素食者，一般的定義是指不食用肉類、魚類、禽類及其副產(chǎn)品的人。

素食者，根據(jù)避免動(dòng)物制品的程度的不同可分為幾種人，此類人群容易營養(yǎng)跟不上，所以應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充特殊的必須營養(yǎng)。

服用螺旋藻只補(bǔ)營養(yǎng)，不增肥，是素食者進(jìn)補(bǔ)的首選！

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源。

是蛋白質(zhì)含量高達(dá)60～70%，相當(dāng)于小麥的6倍，豬肉的4倍，魚肉的3倍，雞蛋的5倍，干酪的2.7倍，且消化吸收率高達(dá)95%以上。

其特有的藻藍(lán)蛋白，能夠提高淋巴細(xì)胞活性，增強(qiáng)人體免疫力，因此對(duì)胃腸疾病及肝病患者康復(fù)具有特殊意義。

螺旋藻中含有30多種微量元素，維生素C能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著；

胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后，能激活和調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞的生長，有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，配合螺旋藻中的維生素E可延緩皮膚衰老；

另外，高蛋白、低脂肪、高維生素的螺旋藻，也是一種低熱能、高營養(yǎng)的減肥佳品，對(duì)于抑制脂肪吸收、減少熱能聚集有著卓越功效。

螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)秀的純天然保健食品！

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