日式豆乳冷面，簡(jiǎn)單美味！
最近終于嘗試了這款豆乳冷面，效果真的讓人驚艷！前幾天買(mǎi)了蕎麥面，下班路上看到成品圖，瞬間飛奔去donki準(zhǔn)備食材。豆乳作為湯底，真的是打開(kāi)了新世界的大門(mén)，味道棒極了。

所需食材簡(jiǎn)單，主要有以下幾類(lèi)：
面條：我用了現(xiàn)成的蕎麥面，但你可以換成烏冬面、普通掛面，反正是面條就行。個(gè)人覺(jué)得區(qū)別不大。
豆乳：我選擇了donki的調(diào)制豆?jié){，很多博主還會(huì)用新鮮豆?jié){或豆粉沖泡的。我覺(jué)得怎么方便怎么來(lái)，我買(mǎi)現(xiàn)成的放冰箱，用起來(lái)很方便。
配菜：無(wú)論是韓式、中式還是日式冷面，都會(huì)放西紅柿、黃瓜絲等爽口的配菜。我個(gè)人比較喜歡加點(diǎn)泡菜，這個(gè)隨個(gè)人喜好搭配就好。還有靈魂水煮蛋，早餐雞蛋是必須的。

做法超級(jí)簡(jiǎn)單，10分鐘就能搞定：
煮面和煮蛋。
本來(lái)面條煮好后要過(guò)涼水，但我用的冰豆?jié){，所以這步省了。如果你用熱豆?jié){，還是過(guò)一下涼水，面條會(huì)更好吃。
味噌調(diào)味有人喜歡有人不喜歡，我是喜歡的，覺(jué)得能增加風(fēng)味。用煮面湯調(diào)一點(diǎn)味噌醬混在豆乳里做湯底，口感非常好，日式風(fēng)味立馬出來(lái)了哈哈哈。如果你不愛(ài)味噌，可以換成生抽或鹽，也是很好吃的。
最后加上配菜，準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)吧！

? 這個(gè)日式豆乳冷面我已經(jīng)連吃了兩個(gè)早餐，可見(jiàn)它有多好吃。無(wú)油無(wú)壓力，好吃到湯都不剩?？煸囋嚢?！

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