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茯磚黑茶的功效與作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 16:10

導(dǎo)讀茯磚黑茶是一種經(jīng)過特殊加工處理的黑茶，它具有以下功效和作用。1.清熱解毒：茯磚黑茶含有豐富的鞣酸等成分，可以起到清熱解毒、消炎止痛的作用。2.健胃消食：茯磚黑茶所含的茶多酚和兒茶素等成分可以刺激胃液分泌，在促進(jìn)食欲的同時還可以幫助消化。3.降血脂：茯磚黑茶中的多酚類物質(zhì)和茶黃素等成分可以促進(jìn)脂肪分解，幫助降低血脂，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。4.安神助眠：茯磚黑茶中的茶多酚、氨基酸等成分具有鎮(zhèn)靜作用，可以緩解焦慮、疲勞等不良情緒，有助于改善睡眠質(zhì)量。5.抗氧化：茯磚黑茶中的多酚類物質(zhì)是一種強效的抗氧化劑，可以對人體內(nèi)的自由基進(jìn)行清除，延緩細(xì)胞老化。

茯磚黑茶是一種經(jīng)過特殊加工處理的黑茶，它具有以下功效和作用：

1. 清熱解毒：茯磚黑茶含有豐富的鞣酸等成分，可以起到清熱解毒、消炎止痛的作用。

2. 健胃消食：茯磚黑茶所含的茶多酚和兒茶素等成分可以刺激胃液分泌，在促進(jìn)食欲的同時還可以幫助消化。

3. 降血脂：茯磚黑茶中的多酚類物質(zhì)和茶黃素等成分可以促進(jìn)脂肪分解，幫助降低血脂，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

4. 安神助眠：茯磚黑茶中的茶多酚、氨基酸等成分具有鎮(zhèn)靜作用，可以緩解焦慮、疲勞等不良情緒，有助于改善睡眠質(zhì)量。

5. 抗氧化：茯磚黑茶中的多酚類物質(zhì)是一種強效的抗氧化劑，可以對人體內(nèi)的自由基進(jìn)行清除，延緩細(xì)胞老化。

總體來說，茯磚黑茶不僅能夠滋味醇香，更有許多對健康有益的功效和作用。

但是需要注意的是，茯磚黑茶含有咖啡因，故飲用時需要適量，過量飲用可能會引發(fā)失眠、心慌等不適癥狀。

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文章導(dǎo)讀：安化黑茶荷香茯磚是一種營養(yǎng)價值很高的茶品，經(jīng)常服用的話能有效的減輕人體腸胃的負(fù)擔(dān)，起到潤腸通便的作用，同時它還能降低人體的血糖和血脂，還能起到清肝明目、安神益氣等作用，比較適合中老年人服用。

有不少網(wǎng)友想知道安化黑茶荷香茯磚功效，下面小編就網(wǎng)絡(luò)整理一些內(nèi)容，希望能給您帶來幫助。

安化黑茶荷香茯磚是一種營養(yǎng)價值很高的茶品，經(jīng)常服用的話能有效的減輕人體腸胃的負(fù)擔(dān)，起到潤腸通便的作用，同時它還能降低人體的血糖和血脂，還能起到清肝明目、安神益氣等作用，比較適合中老年人服用。

1、潤腸通便

安化黑茶荷香茯磚是一種藥用價值很高的中藥材，它在茯茶的原料中加入了荷葉，不僅豐富了它的口感，同時還增加了較多的功效，經(jīng)常將其泡茶服用能起到潤腸通便的作用，還能增加人體的食欲，促進(jìn)人體的代謝功能。

2、降脂瘦身

同時安化黑茶荷香茯磚中含有較多的維生素和不飽和的氨基酸、礦物質(zhì)等元素，經(jīng)常服用的話能有效的減輕人體腸胃的負(fù)擔(dān)，此外它還能起到降低血脂和血糖等功效，尤其適合一些肥胖或者中老年的人員服用最佳。

3、清肝明目

此外安化黑茶荷香茯磚還是一種具有養(yǎng)生功效的茶品，將其泡茶不僅能起到促進(jìn)消化的作用，對防止心血管疾病都有很好的效果，此外在晚上前喝一杯安化黑茶荷香茯磚茶，能讓睡眠質(zhì)量得到很好的改善，起到清肝明目的作用。

以上內(nèi)容是小編網(wǎng)絡(luò)整理的關(guān)于安化黑茶荷香茯磚功效的解答，希望能給網(wǎng)友帶來幫助。

茯磚茶的功效與作用茯磚茶的功效及飲用技巧

茯磚茶，茶的品種之一，屬黑茶，外形為長方磚形，分特制和普通兩個品種目。

下面我要介紹的是茯磚茶的功效及飲用技巧。

茯磚茶的功效

　　(一)、茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

　　1、茶多糖降血糖

　　茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。

　　茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。

腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動關(guān)。

　　2、茶多糖降血脂

　　高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。

茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進(jìn)動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

　　經(jīng)中國人民總醫(yī)院的臨床實驗證明，茯茶可減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老。

