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01復(fù)旦大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項(xiàng)關(guān)于間歇性熱量限制對(duì)代謝功能障礙相關(guān)的脂肪性肝病(MASLD)患者的研究。

02研究發(fā)現(xiàn)，5:2間歇性禁食組在12周的干預(yù)期間，肝臟脂肪減少了20.5%，而持續(xù)熱量限制組的肝臟脂肪減少了15.5%。

03兩組參與者的體重、胰島素抵抗、甘油三酯和肝臟硬度等代謝指標(biāo)均有顯著改善。

04然而，間歇性禁食顯示出良好的效果，但個(gè)體差異仍然存在，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的飲食方案。

05除了飲食干預(yù)外，還應(yīng)結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)和健康的生活方式，以提高整體健康狀況。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

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代謝功能障礙相關(guān)的脂肪性肝病（MASLD）是全球最常見(jiàn)的慢性肝病之一，影響著四分之一的人口。在中國(guó)，MASLD的患病率也在不斷上升，目前已有超過(guò)1.5億患者。生活方式干預(yù)是治療MASLD的主要手段，而熱量限制已被證明是有效的方法之一。近日，復(fù)旦大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項(xiàng)重要研究成果，揭示了間歇性熱量限制對(duì)MASLD患者的積極影響。

代謝功能障礙相關(guān)的脂肪性肝病（MASLD）是一種由多種因素引起的肝臟疾病，主要表現(xiàn)為肝臟內(nèi)脂肪堆積過(guò)多。長(zhǎng)期的肝臟脂肪堆積會(huì)導(dǎo)致炎癥、纖維化甚至肝硬化。目前，生活方式干預(yù)如飲食控制和運(yùn)動(dòng)是治療MASLD的主要方法。然而，長(zhǎng)期堅(jiān)持嚴(yán)格的熱量限制非常困難，因此，間歇性熱量限制成為一種更為可行的選擇。

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研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)為期12周的平行組隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，共納入60名患有MASLD和葡萄糖代謝異常的成年參與者，平均年齡為48歲。

參與者被隨機(jī)分配到兩個(gè)組：5:2間歇性禁食組（ICR）和持續(xù)熱量限制組（CCR）。5:2間歇性禁食組每周選擇兩天進(jìn)行嚴(yán)格熱量限制，其余五天正常飲食。持續(xù)熱量限制組每天攝入的熱量比平時(shí)減少一定比例。

研究人員監(jiān)測(cè)了參與者的肝臟脂肪含量、體重、胰島素抵抗、甘油三酯和肝臟硬度等指標(biāo)。

關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)如下：

在12周的干預(yù)期間，5:2間歇性禁食組的肝臟脂肪減少了20.5%，而持續(xù)熱量限制組的肝臟脂肪減少了15.5%。

兩組參與者的體重、胰島素抵抗、甘油三酯和肝臟硬度等代謝指標(biāo)均有顯著改善。

5:2間歇性禁食組的依從性明顯高于持續(xù)熱量限制組，更多人能夠堅(jiān)持完成整個(gè)干預(yù)過(guò)程。

03

該研究表明，5:2間歇性禁食不僅能夠有效減少肝臟脂肪，還能改善相關(guān)代謝紊亂。相比于持續(xù)熱量限制，間歇性禁食更容易被人們接受和堅(jiān)持。

盡管間歇性禁食顯示出良好的效果，但個(gè)體差異仍然存在。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的飲食方案。

除了飲食干預(yù)外，還應(yīng)結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)和健康的生活方式，以提高整體健康狀況。未來(lái)的研究需要更多長(zhǎng)期隨訪數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證這些發(fā)現(xiàn)，并探索不同人群對(duì)間歇性禁食的具體反應(yīng)。

隨著全球MASLD患病率的不斷上升，尋找有效的預(yù)防和治療方法變得尤為重要。這項(xiàng)研究不僅為臨床醫(yī)生提供了重要的指導(dǎo)，也為公眾提供了新的視角，即通過(guò)合理的飲食干預(yù)，可以及早發(fā)現(xiàn)并干預(yù)MASLD的風(fēng)險(xiǎn)。希望更多的患者能夠認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，并采取相應(yīng)的措施來(lái)改善自身的健康狀況。

參考

Intermittent versus Continuous Calorie Restriction for Treatment of Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease: A Randomized Clinical Trial, https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.10.012

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網(wǎng)址: 復(fù)旦大學(xué)臨床證實(shí)：僅需3個(gè)月，間歇性禁食可減少肝臟脂肪20.5% http://www.u1s5d6.cn/newsview831540.html