粑、燃面、熏肉、怪味雞、燉雞面、糟蛋等。1、龍須牛肉:傳統(tǒng)美食,鮮美可口、口感勁道。2、豆花:特色小吃,香辣爽口、豆香濃郁。3、南溪豆干:傳統(tǒng)小吃,質(zhì)地密實、味道鮮美。4、李莊白肉:傳統(tǒng)美食,清香爽口、肥而不膩。5、鴨兒粑:特色小吃,芳香爽口、油而不膩。6、燃面:特色美食,味道鮮香、口感豐富。7、熏肉:傳統(tǒng)美食,勁道十足、味道香濃。8、怪味雞:特 2021-04-20
美食 干筍絲怎么做好吃
一、干筍絲燜肉。1、準備食材:五花肉、筍干、啤酒、蔥、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。2、五花肉切方塊,筍干提前泡發(fā)好,蔥切蔥花,姜切絲。鍋中放少許油,把五花肉放入翻炒。3、當五花肉炒出油,微微變黃時,放入蔥花、姜絲、八角和花椒翻炒出香味。4、加入筍干翻炒。5、加入老抽上色,翻炒均勻。6、加啤酒和冰糖,啤酒沒過五花肉的表面,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜燉約50分鐘左右。7、加鹽,大火收汁翻炒。8、加蔥段點 2021-04-07
美食 高鐵a座位在哪個位置
高鐵a座位是靠近窗戶的位置。高鐵座位采用數(shù)字和字母組合的方式表示座席號,其中數(shù)字表示排號,字母表示座席位置。座席位置用A、B、C、D、F共5個字母表示,A、F代表靠窗座席,C、D代表靠走廊座席,B代表三人座中間座席。高速鐵路,簡稱高鐵,是指設(shè)計標準等級高、可供列車安全高速行駛的鐵路系統(tǒng)。其概念并不局限于軌道,更不是指列車。高鐵在不同國家、不同時代以及不同的科研學(xué)術(shù)領(lǐng)域有不同規(guī)定。中國國家鐵路局頒布 2021-04-28
美食 角瓜餡餃子怎么調(diào)餡
1、準備食材:角瓜500克、豬肉餡200克、香菇40克、蔥花8克、生抽8ml、香油5ml、鹽6克、雞精2克、五香粉3克。2、將肉餡倒入大碗中,放入蔥花、生抽8ml、香油5ml、鹽6克、雞精2克、五香粉3克。攪拌一下,放置涼爽通風(fēng)處。3、將香菇焯水晾在涼水中,撈出香菇,切成香菇米待用。4、將香菇米放進腌制好的肉餡中。5、準備角瓜絲。角瓜絲你可以用刀切,或是用擦子直接擦絲。6、將角瓜絲用刀攬一攬。角瓜 2021-05-20
美食 干鲅魚怎么做好吃
鲅魚干洗凈切段,放入適量的鹽、雞精、淀粉腌制30-50分鐘,蔥姜蒜切段備用。鍋內(nèi)熱油放入蔥姜蒜爆香,再撈出這些蔥姜蒜。將鲅魚段放入鍋內(nèi),煎到兩面金黃。出鍋裝盤。 2021-03-01
美食 買回來的青團怎么吃
買回來的青團可加熱吃。市面上買的大多是熟青團,加熱后就可直接食用。蒸鍋加熱:1、將冷的青團先分開。2、蒸鍋中放水加熱,水燒開。3、將青團放進蒸鍋中,繼續(xù)加熱5-7分鐘直到青團變軟變熱即可食用。青團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點心,據(jù)考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷 2021-04-07
美食 蘿卜有幾種品種
8種。胡蘿卜、白蘿卜以及青蘿卜是日常常見的蘿卜品種,含有豐富的維生素,對人體健康十分的有利,另外水蘿卜、紅蘿卜品種外表為紅色,口感清脆,可制作沙拉食用,櫻桃蘿卜、紫色胡蘿卜與西瓜蘿卜是稀有品種,經(jīng)常食用對人體健康也十分有益。胡蘿卜:生活中常見的蘿卜的品種有哪些呢,胡蘿卜是常見之一,富含豐富的維生素c,日常經(jīng)常食用可以有,明神亮眼的功效,對于心臟疾病也有一定的預(yù)防作用,適量的食用還能提高人體免疫力, 2021-01-19
美食 隰縣美食
1、碗禿:隰縣碗禿,是由本地產(chǎn)的蕎麥脫皮后,有傳統(tǒng)工藝加工成的一種食品。色鮮味美,口感特好,深受當?shù)睾屯獾厝藗兊南矏邸?、莜面栲栳栳:隰縣莜面栲栳栳,是由隰縣后山一代自產(chǎn)的莜麥,用傳統(tǒng)工藝加工成的食品,無論口感還是味道都優(yōu)生于其他地區(qū)。3、過油肉:隰縣過油肉,是隰縣餐桌上必不可少一道特色菜,色香味美,深受縣內(nèi)外人們的好評。4、羊肉湯:是一道隰縣的著名美食,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等 2021-04-16
美食 翼城縣美食
翼城縣美食有翼城十大碗、翼城石子餅、翼城小車牛肉、翼城油陀、生炒面等。1、翼城十大碗:翼城十大碗來自晉南民間宴席上必不可少的菜品,一般指的是魷魚湯、丸子湯、紅白豆腐湯、糯米糕、紅薯湯、銀耳湯、黃燜肉、雪花肉、清湯牛肉、肚絲湯十道菜,是晉南獨有的民間風(fēng)味,做法講究、口味獨特、色澤合理。2、翼城石子餅:石頭餅又叫圪烙桃,是山西翼城的特產(chǎn)。由于是把餅胚放在燒熱了的石子上面格制的,由此得名。它不僅具有油酥 2021-04-20
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