　　3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長血凝從而影響血栓的形成。

另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。

　　4、茶多糖對免疫功能的影響

　　茶多糖分離后，對其進(jìn)行體液和細(xì)胞免疫的藥效實驗，結(jié)果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　5、茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖對羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學(xué)功能。

　　存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時會生長著一種特殊的昆蟲，我們稱之為“茶蟲”，屬正?，F(xiàn)象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關(guān)。

　　(二)、特種氨基酸的藥理功效

　　研究證明：γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液循環(huán)，增加氧氣供給，改善大腦細(xì)胞功能作用。

還有報道指出：γ-氨基丁酸能改善視覺，增進(jìn)肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合征等。

　　(三)、茶色素的藥理功效

　　研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病，治療糖尿病等多種生理功能。

　　實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

抗菌作用與黑茶不易餿變有必然的關(guān)系。

　　茶黃素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。

　　(四)、天然富硒茶的藥理功效

　　茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增加人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展有顯著效果。

　　(五)、茶皂素的藥理功效

　　茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮(zhèn)靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

　　(六)、茯茶可促進(jìn)胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解，改進(jìn)人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，因此，茯茶具有促進(jìn)人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。

　　此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

　　茯磚茶的飲用技巧

　　1. 清飲法

　　烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。

　　泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。

沖泡時都須經(jīng)過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1：25—30)、潤茶、沖泡12分鐘，(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。

　　2. 調(diào)飲法

　　奶茶：先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1：20。

熬煮10分鐘后，加入相當(dāng)于茶湯1/5—1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然后用濾網(wǎng)濾去茶渣即成。

還可根據(jù)要求調(diào)成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。

　　菊花茯茶：將茯茶以茶水比為1：20的量投入壺中，熬煮10分鐘后，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節(jié)，可待冷卻后稍冰鎮(zhèn)再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲品。

茯茶的功效與作用

核心功效

促進(jìn)消化、利尿醒酒、提高免疫力

簡介

茯茶一般指茯磚茶，屬黑茶，也稱發(fā)酵茶始祖。

據(jù)史載，第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。

制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，陜西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

功效與作用

1、促進(jìn)消化，茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

2、利尿醒酒，茯磚茶中明顯的利尿作用，是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)。

此外，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。

利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害。

3、提高免疫力，茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力，清除體內(nèi)自由基，防輻射，抗腫瘤，抗病毒，增加冠狀動脈血流量，對于心腦血管疾病的預(yù)防有一定的作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

孕婦、哺乳期女性、素食者、動脈硬化或高血壓人群、貧血患者

不宜同食

1、雞蛋，茯茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。

2、動物肝臟，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收。

等過三、五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。

食用方法

1、菊花茯茶

將茯茶茶葉和熱水按照1：20比例的量投入壺中，熬煮10分鐘后；將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶。

茯苓黑茶的功效有哪些（黑茯茶的功效與作用）

近些年來，我們陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)場了一些類似于茯磚茶的新產(chǎn)品，引起了很多愛茶的朋友們的愛好，大家喝茶有的是為了品茶品嘗茶中特有的味道，而有的是為了養(yǎng)生，不同的茶有著不同的養(yǎng)生功效，每一種茶的功效都是不同的，茯苓黑茶中的功效非常的好，那么茯苓黑茶的功效有哪些呢？

晉豐厚手筑茯磚茶由于其獨特的工藝和特殊的品質(zhì)，使其具有良好的營養(yǎng)保健價值，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、茯磚茶中含有多種水溶性維生素。

如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。

維生素B1能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類疾病。

維生素B2可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。

維生素C能防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化等。

因此，西北的少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能在一定程度上提供各種維生素的需求，保持身體健康。

2、茯磚茶含有多種礦物質(zhì)，主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種，對于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來說，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來源，茯磚茶中還有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶對保持牙齒健美有一定藥效。

3、茯磚茶中含量有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、咖啡堿、磷脂等，茯磚茶具有特殊的強身和保健功能：助消化、減肥;利尿;增強毛細(xì)血管;養(yǎng)胃、健胃，在茯磚茶產(chǎn)地，居民有保存幾片茯磚的習(xí)慣，遇有腹痛或拉痢，習(xí)慣以茯磚代藥。

茯苓黑茶是一款值得收藏和歷史悠久的茶，這一塊茶放的時間越久茶的香氣就會越好，但要注意保存，另外茯苓黑茶中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，對身體保健有作用，能夠幫助消化，對減肥，增加毛細(xì)血管活動量有著很好的功效。

茯苓黑茶的功效有哪些

　　茯苓黑茶的功效有哪些，很多人對這種食物并不是很了解，性價比也是非常高的，了解清楚食物的本質(zhì)，中醫(yī)學(xué)上這種藥材可以活血益氣，清楚茯苓黑茶的功效有哪些，才能更好地生活，下面來看下茯苓茶的功效有哪些吧。

　　茯苓黑茶的功效有哪些1

　　晉豐厚手筑茯磚茶由于其獨特的工藝和特殊的品質(zhì)，使其具有良好的營養(yǎng)保健價值，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、茯磚茶中含有多種水溶性維生素。

如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。

維生素B1能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類疾病。

維生素B2可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。

維生素C能防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化等。

因此，西北的少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的`游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能在一定程度上提供各種維生素的需求，保持身體健康。

