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意式蕃茄醬的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月26日 00:44

小竅門&溫馨提示

心得后語 :
1 : 步驟(8),(9)是因為蕃茄泥在煮的時候 , 多少都會向外噴出 , 鍋底不會著焦 , 入味均勻 , 所以偶爾須要稍微攪拌 。
2 : 步驟(10)如須加鹽 , 胡椒粉請自行 。(在次不加鹽 , 胡椒粉)。
3 : 步驟(10)如使用披薩 , 蕃茄泥煮久一點 , 讓水分蒸發(fā)成濃稠狀即可 。
4 : 步驟(10)蕃茄的分量一罐裝的量煮5分鐘即可 , 量多的話煮10分鐘即可 。
5 : 步驟(11)如不直接使用 , 待涼了 , 裝入步驟(12)容器里 , 放在冰箱里即可 。
6 : 罐裝蕃茄400公克煮成蕃茄醬 , 差不多是意式面120公克的兩人份左右 。
7 : 意式蕃茄罐裝是意大利產(chǎn)品的蕃茄罐裝 。
8 : 月桂樹葉新鮮的 , 干燥品均可 , 干燥品一般超級市場可以買得到的 。

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