原標題：過節(jié)美食太多如何健康吃?春節(jié)"飲食秘笈"早知道

快過年了，各種聚餐又要開始了。想要漂漂亮亮過個春節(jié)就要準備好春節(jié)飲食清單。下面小編就給大家分享一些春節(jié)不長肥膘的方法，一起來看看吧。

美食太多，該怎么吃？

晚上人體的新陳代謝下降，能量消耗減少。如果晚上攝入的能量大于了消耗的，就會變成脂肪囤積起來。所以晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。

1.多食蔬菜和藻類

蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥食品，用少油少鹽的清淡方式烹調(diào)最好。

2.不忘補充蛋白質(zhì)

春節(jié)期間，大魚大肉較多，盡量避免油膩食物。但需要適量補充蛋白質(zhì)，如瘦肉等，它可以幫助消耗卡路里。

3.晚上宜食雜糧粥

如果晚上聚會較多，或者太油膩，可嘗試將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。不僅美味、營養(yǎng)豐富，還能不知不覺減少卡路里的攝入。

4.選擇清淡的烹調(diào)方法

為了避免過多攝入熱量，烹調(diào)方法應盡量選擇清淡的，如煮、清炒、蒸、涼拌、鹵等；應盡量避免油炸、煎等烹調(diào)方法，以減少油脂的攝入，從而達到控制熱量的目的。

春節(jié)如何養(yǎng)成健康的生活方式？

春節(jié)作為中國最重要、傳統(tǒng)的節(jié)日，不能因為減肥或控制體重而拒絕美味。但油膩、高能量的食物要適量，不能貪食；同時應充分利用春節(jié)放松時間，多運動。

想要科學地管理自己的體重而不是盲目地減肥，就應選擇適合自己的生活方式。合理的飲食習慣是第一步。如果飲食雜亂無章，不妨把飲食記錄下來，對于不健康的飲食習慣進行改正，慢慢減少不良的生活習慣，從而養(yǎng)成健康的生活習慣。

外出聚餐需要注意哪些？

1.慎選餐廳

挑選餐廳很重要，不同餐廳有著不同的料理類型，也決定著食物熱量的高低差別。要避免吃過飽，盡量選擇清蒸、清炒、涼拌、海鮮等低熱量食物。

2.提早晚餐時間

眾所周知，晚上過量進食容易在體內(nèi)堆積脂肪。提早晚餐時間可以避免由于代謝慢導致的長胖問題，尤其晚上七點后人體代謝最慢，所以盡量在晚上七點前吃完晚餐。

3.挑對食物

若朋友聚餐不走清淡路線，那么就得靠自己的隨機應變，可以在點菜時選擇一些素菜或清淡菜，同時還可以選擇粗糧作為主食。

(責編：高黎明、張希)

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