　　茯苓黑茶的功效有哪些2

　　茯茶沖泡要領(lǐng)

　　烹煮法

　　茯茶平常沖泡時可以直接接納烹煮法，在煮茶曩昔要籌備好玻璃煮水器一套，必需要有過濾網(wǎng)、合理杯以及喝茶杯，在烹煮曩昔要把提前準(zhǔn)備好的茯茶磚，投入到壺中，茶葉與水的比例是1:20，用滾水溫潤茶葉之后再注入冷水，然后煮至到沸騰，再把煮好的茶湯通過過濾網(wǎng)倒入到合理杯中，然后分入喝茶杯，便可品嘗茶湯。

　　泡飲法

　　茯茶還可以直接沖泡飲用，沖泡飲用時選擇的茶具可以是俊逸杯，也可以是瓷質(zhì)三才杯，沖泡曩昔必需把茶具用剛燒開的滾水溫潤茶具，然后再放入茶葉，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:30隨后突入滾水，立刻就要把水倒掉，這一次只起到洗茶以及潤腸的作用，然后第二次突入滾水，悶泡3到5分鐘之后直接出湯，人們就可以逐步飲用。

　　搭配泡法

　　平常茯茶還可以以及其他食材搭配在一塊兒沖泡，菊花便是他的抱負(fù)搭檔，在泡制菊茶茯茶時，可以取適量茶葉放入茶壺中，加凈水，熬煮十分鐘，把茶湯過濾，掏出之后，放在茶杯中，再加入適量的菊花泡制，幾分鐘之后，自制的菊花茯茶就能泡好，叫咱們之后可以直接飲用，并且這種菊花茯茶還可以冷藏之后飲用，冷藏后的菊花茯茶，味道分外甘甜，并且能清熱解暑，生津止渴。

茯磚茶屬于什么茶，茯磚茶的功效與作用

茯磚茶屬于黑茶類，也屬后發(fā)酵茶。

是用黑毛茶作為原料，經(jīng)過篩分、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花和干燥等工序加工而成的。

主產(chǎn)區(qū)為貴州、四川、云南、湖北、安徽等地。

茯磚茶具有抗氧化、抵制有害菌、提高酶的活的作用，在特定的溫度條件下生成一種有保健功能的益生菌，因為這個益生菌的存在，讓茯磚茶更加的色香味俱全，助消化、降血脂。

茯磚茶是什么茶

茯磚茶屬于黑茶類，也屬后發(fā)酵茶。

是用黑毛茶作為原料，經(jīng)過篩分、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花和干燥等工序加工而成的。

茯磚茶產(chǎn)地

主產(chǎn)區(qū)為貴州、四川、云南、湖北、湖南、安徽等地。

陜西產(chǎn)區(qū)的茯磚茶金花茂盛，湯色深黃，香氣純正，菌花香明顯，滋味純正。

浙江產(chǎn)區(qū)的茯磚茶，香氣有一些青氣味，茶湯濃厚，同樣有些青澀味。

茯磚茶多少錢一斤

普通的涇陽茯磚茶一斤100元左右即可買到；金花茂盛等優(yōu)質(zhì)的涇陽茯磚茶價格可達(dá)到250元左右一斤；基于歷史沉淀的陜西官茶涇陽茯磚茶價格可達(dá)到650元左右一斤。

由于涇陽茯茶為黑茶類，越陳越香，隨著收藏年份的增加，其價值也在前面所介紹的價格基礎(chǔ)上不斷上揚。

不過，總體而言，涇陽茯茶的價格還算比較親民，作為日常的口糧茶品飲倒是個不錯的選擇。

茯磚茶的功效與作用

1、可以補充膳食營養(yǎng)

茯茶中富含維生素礦物質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸和糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

對于飲食中缺少蔬菜和水果的地區(qū)人民來說，長期適量的飲用有助于補充各種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

2、可以助消化

茯茶中含有大量的咖啡堿成分能夠刺激腸胃提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲幫助消化。

3、可以降脂

茯茶對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，還可有效地體重和體型。

4、可以延緩衰老

茯茶具有抗氧化延緩細(xì)胞衰老，主要是因為茯茶中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)都具有清除自由基的功能。

5、可以防治糖尿病

茯茶中茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分，因此經(jīng)常飲用茯茶有助于預(yù)防和治療糖尿病。

6、可以降血壓

茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血壓升高的功效。

金花茯磚茶的功效與作用是什么

茯磚茶，又稱茯茶、磚茶、府茶，是黑茶中最具特色的產(chǎn)品。

它所獨有的“金花”（冠突散囊菌）對人體有很大益處，而且“金花”越茂盛，品質(zhì)越佳，有“茶好金花開，花多茶質(zhì)好”之說。

　?。?）茯磚茶中含有的“金花”具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。

　　長期飲用，能夠調(diào)節(jié)新陳代謝，增強體質(zhì)，延緩衰老。

　?。?）茯磚茶中的茶多糖具有提高免疫力等多重藥理功能，具有藥理保健和病理預(yù)防作用。

　?。?）茯磚茶中含有的脂多糖、茶多酚，能夠減弱長期看電視或操作電腦帶來的輻射。

安化黑茶金花茯磚功效和作用

　　茯磚茶中的點點，不是長霉，而是“金花”，且越多越好。

“金花”是黑茶在安化當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，具有較強的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。

