低脂牛奶和脫脂牛奶哪個適應(yīng)減肥

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

低脂牛奶和脫脂牛奶都適合減肥人士選擇，只要在飲用時不過量即可。

在我國，低脂牛奶的脂肪含量規(guī)定在1%至2%，而脫脂牛奶則在0.5%以下。除了脂肪含量外，脫脂牛奶還具有較低的熱量、膽固醇和脂溶性維生素含量。

減肥并不是要完全排除脂肪，而是要減少攝入的總熱量。對于一般人來說，每天飲用的牛奶量中脂肪所產(chǎn)生的熱量并不足以對體重造成威脅，因此在減肥期間選擇牛奶并沒有太大的限制。

但是需要注意的是，低脂牛奶和脫脂牛奶的口感和風(fēng)味可能比全脂牛奶稍差，并且它們的飽腹感也不如全脂牛奶強。對于心腦血管高危人群來說，建議選擇脫脂牛奶，這可以讓他們攝入足夠的蛋白質(zhì)和鈣，同時控制脂肪和膽固醇的攝入。

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