冬至前后,要多吃這9種水果,正當(dāng)季,維C豐富又多汁,順利過寒冬
馬上快到冬至節(jié)氣了,意味著我們開始步入寒冬,天氣也更加干燥,人體也會缺水。應(yīng)對寒冷干燥的天氣,每天吃點水果是非常明智的選擇。因為水果當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分,不僅能夠很好的滋養(yǎng)肌膚,還提高身體的免疫力。那么,適合冬至吃的水果有哪些呢?我為你推薦適合冬至?xí)r節(jié)吃的9種金牌水果,鮮甜多汁營養(yǎng)高,補水滋養(yǎng)又御寒,一起來了解下吧。
1、橙子
橙子成熟的時候剛好是秋冬季節(jié),水分含量比較足,口感甘甜,對于降燥來說真是不可缺少的水果。橙子不僅含有充分的維生素c,還含有維生素d和維生素a,對人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用,讓身體素質(zhì)逐漸好轉(zhuǎn)。寒冬里,如果喜歡吃橙又怕生冷,可以做成橙子果醬,橙子水果茶,鹽蒸橙子等。用叉子戳戳戳果肉,撒一點點鹽,拿橙子蓋頭隔冷水蒸10-15分鐘即可,好吃又養(yǎng)生。
2、山楂
山楂作為我國傳統(tǒng)的藥食兼用果品,酸甜可口,顏色喜人,它的維生素C含量同樣很高,還含有擁有很強抗氧化能力的黃酮類成分。豐富的果膠對我們的腸道健康也很有好處。山楂的吃法非常多樣,除了生吃,還可以制成果脯、山楂糕、點心、糖葫蘆、用來泡茶喝,甚至是主食。不過山楂味酸,食用后應(yīng)及時漱口,以防蛀牙齒。
3、柚子
柚子在冬至的時候吃是非常好的,因為柚子的皮很厚,在冬天特別的適合儲存,而它的口感甘酸味道清香,有著“天然維C水果罐頭”之稱,含豐富的維生素以及多種營養(yǎng)物質(zhì),對于上火的人來說,吃柚子能增加體內(nèi)水分,清熱降燥,像這樣寒冷的冬季,吃柚子是很理想的選擇。
柚子全身都是寶,除了直接吃果肉,還可以做成蜂蜜柚子醬,果皮也能做柚子皮糖、柚子皮肉釀等等。
4、冬棗
冬棗是一種在冬天季節(jié)比較盛產(chǎn)的棗子,它皮薄肉脆,甘甜清香,深受人們的喜愛,關(guān)鍵還特有營養(yǎng)!冬棗中維生素C的含量在水果中是名列前茅的,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克,有“活維生素丸”之美譽,而冬至氣溫低,人很容易受寒氣的侵襲導(dǎo)致感冒,常吃冬棗能夠幫助提高免疫力,身體好了少感冒。有些人直接吃生的棗會覺得腸胃刺激不舒服,可將冬棗蒸煮泡后再吃也無妨。
5、蘋果
“每天一個蘋果,醫(yī)生遠離我”,蘋果是我們生活中最大眾的一種水果,也是對人體有好處的水果。蘋果里面不僅富含維生素C,還富含蘋果酸,鞣酸和檸檬酸等,并且在冬天空氣干燥,人的消耗大,代謝慢就更適合吃蘋果了。對于一些怕冷、消化不良的人來說,將蘋果煮軟、蒸軟、烤軟之后,膳食纖維和果膠變得軟化,對腸胃刺激比較小,這樣更容易被人體吸收。
6、甘蔗
甘蔗與其他水果不同,它是一種植物的莖,冬至干燥,特別適合吃甘蔗,它的水分含量很高,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖含量高達12%。同時它還可以作為清涼的補劑,有滋補清熱的作用。甘蔗除了直接削皮后吃外,還可以用它榨汁喝,還可以切小段,搭配馬蹄、胡蘿卜等清潤食材一起煮著喝,簡單又健康的糖水。
7、橘子
橘子也是人們最愛吃的水果之一。橘子果肉酸甜適中,水分多,富有香氣,它的果肉、果皮、果核都有一定的藥用價值,可以說全身是寶。它含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì),橘肉除了生吃,還可以做成果醬,適當(dāng)吃橘子可以幫助人們生津開胃。不過需要注意的是,橘子性溫,屬于熱性水果,吃太多容易上火。
8、香蕉
香蕉營養(yǎng)高、熱量低,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。香蕉香甜軟糯,幾乎含有所有的維生素、食物纖維鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能令皮膚光潤細滑,特別是冬天的人因為寒冷干燥,常常容易大便秘結(jié),香蕉能夠很好地促進腸道消化功能,并且多吃香蕉能夠很好地調(diào)節(jié)心情,令人快樂開心。
如果嫌香蕉太冰冷不喜歡吃,香蕉也是可以加熱吃的,在米粥將熟的時候,放入適量香蕉塊,至粥熟即成香蕉粥,美味又健康。
9、獼猴桃
因獼猴桃是獼猴最愛的一種,故名為獼猴桃。每年的秋末冬初正是獼猴桃成熟的季節(jié),這時的獼猴桃肉質(zhì)豐厚,果肉細嫩,入口即化,營養(yǎng)價值也非常高。獼猴桃的維生素C含量極高,每個人一天吃半個獼猴桃,便能滿足人體全天維生素C的需求量,此外,它葉酸的含量也極高,還有胡蘿卜素等各種營養(yǎng)素,被譽為“水果之王”。
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