下面我給你分享一下安化黑茶金花茯磚功效和作用吧。

　　茯磚茶的功效

　　一、富含多種維生素，如維生素B1、B2、C等。

維生素B1：能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類。

維生素B2：可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。

維生素C：防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化。

西北的兄弟少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能有效地保持各種維生素的需求，保持身體健康。

　　二、茯磚茶富含多種礦物質(zhì)，主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種。

對于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來說，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來源，茯磚茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶能保持消費者牙齒健美。

　　三、茯磚茶中的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營養(yǎng)來源。

　　安化老黑茶與新黑茶的區(qū)別

　　二者在飲用上的區(qū)別是：老黑茶更加醇厚滑軟，茶湯艷紅，香氣深沉，有著獨特的滋味與陳韻;而新的黑茶茶香鮮活，茶湯清澈橙黃，回甘較快，性價比較高。

當(dāng)然，如果覺得新茶的味道不夠柔和，也可以保存一兩年后再喝，經(jīng)過相對時間陳化后的湖南黑茶也會別有風(fēng)味。

　　歷史上，由于交通運輸比較落后，茯磚茶要經(jīng)過漫長的長途跋涉才能抵達(dá)西北少數(shù)民族地區(qū)，在此過程中，茶磚經(jīng)過日曬夜露，風(fēng)吹雨打，部分產(chǎn)品內(nèi)部發(fā)生微生物化學(xué)聚變而產(chǎn)生“金花”，亦即冠突散囊菌;千百年來邊區(qū)人民已習(xí)慣了這種口感，認(rèn)為有這種“金花”的磚茶滋味才更醇和，功效也更為優(yōu)越，從而使這一標(biāo)準(zhǔn)成為廠家生產(chǎn)及消費者選購的重要依據(jù)。

　　對于市場而言，國內(nèi)市場所見的老黑茶，如果沒有一定的黑茶專業(yè)知識以及對當(dāng)年那一段歷史的了解。

那么極容易被外包裝所欺騙，這就得不償失了。

現(xiàn)在即使是黑茶的老廠，所留的黑茶也不多了。

而大西北等偏僻地區(qū)由于這幾年收購老茶的人員增多，老茶也所剩無幾。

對于喝茶而言，更應(yīng)該持有一種冷靜而平和的心態(tài)。

　　誤區(qū)之一：黑茶是由粗毛茶葉加工而成。

　　解析：黑茶自古以來就有貢品，其天尖、貢尖歷來作為皇室珍品。

其產(chǎn)品有芽尖、白毛尖、天尖、貢尖之分，其制作原料均采用一芽一葉、一芽二葉，其嫩度、原料質(zhì)地不亞于高檔名茶。

　　誤區(qū)之二：黑茶加工過于粗放，登不上大雅之堂。

　　解析：壓制的黑茶加工分殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝。

其渥堆與干燥工藝是形成黑茶品質(zhì)特征的關(guān)鍵性工藝。

渥堆時有益微生物參與發(fā)酵，使黑茶具有獨特的品質(zhì)。

怡清源千兩茶的制作生產(chǎn)在原料選擇上需經(jīng)篩制、揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經(jīng)其絞、壓、跺、滾、錘工藝。

其經(jīng)夏秋季節(jié)49天(七七四十九天)日曬夜露(不能淋雨)，在自然條件催化下，自行發(fā)酵、干燥，吸天地之靈氣，納宇宙之精華于茶體之內(nèi)，進(jìn)入長期陳放期。

　　黑茶茶梗的作用

　　很多人泡茶之前，都會仔細(xì)觀察茶葉，并且會從中挑選出茶梗較少甚至沒有茶梗的茶袋來泡。

事實上，茶葉中不但要有一定的茶梗才能泡出更濃的香味，茶梗里還有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，若喝茶只挑“葉”卻無“梗”，品嘗性和功效性都會減少一大半。

　　很多人認(rèn)為茶梗沒有營養(yǎng)就丟棄，還有的人認(rèn)為好的茶就是沒有茶梗的。

但專家向記者表示，茶葉的營養(yǎng)及精華就在于茶葉梗和葉片，每天食用6克茶葉梗，可以很好地預(yù)防衰老和防輻射。

專家還表示，除此以外，一定程度上茶梗還具有一些預(yù)防疾病的功效。

　　不過，由于茶梗影響了茶葉的美觀，人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點，對茶梗總是不屑一顧：不但無視茶葉梗對人體健康的良好效果，甚至還認(rèn)為有茶葉?；虿枞~梗較多的茶葉，就一定是劣質(zhì)的茶葉，泡出來的茶水口感也會因此大大降低。

孰不知，茶梗對茶葉泡出的口感品質(zhì)也有著非常重要的作用。

　　據(jù)專家介紹，茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。

茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。

　　莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織，所含物質(zhì)大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。

　　那么我們喝黑茶的時候呢，大家都知道茯茶里面的茶梗是很多的，注意!不要再扔掉黑茶里面的茶梗了。

下面詳細(xì)介紹一下黑茶!

