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不用酸奶機(jī)，輕松自制酸奶！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 17:04

不用酸奶機(jī)，輕松自制酸奶！
你知道嗎？其實(shí)不用酸奶機(jī)也能做出美味的酸奶！我最近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)超級神奇的東西——克菲爾酸奶發(fā)酵粉。它可以把牛奶、豆?jié){之類的發(fā)酵成酸奶，完全不需要酸奶機(jī)，真的超級方便！只需要按照步驟操作，然后在18到24攝氏度的溫度下放置20到24小時(shí)，就大功告成啦！
步驟一：消毒容器
首先，把你要用來裝奶的容器用開水燙一下，消毒一下。然后加入純牛奶。
步驟二：加入發(fā)酵粉
接下來，加入克菲爾酸奶發(fā)酵粉，每包5克能發(fā)酵1到2公斤酸奶。
步驟三：攪拌至溶解
攪拌均勻，直到發(fā)酵粉完全溶解。這個(gè)時(shí)候你可以加入白糖粉，也可以選擇發(fā)酵好之后再加蜂蜜。
步驟四：等待發(fā)酵
然后，等待20到24個(gè)小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間。不需要用酸奶機(jī)，20℃左右的常溫發(fā)酵最好。
步驟五：冷藏后享用
新鮮的酸奶做好后，攪拌均勻，冷藏一會兒味道會更好。
步驟六：搭配蜂蜜和水果
最后，加入蜂蜜，可以搭配各種水果、堅(jiān)果、粗糧一起吃。

自己做的酸奶不僅健康，而且吃著放心。有了這個(gè)克菲爾酸奶發(fā)酵粉，純牛奶、豆?jié){都能輕松發(fā)酵成酸奶，真的超級棒！快來試試吧！