破壁機（又名榨汁機）可以滿足日常飲食的多樣化，備受現(xiàn)代家庭喜愛。但劣質(zhì)產(chǎn)品攪打性能不理想、飲品口感粗糙，且由于選材不耐高溫，還會釋放出刺鼻異味，有致癌風險。那破壁機到底是不是智商稅？作為一名家電測評師，我做過多款機型實測（如下圖），還是能深度為大家剖析這個問題的！

一、破壁機利弊性分析！

破壁機到底是不是智商稅？優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能更徹底地打磨食材，不僅口感更細膩，而且有助于促進營養(yǎng)的吸收，包括維生素、膳食纖維等，特別適合老人、孩子以及消化吸收能力較弱的人群。但劣質(zhì)產(chǎn)品只會帶來如下弊端：

1、高溫液體溢出，導(dǎo)致燙傷

在高速攪拌過程中，如果杯蓋密閉性不佳，液體可能會沿著杯口溢出，弄臟廚房，增加了清潔的難度，還可能進入機器內(nèi)部，損壞電路和其他關(guān)鍵部件，縮短破壁機的使用壽命。而沒有安全保護功能的產(chǎn)品，如提杯斷電、揭蓋斷電等，容易導(dǎo)致高溫液體溢出，造成嚴重的燙傷事故。

2、釋放有害物質(zhì)，異味刺鼻

很多便宜的破壁機為了節(jié)省成本，在一些關(guān)鍵材料上會降低標準，比如選用不符合食品級要求的硅膠來制作密封圈，其耐熱性差，攪拌食材時常釋放出刺鼻的異味，對呼吸系統(tǒng)造成傷害。還有杯體、底盤、隔音罩等，如果選材不佳，同樣會釋放出有害物質(zhì)，長期接觸，健康隱患是很大的。

3、噪音刺耳，影響鄰里和睦

破壁機到底是不是智商稅？為了追求攪拌細膩度，許多廠商會把功率拉得很高，但如果電機品質(zhì)不佳，且沒有對降噪設(shè)計進行優(yōu)化，破壁機發(fā)出的噪音是很大的。很多人會在靜謐的早晨用破壁機攪打豆?jié){，如果沒有配備隔音罩，刺耳的噪音可能會打擾家人休息，還會影響鄰居，造成矛盾。

4、存在安全隱患

破壁機對每個部件的品質(zhì)要求是很高的，包括電機、線材、刀葉、杯體等，任意一環(huán)出現(xiàn)問題，都會引發(fā)安全事故。比如電機的質(zhì)量不達標、功率不足，不僅會影響攪拌效果，甚至可能在高負荷使用時出現(xiàn)過熱或燒毀的情況。再比如線材，如果絕緣性和耐熱性不佳，漏電或短路的風險是很大的。

二、當心破壁機4大智商稅功能！

破壁機到底是不是智商稅？劣質(zhì)破壁機有害無利，妥妥的智商稅產(chǎn)品，大家一定要多了解其他用戶的實測經(jīng)驗，以免踩雷。為此我找來一家權(quán)威機構(gòu)做的產(chǎn)品負面評價統(tǒng)計表，把詬病最多的智商稅功能總結(jié)如下，朋友們要加以規(guī)避！

1、過度渲染大功率

一些商家會誤導(dǎo)消費者，說功率越高，攪拌性能越好，但食材處理效果是多種因素綜合作用的結(jié)果，并不只和功率有關(guān)，實測發(fā)現(xiàn)，1000w的破壁機和500w的，在加熱效率、攪拌均勻性等方面沒有太大區(qū)別。

2、價格低廉，品質(zhì)堪憂

價格低廉的產(chǎn)品，品質(zhì)一定有問題，比如采用便宜劣質(zhì)的鋁制電機，由于散熱性能不佳，一旦長時間高功率運轉(zhuǎn)，容易過熱，不僅影響攪拌性能，還可能燒毀，甚至起火。此外，這類產(chǎn)品的硅膠材質(zhì)也很差，常伴隨著刺鼻異味。

3、千元產(chǎn)品溢價高

破壁機到底是不是智商稅？可能有朋友會覺得，上千元的破壁機性能一定很好，但這種高端機型基本是貴在品牌溢價了，和國產(chǎn)500-800元的產(chǎn)品，在核心性能上沒有顯著區(qū)別，只有外觀更高級，我們實在不必花冤枉錢。

4、雞肋功能多

為了凸顯差異化和高級感，一些商家推出了智能顯示屏和手機APP控制功能，但大多數(shù)用戶在使用破壁機時，只需手動選擇攪拌時間和速度即可，繁復(fù)的智能操控反而增加了復(fù)雜性，還讓產(chǎn)品內(nèi)部設(shè)計更復(fù)雜、更臃腫，性能急劇衰減、使用壽命縮短，攪拌效果一般，售價卻更高了，完全是在交智商稅。