　　采摘標(biāo)準(zhǔn)安化黑茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)中，都是需要較為成熟的鮮葉，所以在這三類茶里，我們茶梗的存在是很正常的現(xiàn)象。

　　茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官，含有較高的糖分，所以在拼配黑茶的時候，也會適當(dāng)?shù)姆湃氩韫！?/p>

比如3kg的茯磚，就拼配了累積了一年多的大葉茶梗，以求它獨特的口感。

　　茶梗對于壓制來說，也有很重要的作用，特別是對于黑磚茶。

黑磚茶在加工儲存過程中需要一定的溫度、濕度以及氧氣條件才能進(jìn)行發(fā)酵。

一定量的茶梗，能增加磚身內(nèi)空隙，保證氧氣充足，有利于品質(zhì)的形成。

此外，一定的含梗量更有利于磚內(nèi)水分的排出，以及增加磚身的結(jié)構(gòu)力和強度。

　　還有茯磚茶，含梗量太低則會因為磚身過緊影響透氣，不利于金花(冠突散囊菌)的生長和繁殖，因為金花是一種好氣性真菌。

國家對于黑茶的含梗量有著明確的規(guī)定，例如要求茯磚茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之間。

　　我們茶梗其實也是極富營養(yǎng)的。

根據(jù)茶學(xué)專家的研究，采摘的嫩莖其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白質(zhì)，其含量遠(yuǎn)大于茶葉中的含量。

另外陳放多年的茶梗，跟茶葉一樣轉(zhuǎn)化成許多人體可吸收的營養(yǎng)，比如茶多糖等。

當(dāng)你沖泡有年份的茶梗時，你會發(fā)現(xiàn)茶湯滋味很甜爽，伴著濃郁陳香。

茯磚茶的養(yǎng)生功效和保健價值

茯磚茶具有一定的營養(yǎng)價值。

下面，我們來看看茯磚茶具有哪些養(yǎng)生功效和保健價值吧。

防治壞血病

茯磚茶中富含維生素C，該物質(zhì)具有防治壞血病的作用，因此，平時也可以常喝些茯磚茶。

美白牙齒

茯磚茶中含有氟物質(zhì)，該物質(zhì)具有美白牙齒的作用，因此，平時也可以常喝些茯磚茶。

治療腳氣

茯磚茶中含有維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有治療腳氣的作用，因此，對于有腳氣的人可以常喝些茯磚茶。

幫助減肥

茯磚茶中含有維生素、咖啡因等多種營養(yǎng)成分，因此，常喝些茯磚茶能夠幫助消化，從而達(dá)到減肥的目的。

黑茶荷香茯磚的功效

1、降脂解膩并有良好的解酒作用，，食油膩肉食飲之特別消食解膩，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

常在酒肉飽餐這后飲一杯茯磚茶，或以茶佐食，令人有一種極為舒坦的感覺。

2、養(yǎng)胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在產(chǎn)地，居民有保存幾片茯磚的習(xí)慣，遇有腹痛或拉痢，老人習(xí)慣以茯磚代藥，極為靈驗。

擴展資料：

注意事項

第一，忌喝新茶。

新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。

因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

第二，忌喝頭遍茶。

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

第三，忌空腹喝茶。

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。

同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。

第四，忌飯后喝茶。

茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。

因此，正確的飲用時間是：餐后一小時。

第五，忌發(fā)燒喝茶。

茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

第六，潰瘍病人忌喝茶。

茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

第七，忌經(jīng)期喝茶。

月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

參考資料來源：百度百科-茯磚

參考資料來源：百度百科-安化黑茶

茯茶的功效與作用

1.利尿

2.消脂減肥

3.健胃消食

茯茶中含有豐富的咖啡堿和維生素，還含有豐富的維生素，這些物質(zhì)被人體吸收以后能促進(jìn)人體代謝，也能提高人類的消化能力，對人類的食少腹脹以及脾胃虛弱都有很出色的治療作用。

平時它最適合那些消化能力差和身體代謝減慢的人群飲用。

4.消炎殺菌

茯磚茶內(nèi)含的主要成分為茶、茶紅素，研究表明，茶黃素的主要作用是清除自由基，是一種強而有力的抗氧化劑，并且對多種洗腸道細(xì)菌均有很好的殺滅作用；而茶紅素的主要作用，是對一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。

5.增強毛細(xì)血管

當(dāng)人體脂肪性食欲過多時，毛細(xì)血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由于含有8-10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細(xì)血管的韌性。

6.抗氧化、延緩衰老

茯茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因頁具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

7.預(yù)防高血糖

茯茶中含有豐富的茶多糖，這種物質(zhì)雖然滋味甘甜，但它卻不會讓人體的血糖升高，這種物質(zhì)具有一定的抗氧化能力，它能提高人體內(nèi)葡萄糖激酶的活性，能讓血糖明顯下降。

茯茶中含有的一些活性成分還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，能加快胰島素產(chǎn)生，胰島素又是防止血糖的重要存在，所以平時多喝茯茶能有效防止高血糖發(fā)生。

