● 企業(yè)介紹

     重慶廚丞相食品有限公司成立于2020年，坐落于重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)食品工業(yè)園，占地30畝，擁有10000平米的生產(chǎn)車(chē)間，是一家米酒研發(fā)、生產(chǎn)、推廣為一體的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合的企業(yè)，不斷發(fā)揚(yáng)傳承創(chuàng)新的理念，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，自行設(shè)計(jì)并引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備流水線，“糧小生”是公司旗下的暢銷(xiāo)米酒品牌，該品牌擁有8個(gè)系列產(chǎn)品，滿足不同場(chǎng)景和人群的需求，深受全國(guó)各地消費(fèi)者的歡迎和愛(ài)戴。

    ● 企業(yè)文化

    我們的使命： 弘揚(yáng)米酒文化，傳承匠人精神，為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)的健康米酒。

    我們的理念： 為消費(fèi)者帶來(lái)快樂(lè)，為伙伴創(chuàng)造效益，為員工實(shí)現(xiàn)價(jià)值。

    我們的愿景：立足成為全國(guó)知名米酒品牌

    ● 釀造工藝

      ● 優(yōu)質(zhì)原料

      糯 米： 采用優(yōu)質(zhì)東北糯米為原材

      酒 曲： 采用植物草本酒曲

      水 源： 采用優(yōu)質(zhì)水源反滲透純凈水

      ● 原漿原釀（傳統(tǒng)釀造·自然發(fā)酵）

      古法釀造：采用傳統(tǒng)釀造工藝

      自然發(fā)酵：21天自然發(fā)酵，不添加任何工業(yè)發(fā)酵劑

      原汁原味：不添加防腐劑，色素，增稠劑等化學(xué)添加劑，保持原汁原味。

      ● 八道工序（傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合）

      ①浸泡—②淘洗—③蒸米—④拌曲—⑤糖化—⑥發(fā)酵—⑦滅菌—⑧分裝

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