減脂也能享燒烤!兩款醬汁
減脂也能享燒烤!兩款醬汁
冬天來了,除了喝暖暖的湯,能在室內(nèi)享受一頓無煙、健康又不怕吃胖的燒烤,那絕對是一件值得呼朋喚友、廣而告之的美事!烤完之后盤子空空如也,秘密醬料建議大家收藏,比在路邊吃健康一百倍!
酸辣燒烤醬?
首先,準(zhǔn)備好蒜末、白芝麻、辣椒面和蔥花。然后淋上熱油,爆出香味。接著加入料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、陳醋1勺、蠔油1勺、零卡糖1勺和孜然粉1勺。這款醬汁酸辣開胃,特別適合喜歡辣味的朋友。
韓式燒烤醬
這款醬汁更偏向韓式風(fēng)味,需要準(zhǔn)備零卡糖2勺、生抽2勺、番茄醬1勺和韓式辣椒醬2勺。這款醬汁甜中帶辣,特別適合喜歡韓式口味的朋友。
小貼士
除了酸辣醬中淋了少許熱油,整個(gè)燒烤過程中沒有額外添加油。因?yàn)榭颈P不沾,建議大家在減脂期選擇廚具和烤爐時(shí),盡量選擇不沾的質(zhì)地,這樣可以大大減少油的攝入。
海氏V6無煙快烤爐在整個(gè)烤制過程中沒有煙,烤出來的烤肉還原了炭燒風(fēng)味,味道真的贊!而且五檔調(diào)溫,小白也能輕松上手,自己做大廚,還有自帶的收納盒,不占空間,非常適合家庭烤肉。
溫馨提示
在烤雞肉和無花果之前,先用料酒和生姜腌制一下??镜倪^程中反復(fù)刷醬就可以了。
小燒烤學(xué)會(huì)了嗎?收藏起來慢慢看吧!Have a good one??
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