“我元旦那天問還有房間，昨天問已經(jīng)沒有了！現(xiàn)在到處都訂不到包間?！苯眨易」偕剿穆返脑S先生有點(diǎn)焦慮，他身邊的朋友們都已經(jīng)預(yù)訂好吃年夜飯的地方，而他家因?yàn)橐恢睕]能統(tǒng)一意見錯(cuò)過了訂房時(shí)機(jī)。

　　昨日，記者走訪市區(qū)部分餐飲機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，雖然距離虎年除夕還有20多天，但是大部分酒店飯店的包間都已預(yù)訂一空，甚至大廳也只剩不多的幾張桌子可以選擇了。而疫情防控方面，多家餐飲機(jī)構(gòu)都表示，目前預(yù)訂雖然火爆，但依然會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的防疫規(guī)定，屆時(shí)將會(huì)根據(jù)政府的相關(guān)要求安排各項(xiàng)工作。

　　菜價(jià)略上調(diào)還要加收服務(wù)費(fèi)

　　“我們的房間早在十幾天前就訂滿了?！痹谖拿髦新返娜拭耧埖?，前臺(tái)工作人員告訴記者，飯店有30多個(gè)房間已經(jīng)被預(yù)定，還剩大廳可以預(yù)訂，點(diǎn)菜后再付部分定金?！帮埖瓴皇辗?wù)費(fèi)，菜價(jià)目前還不知道會(huì)不會(huì)上調(diào)，估計(jì)變動(dòng)不大，吃多少算多少?！痹撁ぷ魅藛T表示。
　　隨后記者來到溫德姆酒店5樓的東信至尊大酒樓前臺(tái)，負(fù)責(zé)訂包間的工作人員表示，除夕當(dāng)天只剩下午3點(diǎn)半至5點(diǎn)半這個(gè)時(shí)間段的包間可以預(yù)訂，其他時(shí)間的包間都沒有了?！扒皫讉€(gè)月包間就已經(jīng)全訂完了。大廳現(xiàn)在都要預(yù)訂，不然過來沒有菜可以點(diǎn)?！庇浾咴儐柟ぷ魅藛T是否收服務(wù)費(fèi)，工作人員表示因?yàn)槭谴汗?jié)，要加收15%價(jià)格上浮金，現(xiàn)在選好菜品后收菜單價(jià)格的30%作為定金。記者看到該酒樓推出1188元至3988元不等的“團(tuán)年宴”套餐，包含鮑魚、龍蝦、海參、石斑、鵝肝、羊肚等高檔食材。此外還有火鍋套餐和988元至2688元的大盆菜套餐。
　　同樣，國際大酒店的年夜飯預(yù)訂也非常火爆。據(jù)工作人員介紹，18間包房早已預(yù)定一空，除夕當(dāng)天下午4點(diǎn)半到6點(diǎn)半和7點(diǎn)到8點(diǎn)半這兩個(gè)時(shí)間段的包房均沒有了，大廳40張桌子也已預(yù)訂了20多桌。
　　國際大酒店工作人員表示，除夕夜在該酒店就餐需要收總金額15%的服務(wù)費(fèi)，決定菜品后收菜單價(jià)格一半作為定金。記者發(fā)現(xiàn)該酒店也推出了迎春新菜，包括3個(gè)價(jià)格檔位的大盆菜套餐，最高1288元，還有一個(gè)價(jià)格1599元的金玉滿堂宴。工作人員說：“1599是團(tuán)購價(jià)，比較優(yōu)惠。除夕當(dāng)天菜單具體價(jià)格還沒出來，價(jià)格會(huì)比平時(shí)高一點(diǎn)?！?br>

　　“訂金”和“定金”要分清
　　市民許先生告訴記者，他最近去紅旗北路一家酒樓喝茶，發(fā)現(xiàn)菜品不錯(cuò)，決定到該酒樓預(yù)訂吃年夜飯的包間，可他詢問后打了退堂鼓?！熬茦钦f要預(yù)訂房間需要付300元訂金，而且還不能退，這不合理吧？”

　　記者查閱了資料，發(fā)現(xiàn)“訂金”和“定金”是不一樣的，市民付錢時(shí)要確認(rèn)交的究竟是哪種“金”。有資料顯示，“定金”具有擔(dān)保的作用，如果商家違約，需向消費(fèi)者支付雙倍“定金”的違約責(zé)任；如果消費(fèi)者違約，除遇到不可抗力情況下，商家是可以不返還“定金”的。而“訂金”只具有預(yù)付款性質(zhì)，不具備擔(dān)保性質(zhì)，可以按照雙方事先的書面約定退款。因此，市民付錢時(shí)要留心，最好和餐飲機(jī)構(gòu)詳細(xì)約定預(yù)訂套餐的價(jià)格、菜品種類、規(guī)格等內(nèi)容，確認(rèn)如果遇到突發(fā)情況訂金是否可退。
　　記者還詢問了走訪過的酒店工作人員，他們均表示如果因?yàn)橐咔榉揽匦枰?，上?jí)部門要求取消年夜飯的話會(huì)無條件返還訂金。

　　疫情改變市民的“習(xí)慣”
記者在走訪時(shí)還發(fā)現(xiàn)，我市大部分的酒家酒樓疫情防控措施做得比較到位，比如溫德姆酒店和國際大酒店等，進(jìn)入需佩戴口罩、測量體溫和出示健康碼。
　　記者采訪了多位市民，發(fā)現(xiàn)在家吃年夜飯還是到酒店吃年夜飯主要是因?yàn)椤傲?xí)慣”。家住東信雅苑的陳女士告訴記者，他們家一直都是在家吃年夜飯，吃完后看春晚，非常熱鬧?！拔覐男【驮诩页阅暌癸垼?xí)慣了，因?yàn)榧依镩L輩一定要把所有人叫回家吃飯，這樣才有過年的感覺?！倍S先生剛好相反，他說：“我家習(xí)慣去酒店吃年夜飯，很多在外工作的親人都會(huì)回來，選擇在外面吃年夜飯，不用做飯做得那么辛苦，很方便?！?br>　　不過，疫情也讓不少市民改變了在外吃年夜飯的習(xí)慣。家住高涼南路的李先生表示，2020年因?yàn)橐咔榈木壒?，年夜飯?jiān)诩页?，去年也是，今年也?huì)在家里做，“其實(shí)在家吃年夜飯過年的氛圍會(huì)更濃更放松?！崩钕壬f，如果出去吃，會(huì)優(yōu)先選擇硬件設(shè)施及衛(wèi)生條件過關(guān)的，以及疫情防控措施做得好的酒店?！　∶韴?bào)訊記者池榕

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