破壁機到底是不是智商稅？優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不僅能攪打出細膩順滑的豆?jié){、果汁，還能制作嬰兒輔食、醬料甚至冰沙，為家庭提供健康、多樣化的飲食選擇。但劣質(zhì)產(chǎn)品毫無用處，只存在如上弊病，完全是智商稅。下面，我根據(jù)多年實測經(jīng)驗，總結(jié)了三款表現(xiàn)優(yōu)異的機型，有需要的朋友可以參考一下！

機型一：宮菱

大量破壁機攪拌效果不佳，易磨損，耐高溫性差，產(chǎn)生噪音大，釋放有害致癌物，在此強烈推薦在歐美很火的宮菱破壁機，對“高性能、無毒安全”要求極為嚴苛的品牌，與諸多品牌犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)不同，定位是商廚級產(chǎn)品，打造行業(yè)里唯一發(fā)燒頂配性能+獨創(chuàng)5項發(fā)燒性能技術(shù)+6項無毒安全黑科技+超常規(guī)品質(zhì)+10年綜合性能抗衰減等，非常強悍！與行業(yè)諸多競品相比，攪拌效率提升60%以上，攪拌均勻性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激異味降低97.5%，重金屬污染為0，對高強度處理很難研磨的冰沙、堅硬食品等均不在話下！可以說產(chǎn)品核心的安全無毒性、攪拌效率、性能衰減度和溫控精度等數(shù)據(jù)達到了行業(yè)僅有的性能王者！

宮菱被媒體譽為：“破壁機中最佳安心品牌”，與德國西門子、日本東芝等高端系列家電齊名！多年來常出口歐美，罕見榮獲CCTV央視展播推薦和得到歐盟等多國認證，因為性能、安全標準要求高，每一年為了保證性能品質(zhì)，僅售7萬臺。

宮菱是將“安全與高性能”視為信條的品牌，從不犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，也不搞噱頭功能，多年來純粹死磕發(fā)燒性能與安全技術(shù)，它家從不做廣告，省下廣告費，重金投入研發(fā)和品質(zhì)，實現(xiàn)頂級性能配置和極致安全，很硬核！帶來的使用體驗是目前行業(yè)最好的。且是僅有通過10年以上抗衰減認證的品牌。

機型二：榮事達

榮事達是國產(chǎn)品牌，起源于安徽。這款破壁機采用經(jīng)典的黑色，不僅具備耐臟的優(yōu)點，還傳遞出穩(wěn)重大氣的視覺效果。在功能設(shè)計上，其面板集成了清晰直觀的顯示屏和一系列操作按鈕，用戶可以方便地設(shè)置所需功能和程序。其中，24小時預(yù)約功能尤為亮眼，能夠滿足現(xiàn)代用戶對便捷生活的需求。

它在底部設(shè)計了防滑腳墊，穩(wěn)固性表現(xiàn)良好，能夠有效減少在使用過程中設(shè)備滑動的風險。但經(jīng)過多次使用后，設(shè)備仍然會釋放明顯的異味，可能與硅膠、涂層材料的質(zhì)量有關(guān)，需要在選材上加以優(yōu)化，避免釋放有害物質(zhì)。同時，其攪打性能有待進一步提升，成品中可見明顯的渣滓，細膩度不夠，且運行時噪音是比較大的，希望品牌方能對以上問題進行改進，提升用戶體驗。

機型三：摩飛

摩飛源自英國，在國內(nèi)知名度還可以。這款破壁機延續(xù)了品牌一貫的設(shè)計風格，完美展現(xiàn)了經(jīng)典的英倫風情，整體造型簡約大氣、線條流暢，外殼光滑且耐磨，還提供了藍、白兩種經(jīng)典選擇，色調(diào)柔和且極具辨識度，無論是搭配簡約現(xiàn)代風的廚房，還是鄉(xiāng)村復(fù)古風的家居裝飾，都顯得十分協(xié)調(diào)。

它配備了預(yù)約、保溫功能，忙碌的家庭主婦、上班族可以晚上預(yù)約好，第二天起床不會過于匆忙。但它的操作不是很便利，需要將食材切割得較小，否則攪拌出來的食物不夠細膩，尤其是魚湯、豆?jié){等，渣滓較多，建議對刀片設(shè)計、轉(zhuǎn)速等進行優(yōu)化升級，以更好地滿足用戶對口感的需求。

破壁機到底是不是智商稅？有關(guān)這個問題的分析，到這里就結(jié)束了?？傊?，我們在選購破壁機時，要遠離網(wǎng)紅、跨界品牌產(chǎn)品，其技術(shù)實力、選材用料堪憂，不僅性能衰減快、食材處理效果不理想，還有很多健康隱患，只有技術(shù)實力強悍、核心性能經(jīng)過調(diào)校優(yōu)化的專業(yè)品牌產(chǎn)品，才值得購買。

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