黑茶養(yǎng)生 很健康

　　您當(dāng)前的位置：首頁(yè) > 新聞中心 > 美食 > 正文 東方今報(bào)電子版PDF版黑茶養(yǎng)生 很健康時(shí)間：2013-6-7 5:21:50來(lái)源：東方今報(bào)

　　□東方今報(bào)記者 張勐目前，黑茶市場(chǎng)上常見(jiàn)的有花卷茶、黑磚茶、茯磚等，湯色漂亮，口感好，同時(shí)還具有保健功能?！暗诓栌泻喂π?，如何飲用，卻并非所有消費(fèi)者都知道”。日前，“晉豐厚”茶行第六代傳人諶小豐在接受記者采訪(fǎng)時(shí)講述了黑茶的功效和飲用方法。諶小豐告訴記者，其實(shí)茶自被人類(lèi)應(yīng)用開(kāi)始即與藥物歸于同類(lèi)，在唐朝之前，茶都是熬煮后飲用，其功效成分才能被人體充分吸收。黑茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單，待水溫加熱到開(kāi)，放入適量黑茶（此時(shí)勿需加壺蓋），沸騰熬煮兩分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋泡3~5分鐘，濾渣后即可飲用。他告訴記者，“晉豐厚”陳年黑磚茶還有一個(gè)特別之處，其液不易餿變，過(guò)夜后，香氣更為濃重而純正，湯色更加橙紅而明亮，喝之甜潤(rùn)爽口。夏天高溫酷暑，黑茶解渴止津，涼后再喝口感更佳。另外，黑茶陳年老茶經(jīng)久耐泡，陳年茶品10g左右一般可沖泡二十次以上?！皶x豐厚”陳年黑磚茶醇和陳香，品茶的人有一種輕汗拂面、身輕如燕的舒坦感受?！昂炔璧娜硕贾溃虏韬煤?，茶以新、嫩為貴，但對(duì)于黑茶卻不是這樣，黑茶反而存放越久越好喝，還有保健的功效。”諶小豐說(shuō)。夏天炎熱，人體水分揮發(fā)快，需要補(bǔ)充大量的水分和養(yǎng)分。著名藥理學(xué)家、中南大學(xué)劉昭前教授告訴記者，夏天黑茶涼喝好處頗多。大熱天人們不愿喝熱茶，黑茶就可以放涼了喝，還可以根據(jù)個(gè)人口感添加蜂蜜、檸檬等，滋味會(huì)更綿甜可口。黑茶對(duì)健康有3大好處：清理腸胃，消食去膩、清理腸道；補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，消暑清涼，健脾利胃；治療腸炎。劉教授說(shuō)，夏天，消化道疾病多，而安化民間自古就有用安化老黑茶治療腸胃炎的秘方。一鍵分享到【網(wǎng)絡(luò)編輯：鄭國(guó)鋒】【打印】【頂部】【關(guān)閉】

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