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河北玖宇 低聚半乳糖 功能性低聚糖 食品甜味劑 烘焙原料

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 19:36

河北玖宇 低聚半乳糖 功能性低聚糖 食品甜味劑 烘焙原料

起訂量 (公斤)價(jià)格 1-100￥40 /公斤 100-1000￥35 /公斤 ≥1000￥30 /公斤 產(chǎn)地：中國 河北石家莊 發(fā)布日期： 2022-05-19 更新日期： 2024-12-03

產(chǎn)品詳請(qǐng)

主要用途 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào) 見包裝 CAS 有 型號(hào) 食品級(jí) 包裝規(guī)格 袋/桶 有效物質(zhì)含量 99％ 含量 99％ 是否進(jìn)口 否

 一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱:低聚半乳糖

英文名:Galacto-Oligosaccharide

分子式:(C5H11O5)n，n為2-8

分子量:300-2000

二、產(chǎn)品性狀

白色粉末/無色透明或淡黃色糖漿

三、產(chǎn)品用途

低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應(yīng)用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及保健飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品中。

低聚半乳糖的耐酸性、耐熱性強(qiáng)于其他低聚糖，不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^程中的低ph值、高溫殺菌及分解而失去其本來應(yīng)有之特性。因而，在一些高酸食品中得到特別應(yīng)用:如酸性飲料(碳酸飲料、果汁、涼茶)、果醬、酒類(啤酒、黃酒)、調(diào)味品等。

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