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減脂知識|如何通過食品營養(yǎng)成分表看出熱量

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月26日 17:53

減脂知識|如何通過食品營養(yǎng)成分表看出熱量
減肥的本質(zhì)原理:消耗>攝入(熱量)
那么姐妹們就需要對每天攝入的食物的熱量需要有一定的了解,特別是包裝食品,背后都會有類似圖中的營養(yǎng)成分表,按照公式計算就可以大概算出卡路里有多少,做到心中有數(shù)!

熱量如何換算
看能量那一欄,一般分為兩種情況
舉例,第一種是備注每份500KJ(千焦),熱量=500÷4.18=120大卡,即這份食品熱量為120大卡;
第二種是備注每100g或者每100ml 500KJ(千焦),熱量=500÷4.18=120大卡,如果這份食品是500g,那么就是120大卡×5=600大卡。
PS:為什么是×5,因為120大卡是每100g的熱量,總重量是500g,500÷100=5。 怕有些姐妹數(shù)學(xué)是語文老師教的,講具體點讓你們都能聽懂哈哈哈!

看糖、鈉、脂肪含量
減肥期間盡量選擇三低食品(低糖、低鹽、低脂肪)
低脂:脂肪≤3g
低糖:糖≤5g
低鹽:鈉≤120mg
高脂:脂肪≥20g
高糖:糖≥15g
高鹽: 鈉≥600mg

關(guān)注配料表中兩大刺客
刺客1號反式脂肪酸
反式脂肪酸是不利于人體健康的不飽和脂肪酸,過多食用可能會造成肥胖。
反式脂肪酸在配料表上的名字是氫化植物油。但當(dāng)出現(xiàn)人造黃油、植物黃油、人造奶油、植物奶油、奶精、植脂末、麥淇淋、氫化脂肪、精煉植物油、代可可脂等配料時,也說明食物中含有反式脂肪酸。

刺客2號糖類
一般高糖類的食品加入的都是蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等,這些都是容易造成發(fā)胖的成分。
減肥期間,建議可以食用木酮糖、甜菊糖、乳果糖、麥芽糖醇,這些糖類成為不過度食用,對身體健康有好處的同時也不至于造成發(fā)胖。

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