美國心理學(xué)家夏烏斯博士在《飲食·犯罪·不正當(dāng)行為》一書中曾提到一個怪癖少年杰利。他從小多動，難以管教，9歲時曾被管教一段時間，11歲因涉嫌犯罪而被法庭傳訊。美國專家建議其控制糖類食物后，杰利的性格明顯好轉(zhuǎn)。這是食物改善性格的一個典型案例。其實(shí)不止是食物，如果配合運(yùn)動，效果會更好。

運(yùn)動+飲食， 遠(yuǎn)離負(fù)面情緒

□ 成都中醫(yī)藥大學(xué)副研究員 蒲昭和

情緒與健康密切相關(guān)。情緒一般可分為正面和負(fù)面兩大類，凡是能給人們帶來愉快體驗（包括喜、愛、滿意、欣慰等）的情緒都可稱為正面情緒；反之，會帶來痛苦體驗（如憤怒、焦慮、恐懼、悲痛等）的情緒則叫負(fù)面情緒。長期處于負(fù)面情緒會大大降低人體免疫功能，直接或間接引發(fā)諸多疾病。

誘發(fā)不良情緒的因素有很多，但負(fù)面情緒與天生的性格缺陷也有著密切關(guān)系。醫(yī)學(xué)研究表明，體育運(yùn)動是一種很好的“神經(jīng)安定劑”，它不僅能改善人的心理狀態(tài)，有利消除憂郁等不良情緒，而且還能在一定程度上改善性格缺陷所帶來的負(fù)面情緒。不同的運(yùn)動項目對不同類型性格缺陷的功效也不同。如能“對癥”選擇運(yùn)動方式，并配合適合的飲食，將有助于改善不良情緒，促進(jìn)身心健康。

孤僻內(nèi)向者

運(yùn)動：孤僻內(nèi)向者適宜常參加集體性運(yùn)動，如足球、籃球、排球、拔河等。這類運(yùn)動可以增加人與人間的合作與交流，增強(qiáng)團(tuán)隊精神，有助于克服孤獨(dú)、不合群的心理缺陷。

飲食：孤僻內(nèi)向的人群不妨多吃些檸檬、生菜、土豆、帶麥麩的面包和燕麥等，并可飲用少量的酒。

懦弱膽小者

運(yùn)動：這類人群最好多參加游泳、溜冰、滑雪、拳擊、摔跤、單雙杠、平衡木等之類的運(yùn)動。這些運(yùn)動需要一定勇氣，并且會面對可能受傷的后果。由此也可以逼迫自己去戰(zhàn)勝困難，越過障礙，進(jìn)而培養(yǎng)勇敢、無畏的精神。

飲食：這類人群應(yīng)適當(dāng)增加肉類食用品，不宜多吃魚，同時可大量吃新鮮蔬菜和水果，特別要多吃含維生素A、B、C的食物。

優(yōu)柔寡斷者

運(yùn)動：這類人群適宜常參加的運(yùn)動有乒乓球、網(wǎng)球、羽毛球、拳擊、跨欄、跳高、跳遠(yuǎn)、擊劍等。這些運(yùn)動不要求深思熟慮，需要的只是瞬間的判斷力，參加此類運(yùn)動能逐步克服優(yōu)柔寡斷的性格。

飲食：這類人群要建立以肉類為中心的飲食習(xí)慣，宜多吃瓜果蔬菜。，也可常吃辣椒、筍干、魚干等食物。

急躁易怒者

運(yùn)動：這類人群一般可選擇下棋、打太極拳、慢跑、長距離的步行及射擊等緩慢且又需要耐心的運(yùn)動。因為急躁者一般忍耐力較差，即刻滿足感很強(qiáng)。這些運(yùn)動可以培養(yǎng)一種延遲滿足的心理，有助于改善急躁性格。

飲食：急躁易怒者宜多吃富鈣及堿性食物，如牛奶、大豆、菠菜、花生、蟹、蛋黃、土豆、海產(chǎn)品等，同時減少鹽分及糖分的攝取。

缺乏信心者

運(yùn)動：這類人群可以選擇跳繩、俯臥撐、廣播操、跑步等一些相對簡單的體育項目。由于這類人做事老會覺得自己做得不夠好，怕完不成任務(wù)，有一種習(xí)慣性的消極認(rèn)識。選擇簡單的體育項目，可以很快就獲得成功的滿足感，從不斷的成功中建立自信心。

飲食：缺乏信心者應(yīng)少吃蛋糕、可樂、果汁一類的甜食，多吃富含維生素B1（豬肉、羊肉、小麥胚芽中含量較多）以及魚、貝類、大豆制品。

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