嫩豆腐魚湯的做法 湯鮮味美回味無窮

深圳查查吧 作者：rzqfi 2018-01-05 14:12

　　魚湯營養(yǎng)很豐富，味道也是杠杠的，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“嫩豆腐魚湯的做法 湯鮮味美回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下嫩豆腐魚湯的做法：

　　材料：

　　黃花魚，生姜，豆腐，小蔥，香菜，油，鹽，香油等

　　步驟：

　　1.豆腐切大塊

　　2.生姜切片，小蔥切花，香菜切小段

　　3.黃花魚洗凈切塊

　　4.起油鍋，加適量油，加熱至8成熱下去魚塊轉(zhuǎn)小火煎至金黃

　　5.翻面繼續(xù)煎至金黃

　　6.加適量清水，倒入姜片大火煮

　　7.煮開后加入豆腐塊繼續(xù)小火燉25分鐘

　　8.出鍋前三上香菜和小蔥

　　以上主要介紹了嫩豆腐魚湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道湯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豆腐的相關(guān)知識。

　　如何挑選豆腐

　　豆腐本身的顏色是略帶點(diǎn)微黃色，如果色澤過于死白，有可能添加漂白劑，則不宜選購。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐細(xì)嫩，適宜于燒、燴和做湯;北豆腐適宜于燒、炸、煎和做湯;

　　2.豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸，燒菜是把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白質(zhì)營養(yǎng)的利用率。

　　以上就是關(guān)于：“嫩豆腐魚湯的做法 湯鮮味美回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

免責(zé)聲明：該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。返回查查吧首頁，查看更多>>

相關(guān)知識

“湯達(dá)人”教您魚燉豆腐養(yǎng)生湯大法！
多種美味鱈魚做法，享受健康海鮮盛宴
美味鯽魚湯的好搭檔
家常美味：牛肉白蘿卜湯的做法
紅豆湯的美味做法
小白菜豆腐雞蛋湯的做法
「滋補(bǔ)養(yǎng)生」甲魚燉湯，傳統(tǒng)美味與健康的完美融合
「海鮮烹飪秘籍」10種常見海鮮的美味做法，讓你在家也能大快朵頤
低卡又美味的冬瓜魚丸湯
清淡健康的青菜豆腐湯，品嘗春天的味道

網(wǎng)址: 嫩豆腐魚湯的做法 湯鮮味美回味無窮 http://www.u1s5d6.cn/newsview826966.html