有不少網(wǎng)友想知道安化黑茶荷香茯磚功效，下面小編就網(wǎng)絡(luò)整理一些內(nèi)容，希望能給您帶來幫助。

1、潤腸通便

2、降脂瘦身

3、清肝明目

以上內(nèi)容是小編網(wǎng)絡(luò)整理的關(guān)于安化黑茶荷香茯磚功效的解答，希望能給網(wǎng)友帶來幫助。

茯磚茶的功效與作用茯磚茶的功效及飲用技巧

茯磚茶，茶的品種之一，屬黑茶，外形為長方磚形，分特制和普通兩個品種目。下面我要介紹的是茯磚茶的功效及飲用技巧。

茯磚茶的功效

　　(一)、茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

　　1、茶多糖降血糖

　　茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。

　　茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動關(guān)。

　　2、茶多糖降血脂

　　高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進(jìn)動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

　　經(jīng)中國人民總醫(yī)院的臨床實驗證明，茯茶可減少冠心病的發(fā)病率，延緩衰老。

　　3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。

　　4、茶多糖對免疫功能的影響

　　5、茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖對羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學(xué)功能。

　　(二)、特種氨基酸的藥理功效

　　研究證明：γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液循環(huán)，增加氧氣供給，改善大腦細(xì)胞功能作用。還有報道指出：γ-氨基丁酸能改善視覺，增進(jìn)肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合征等。

　　(三)、茶色素的藥理功效

　　實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用?？咕饔门c黑茶不易餿變有必然的關(guān)系。

　　(四)、天然富硒茶的藥理功效

　　(五)、茶皂素的藥理功效

　　茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮(zhèn)靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

　　此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

　　茯磚茶的飲用技巧

　　1. 清飲法

　　泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經(jīng)過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1：25—30)、潤茶、沖泡12分鐘，(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。

　　2. 調(diào)飲法

　　奶茶：先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1：20。熬煮10分鐘后，加入相當(dāng)于茶湯1/5—1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然后用濾網(wǎng)濾去茶渣即成。還可根據(jù)要求調(diào)成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。

茯茶的功效與作用

核心功效

促進(jìn)消化、利尿醒酒、提高免疫力

簡介

茯茶一般指茯磚茶，屬黑茶，也稱發(fā)酵茶始祖。據(jù)史載，第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，陜西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

功效與作用

2、利尿醒酒，茯磚茶中明顯的利尿作用，是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)。此外，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

孕婦、哺乳期女性、素食者、動脈硬化或高血壓人群、貧血患者

不宜同食

1、雞蛋，茯茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。

2、動物肝臟，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收。等過三、五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。

食用方法

1、菊花茯茶

將茯茶茶葉和熱水按照1：20比例的量投入壺中，熬煮10分鐘后；將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶。

茯苓黑茶的功效有哪些（黑茯茶的功效與作用）

晉豐厚手筑茯磚茶由于其獨特的工藝和特殊的品質(zhì)，使其具有良好的營養(yǎng)保健價值，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、茯磚茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。維生素B1能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類疾病。維生素B2可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C能防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化等。因此，西北的少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能在一定程度上提供各種維生素的需求，保持身體健康。

茯苓黑茶的功效有哪些

茯苓黑茶的功效有哪些

　　茯苓黑茶的功效有哪些1

　　晉豐厚手筑茯磚茶由于其獨特的工藝和特殊的品質(zhì)，使其具有良好的營養(yǎng)保健價值，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、茯磚茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。維生素B1能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類疾病。維生素B2可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C能防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化等。因此，西北的少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的`游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能在一定程度上提供各種維生素的需求，保持身體健康。

　　茯苓黑茶的功效有哪些2

　　茯茶沖泡要領(lǐng)

　　烹煮法

　　泡飲法

　　搭配泡法

茯磚茶屬于什么茶，茯磚茶的功效與作用

茯磚茶屬于黑茶類，也屬后發(fā)酵茶。是用黑毛茶作為原料，經(jīng)過篩分、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花和干燥等工序加工而成的。主產(chǎn)區(qū)為貴州、四川、云南、湖北、安徽等地。茯磚茶具有抗氧化、抵制有害菌、提高酶的活的作用，在特定的溫度條件下生成一種有保健功能的益生菌，因為這個益生菌的存在，讓茯磚茶更加的色香味俱全，助消化、降血脂。

茯磚茶是什么茶

茯磚茶屬于黑茶類，也屬后發(fā)酵茶。是用黑毛茶作為原料，經(jīng)過篩分、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花和干燥等工序加工而成的。

茯磚茶產(chǎn)地

主產(chǎn)區(qū)為貴州、四川、云南、湖北、湖南、安徽等地。陜西產(chǎn)區(qū)的茯磚茶金花茂盛，湯色深黃，香氣純正，菌花香明顯，滋味純正。浙江產(chǎn)區(qū)的茯磚茶，香氣有一些青氣味，茶湯濃厚，同樣有些青澀味。

茯磚茶多少錢一斤

由于涇陽茯茶為黑茶類，越陳越香，隨著收藏年份的增加，其價值也在前面所介紹的價格基礎(chǔ)上不斷上揚。不過，總體而言，涇陽茯茶的價格還算比較親民，作為日常的口糧茶品飲倒是個不錯的選擇。

