牛油果??全世界最營(yíng)養(yǎng)水果?排毒養(yǎng)顏
超級(jí)食物——牛油果（鱷梨）
營(yíng)養(yǎng)成分：
脂肪(fat)蛋白質(zhì)(protein)鐵 (Iron)維生素C (VitaminC)鋅 (Zinc)油酸（Oleic acid）
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功效：
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
牛油果油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的植物油。能為人體補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)和多種氨基酸，并能使人體吸收多種礦物質(zhì)和微量元素。這些物質(zhì)很容易被人體吸收和利用，改善人體各器官的功能，促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)維持人體健康起到非常積極的作用。
美容養(yǎng)顏
牛油果中的脂肪酸不僅能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收縮毛孔。有效防曬，防止曬傷。此外，鱷梨油富含維生素E和多不飽和脂肪酸，可以清除體內(nèi)多余的自由基，避免各種慢性病，延緩衰老。
清腸排毒
每天吃牛油果的另一個(gè)重要作用是清除腸道、排除毒素和保持大便通暢。因?yàn)榕Ｓ凸缓参镉?，進(jìn)入人體后可以潤(rùn)滑腸道，清除腸壁上積聚的垃圾和毒素，并隨糞便排出。每天吃一個(gè)可以防止各種毒素在體內(nèi)的積累，減少對(duì)人體的傷害，其排毒效果尤為優(yōu)異。
預(yù)防嬰兒血管畸形
吃牛油果能補(bǔ)充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素，能夠預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，還能降低成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
降低膽固醇
牛油果含有大量油酸，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達(dá)到降低膽固醇水平的目的。它含糖率極低，
為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。
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牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高在哪里？
牛油果本身含有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、維生素等20種以上的營(yíng)養(yǎng)成分。和其它水果不同的是牛油果中含有大量的脂肪，脂肪含量約為15%，比雞蛋和雞肉還要高，所以是水果中熱量最高的一種。在吉尼斯紀(jì)錄里鱷梨還被列為“全世界最營(yíng)養(yǎng)的水果”。
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??牛油果的禁忌
1??牛油果與西瓜不能同時(shí)吃
2??牛油果與冷飲同吃
3??牛油果要及時(shí)吃且不能多吃

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