圖為尼爾森零售研究總監(jiān)解楠作關于2018年中國消費者消費趨勢的解讀報告?！①t　攝

中新網重慶6月24日電 (劉賢 李晗雪)近日發(fā)布的2017年中國零售百強榜分析報告顯示，外資零售企業(yè)在中國的市場份額繼續(xù)下降。尼爾森零售研究總監(jiān)解楠接受中新網記者專訪時分析原因，并建議外資和中國本土零售企業(yè)在新零售時代都應更準確把握消費者特點。

日前在重慶舉行的第十三屆中國零售商大會暨展會上，業(yè)內人士熱議新零售時代，從各個維度分析中國消費者。

萬達商管集團首席總裁助理兼招商中心總經理王銳說，依托信息設施建設和軟件平臺開發(fā)，萬達廣場獲得大量數(shù)據(jù)信息，每年累計的與消費者相關的數(shù)據(jù)超過800億條，使其更清晰和準確地捕捉顧客畫像。根據(jù)這些數(shù)據(jù)，萬達發(fā)現(xiàn)一二線城市消費者偏好關鍵詞是：品質、品牌、個性、健康、智能和服務。其中，作為消費主力軍的白領有愛購物、愛旅行、喜歡寵物、追求品質、滿足精神需求等主要標簽。三四線城市消費者的共性特征是重視性價比，講究便利、休閑、享樂。其中，新父母人群的偏好標簽是周邊游、兒童娛樂和教育。

從事零售行業(yè)多年的安利英曾在北京華聯(lián)等商超任職。她感到消費者代際變化非常明顯。新生代消費者更愿意為商品顏值買單，且對顏值的追求滲透到工作、生活等各個場景。

尼爾森的市場調查研究進一步佐證了上述行業(yè)人士的觀察和分析。

解楠在關于2018年中國消費者消費趨勢的解讀報告中指出，2018年一季度，農村和三四線城市的高就業(yè)預期，引領中國消費者信心指數(shù)漲到115的歷史新高水平。中國新生代消費者具有三大特征：彰顯自我、女性崛起、高端消費。

彰顯自我體現(xiàn)在“80后”重視品質、促銷和國外品牌，而“90后”更看重款式、能體現(xiàn)個性的小眾品牌，不盲從國外品牌。尤其是“95后”，對某些飲料推出的不同于傳統(tǒng)的游戲主題外包裝、拼字瓶格外追捧。

女性消費撐起半邊天，甚至在以往男性為主的汽車消費領域也正發(fā)生變化：月收入1.5萬元(人民幣，下同)以上的中產女性平均購車預算35萬元，而同等收入的男性購車預算平均為20萬元。

高端消費表現(xiàn)為中國消費者購買高端產品的意愿日益增強，在電子產品、家用電器、汽車等主要消費品類均有這種趨勢。

解楠分析新零售時代中國消費者需求時說，消費者越發(fā)聚焦健康話題，尤其關注健康食品。根據(jù)尼爾森2016年全球成分趨勢分析，中國消費者相對全球平均水平而言，會更主動調整飲食以預防健康疾病，其中79%的消費者會注意攝入食品飲料的成分，82%的消費者愿意多付錢選擇不含不良成分的食品飲料。春節(jié)期間，健康相關品類禮品裝占所有禮品裝銷售份額逐年增加，至2017年已過半。

新零售時代的消費者購物渠道更加多元。尼爾森調查發(fā)現(xiàn)，網購滲透率位列第一，顧客光顧便利店頻次比其他現(xiàn)代購物渠道高，高端超市的顧客平均花費最高。大賣場渠道一定程度受到擠壓，小型專業(yè)化渠道重要性逐年提升，如線下消費者更青睞母嬰渠道，因品類專業(yè)度和產品覆蓋率更高。

2017年中國零售企業(yè)百強榜展示的數(shù)據(jù)一定程度上反應了同樣趨勢。中國商業(yè)聯(lián)合會副會長、中華全國商業(yè)信息中心主任王耀解讀百強榜時說，百強中7家電商的銷售規(guī)模占整體的58.7%，87家實體零售企業(yè)銷售規(guī)模占整體的30.8%。2017年，進入百強的21家外資零售企業(yè)實現(xiàn)銷售額4858.18億元，占百強銷售總額的比重為8%，較2016年下滑1個百分點。沃爾瑪、家樂福等7家主要的外資零售企業(yè)都在加大門店調整力度。

為何外資零售企業(yè)在中國的市場份額越來越少？解楠告訴記者，部分大型外資零售企業(yè)進入中國之初有更好的優(yōu)惠待遇，如當?shù)卣挠玫刂С趾托麄?。而近年來很多本土企業(yè)憑借更好的本地資源和對本地消費者的理解，在一些區(qū)域發(fā)展更快且更靈活。第二，一些歐美地廣人稀，人們習慣開車去一站式購物的大型賣場。而近年來中國城鎮(zhèn)化進程逐步加快，形成大量區(qū)域性的密集居住區(qū)，對發(fā)展逐漸飽和且競爭日趨激烈的大型購物業(yè)態(tài)來說，進一步發(fā)展空間受到擠壓。第三，中國電商發(fā)展領先世界，傳統(tǒng)外資零售企業(yè)也沒有先例和經驗應對，且因總部不在中國，相對中國本土企業(yè)來說對一些市場的反應略顯滯后。

同時，解楠強調，一些先進的外資零售企業(yè)在線下運營方面仍有許多值得學習的長處。一些發(fā)達的外資零售企業(yè)近年來也在調整反應機制，快速適應中國市場，如家樂福與沃爾瑪都與中國電商加強合作。面對消費者需求升級帶來的挑戰(zhàn)，外資零售企業(yè)和中國本土零售企業(yè)都應更為關注消費者和商業(yè)本質。

相關知識

天然梅凍，新一代健康果凍引領者—職業(yè)零售網
零食行業(yè)新觀察：消費者更愛嘗新嘗鮮嘗健康
健康消費新需求，誰與時代“共脈搏”
年貨報告：吃喝玩用全面升級?健康消費成關鍵詞
拋棄“過度內卷” 讓零食行業(yè)加速健康消費新趨勢
抓住三個關鍵詞，推動消費市場回升向好
消費者選擇零食日益關注健康營養(yǎng)
新零售時代 凡人精開啟電商新模式
健康瘦身消費者分析：效果和安全是消費者瘦身時主要考慮因素
3·15消費活力?新茶飲｜健康“零卡”、花式上新、價格內卷——2023年新茶飲的“功守道”

網址: 業(yè)內分析新零售時代消費者關鍵詞：愛健康 重顏值 http://www.u1s5d6.cn/newsview829821.html