茯磚茶的功效與作用

1、可以補充膳食營養(yǎng)

茯茶中富含維生素礦物質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸和糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于飲食中缺少蔬菜和水果的地區(qū)人民來說，長期適量的飲用有助于補充各種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

2、可以助消化

茯茶中含有大量的咖啡堿成分能夠刺激腸胃提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲幫助消化。

3、可以降脂

茯茶對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，還可有效地體重和體型。

4、可以延緩衰老

茯茶具有抗氧化延緩細(xì)胞衰老，主要是因為茯茶中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)都具有清除自由基的功能。

5、可以防治糖尿病

茯茶中茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分，因此經(jīng)常飲用茯茶有助于預(yù)防和治療糖尿病。

6、可以降血壓

茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血壓升高的功效。

金花茯磚茶的功效與作用是什么

茯磚茶，又稱茯茶、磚茶、府茶，是黑茶中最具特色的產(chǎn)品。它所獨有的“金花”（冠突散囊菌）對人體有很大益處，而且“金花”越茂盛，品質(zhì)越佳，有“茶好金花開，花多茶質(zhì)好”之說。

　?。?）茯磚茶中含有的“金花”具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。

　　長期飲用，能夠調(diào)節(jié)新陳代謝，增強體質(zhì)，延緩衰老。

　?。?）茯磚茶中的茶多糖具有提高免疫力等多重藥理功能，具有藥理保健和病理預(yù)防作用。

　?。?）茯磚茶中含有的脂多糖、茶多酚，能夠減弱長期看電視或操作電腦帶來的輻射。

安化黑茶金花茯磚功效和作用

　　茯磚茶中的點點，不是長霉，而是“金花”，且越多越好。“金花”是黑茶在安化當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，具有較強的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。下面我給你分享一下安化黑茶金花茯磚功效和作用吧。

　　茯磚茶的功效

　　一、富含多種維生素，如維生素B1、B2、C等。維生素B1：能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類。維生素B2：可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C：防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化。西北的兄弟少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能有效地保持各種維生素的需求，保持身體健康。

　　二、茯磚茶富含多種礦物質(zhì)，主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種。對于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來說，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來源，茯磚茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶能保持消費者牙齒健美。

　　三、茯磚茶中的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營養(yǎng)來源。

　　安化老黑茶與新黑茶的區(qū)別

　　二者在飲用上的區(qū)別是：老黑茶更加醇厚滑軟，茶湯艷紅，香氣深沉，有著獨特的滋味與陳韻;而新的黑茶茶香鮮活，茶湯清澈橙黃，回甘較快，性價比較高。當(dāng)然，如果覺得新茶的味道不夠柔和，也可以保存一兩年后再喝，經(jīng)過相對時間陳化后的湖南黑茶也會別有風(fēng)味。

　　對于市場而言，國內(nèi)市場所見的老黑茶，如果沒有一定的黑茶專業(yè)知識以及對當(dāng)年那一段歷史的了解。那么極容易被外包裝所欺騙，這就得不償失了。現(xiàn)在即使是黑茶的老廠，所留的黑茶也不多了。而大西北等偏僻地區(qū)由于這幾年收購老茶的人員增多，老茶也所剩無幾。對于喝茶而言，更應(yīng)該持有一種冷靜而平和的心態(tài)。

　　誤區(qū)之一：黑茶是由粗毛茶葉加工而成。

　　解析：黑茶自古以來就有貢品，其天尖、貢尖歷來作為皇室珍品。其產(chǎn)品有芽尖、白毛尖、天尖、貢尖之分，其制作原料均采用一芽一葉、一芽二葉，其嫩度、原料質(zhì)地不亞于高檔名茶。

　　誤區(qū)之二：黑茶加工過于粗放，登不上大雅之堂。

　　解析：壓制的黑茶加工分殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝。其渥堆與干燥工藝是形成黑茶品質(zhì)特征的關(guān)鍵性工藝。渥堆時有益微生物參與發(fā)酵，使黑茶具有獨特的品質(zhì)。怡清源千兩茶的制作生產(chǎn)在原料選擇上需經(jīng)篩制、揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經(jīng)其絞、壓、跺、滾、錘工藝。其經(jīng)夏秋季節(jié)49天(七七四十九天)日曬夜露(不能淋雨)，在自然條件催化下，自行發(fā)酵、干燥，吸天地之靈氣，納宇宙之精華于茶體之內(nèi)，進(jìn)入長期陳放期。

　　黑茶茶梗的作用

　　很多人泡茶之前，都會仔細(xì)觀察茶葉，并且會從中挑選出茶梗較少甚至沒有茶梗的茶袋來泡。事實上，茶葉中不但要有一定的茶梗才能泡出更濃的香味，茶梗里還有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，若喝茶只挑“葉”卻無“?！保穱L性和功效性都會減少一大半。

　　很多人認(rèn)為茶梗沒有營養(yǎng)就丟棄，還有的人認(rèn)為好的茶就是沒有茶梗的。但專家向記者表示，茶葉的營養(yǎng)及精華就在于茶葉梗和葉片，每天食用6克茶葉梗，可以很好地預(yù)防衰老和防輻射。專家還表示，除此以外，一定程度上茶梗還具有一些預(yù)防疾病的功效。

