首頁(yè) 資訊一塊冬瓜，一片荷葉，煮一鍋特別適合秋天的茶，甘甜不膩防秋燥

一塊冬瓜，一片荷葉，煮一鍋特別適合秋天的茶，甘甜不膩防秋燥

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月26日 08:08

秋天在南方是多么的舒適，既不冷也不熱，可是唯獨(dú)最怕的是秋天的干燥，這種干燥的天氣，叫做秋燥，讓人防不勝防。平時(shí)，可以多喝些水或湯，讓身體補(bǔ)水防秋燥，但卻比不起一杯冬瓜茶。這種茶不是用冬瓜做的，而是用了幾十年的一種茶。

如今冬瓜已大量上市，所以不妨試著拿冬瓜來(lái)煮這冬瓜茶，做法雖簡(jiǎn)單，但卻十分潤(rùn)燥，比起煮熟后的秋飲，這杯茶可煮一周，實(shí)在太簡(jiǎn)單了。將冬瓜與紅糖、冰糖同煮，無(wú)需加一滴水，滋潤(rùn)抗秋燥，在此搭配的基礎(chǔ)上，我還加入了荷葉，荷葉的甘醇香味融合在冬瓜清淡的水中，讓這杯茶更加甘甜可口。

以下分享冬瓜荷葉茶的做法，一起來(lái)看看吧！

荷葉瓜茶

原料要求：冬瓜一片，荷葉一片，老冰糖適量，紅糖適量。

生產(chǎn)步驟：

首先，用鋼絲球?qū)⒍掀に簦慈ヅK東西，然后切成小粒。冬瓜皮是很珍貴的東西，所以就留在那里煮茶，然后用剪刀把荷葉切碎備用。

取一個(gè)小湯鍋，把冬瓜放進(jìn)去。這兒我用的是不粘湯鍋，對(duì)長(zhǎng)期熬煮很有幫助，糊鍋比較難，用起來(lái)比較省心。

在冬瓜上撒些紅糖。

四、戴上一次性手套，將冬瓜和紅糖攪拌均勻，靜置30分鐘左右。

三十分鐘以后，可以看到鍋里有一些冬瓜滲出的水，我們就用這水來(lái)煮，一滴水都不能加進(jìn)去，這是沒(méi)有什么可比性的，因?yàn)槎现蟮酶炝恕?/p>

然后把切好的荷葉倒進(jìn)湯鍋里。

七、加老冰糖。

八、火燒時(shí)，可用湯匙稍加協(xié)助，將鍋里的冬瓜攪勻，使之炒勻。

9.煮熟后，轉(zhuǎn)小火慢熬1至2小時(shí)，直到冬瓜肉變得透明，湯汁亮黑。

然后用密漏將鍋里的冬瓜荷葉渣壓出湯汁，不可浪費(fèi)，放入干凈容器內(nèi)。

嗯，經(jīng)過(guò)2小時(shí)左右的熬煮，這道濃稠的冬瓜茶就煮好了。冷庫(kù)儲(chǔ)存于冰箱內(nèi)，可保存一個(gè)星期。在飲用時(shí)，先將湯匙放入開(kāi)水中攪拌均勻，再加入適量的開(kāi)水，味道甘甜醇厚，十分美味。用熱水混合后，喝起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得甜膩，反正比一般的飲料好喝。

冬季瓜果與荷葉的搭配，不僅保濕防秋燥如此簡(jiǎn)答，而且還能促進(jìn)新陳代謝，想甩肉的朋友們喝這很有幫助哦。