　　不過，由于茶梗影響了茶葉的美觀，人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點，對茶梗總是不屑一顧：不但無視茶葉梗對人體健康的良好效果，甚至還認(rèn)為有茶葉梗或茶葉梗較多的茶葉，就一定是劣質(zhì)的茶葉，泡出來的茶水口感也會因此大大降低。孰不知，茶梗對茶葉泡出的口感品質(zhì)也有著非常重要的作用。

　　據(jù)專家介紹，茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。

　　那么我們喝黑茶的時候呢，大家都知道茯茶里面的茶梗是很多的，注意!不要再扔掉黑茶里面的茶梗了。下面詳細(xì)介紹一下黑茶!

　　采摘標(biāo)準(zhǔn)安化黑茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)中，都是需要較為成熟的鮮葉，所以在這三類茶里，我們茶梗的存在是很正常的現(xiàn)象。

　　茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官，含有較高的糖分，所以在拼配黑茶的時候，也會適當(dāng)?shù)姆湃氩韫?。比?kg的茯磚，就拼配了累積了一年多的大葉茶梗，以求它獨特的口感。

　　茶梗對于壓制來說，也有很重要的作用，特別是對于黑磚茶。黑磚茶在加工儲存過程中需要一定的溫度、濕度以及氧氣條件才能進(jìn)行發(fā)酵。一定量的茶梗，能增加磚身內(nèi)空隙，保證氧氣充足，有利于品質(zhì)的形成。此外，一定的含梗量更有利于磚內(nèi)水分的排出，以及增加磚身的結(jié)構(gòu)力和強度。

　　還有茯磚茶，含梗量太低則會因為磚身過緊影響透氣，不利于金花(冠突散囊菌)的生長和繁殖，因為金花是一種好氣性真菌。國家對于黑茶的含梗量有著明確的規(guī)定，例如要求茯磚茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之間。

　　我們茶梗其實也是極富營養(yǎng)的。根據(jù)茶學(xué)專家的研究，采摘的嫩莖其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白質(zhì)，其含量遠(yuǎn)大于茶葉中的含量。另外陳放多年的茶梗，跟茶葉一樣轉(zhuǎn)化成許多人體可吸收的營養(yǎng)，比如茶多糖等。當(dāng)你沖泡有年份的茶梗時，你會發(fā)現(xiàn)茶湯滋味很甜爽，伴著濃郁陳香。

茯磚茶的養(yǎng)生功效和保健價值

茯磚茶具有一定的營養(yǎng)價值。下面，我們來看看茯磚茶具有哪些養(yǎng)生功效和保健價值吧。

防治壞血病

茯磚茶中富含維生素C，該物質(zhì)具有防治壞血病的作用，因此，平時也可以常喝些茯磚茶。

美白牙齒

茯磚茶中含有氟物質(zhì)，該物質(zhì)具有美白牙齒的作用，因此，平時也可以常喝些茯磚茶。

治療腳氣

茯磚茶中含有維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有治療腳氣的作用，因此，對于有腳氣的人可以常喝些茯磚茶。

幫助減肥

茯磚茶中含有維生素、咖啡因等多種營養(yǎng)成分，因此，常喝些茯磚茶能夠幫助消化，從而達(dá)到減肥的目的。

黑茶荷香茯磚的功效

1、降脂解膩并有良好的解酒作用，，食油膩肉食飲之特別消食解膩，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。常在酒肉飽餐這后飲一杯茯磚茶，或以茶佐食，令人有一種極為舒坦的感覺。

2、養(yǎng)胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在產(chǎn)地，居民有保存幾片茯磚的習(xí)慣，遇有腹痛或拉痢，老人習(xí)慣以茯磚代藥，極為靈驗。

擴展資料：

注意事項

第一，忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

第二，忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

第三，忌空腹喝茶?？崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。

第四，忌飯后喝茶。茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時間是：餐后一小時。

第五，忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

第六，潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

第七，忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

參考資料來源：百度百科-茯磚

參考資料來源：百度百科-安化黑茶

茯茶的功效與作用

茯茶的功效與作用

1.利尿

2.消脂減肥

3.健胃消食

茯茶中含有豐富的咖啡堿和維生素，還含有豐富的維生素，這些物質(zhì)被人體吸收以后能促進(jìn)人體代謝，也能提高人類的消化能力，對人類的食少腹脹以及脾胃虛弱都有很出色的治療作用。平時它最適合那些消化能力差和身體代謝減慢的人群飲用。

4.消炎殺菌

5.增強毛細(xì)血管

6.抗氧化、延緩衰老

7.預(yù)防高血糖

茯茶中含有豐富的茶多糖，這種物質(zhì)雖然滋味甘甜，但它卻不會讓人體的血糖升高，這種物質(zhì)具有一定的抗氧化能力，它能提高人體內(nèi)葡萄糖激酶的活性，能讓血糖明顯下降。茯茶中含有的一些活性成分還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，能加快胰島素產(chǎn)生，胰島素又是防止血糖的重要存在，所以平時多喝茯茶能有效防止高血糖發(fā)生。