自制蘋果醋,做法簡(jiǎn)單,健康零添加,5元錢1罐,省錢又好喝
自制蘋果醋,做法簡(jiǎn)單,健康零添加,5元錢1罐,省錢又好喝
2021-05-06 15:51:07 來源:今日頭條
夏天終于到來了,冰箱里又該擺滿各種好吃的消暑神器了,最受女生歡迎的應(yīng)該就是蘋果醋了。蘋果醋中含有大量的酵素、維生素和氨基酸,也能促進(jìn)新陳代謝,不僅能美白殺菌,也是減肥神器,每天來一杯來排毒,也能開胃助消化。蘋果醋酸酸甜甜的味道,又有蘋果的清香,非常適合在炎熱的夏季喝一杯。在外面買的蘋果醋不僅貴,而且其中可能還添加很多附加劑。今天給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單的做法,自己在家自己做,簡(jiǎn)單健康,而且成本很低,整個(gè)夏天就喝它了。
首先準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的蘋果,米醋、冰糖、適量的清水,還有一個(gè)保鮮密封玻璃瓶。先在盆中倒入清水,將蘋果放進(jìn)去洗,用點(diǎn)食用鹽把蘋果揉搓一下,把蘋果表面的一些殘留物洗干凈,也能將表面的一些細(xì)菌清洗掉,清洗干凈之后不用削皮,用廚房紙將蘋果表面的水擦干凈。
然后將蘋果先切成兩半,把中間的核刨掉,因?yàn)樵谥谱靼l(fā)酵的過程中,這些核會(huì)影響到蘋果醋的口感。刨掉之后,將蘋果都切成片,不要太細(xì)也不要太粗,切好之后放在盤子中備用。這里有個(gè)小建議,切蘋果用的砧板盡量也先消毒再用,因?yàn)檫@個(gè)是要直接放在容器中發(fā)酵的,不會(huì)再經(jīng)過二次高溫烹飪,盡量避免接觸到細(xì)菌,這樣才會(huì)更衛(wèi)生干凈。
接著就拿出準(zhǔn)備好的密封瓶子,這個(gè)容器記得一定要提前做好消毒,用燒開的熱水去燙一下,將蘋果片一片一片先鋪一層在最底下,然后再取出一些冰糖鋪一層在蘋果上,接著再鋪上一層蘋果片,接著再鋪一層冰糖,以此類推,直到鋪滿密封瓶子,糖的用量根據(jù)自己的口味來放。
最后,再將米醋慢慢倒進(jìn)瓶子里,米醋選用的時(shí)候先搖晃一下瓶身,盡量選擇純糧釀造的,搖晃之后泡泡消泡較慢的最好,記住米醋不要倒的太滿。
接著蓋上蓋子,密封起來,密封的時(shí)候一定要注意有沒有缺口,蓋緊一些讓密封性更好,放進(jìn)冰箱里后冷藏一個(gè)月的時(shí)間,如果蘋果醋出現(xiàn)金黃色的時(shí)候,基本上就可以食用了,時(shí)間越久味道越醇厚。
喜歡喝的蘋果醋可以一次性多做一些,放冰箱里存起來,方便攜帶食用。做出來的這種蘋果醋,需要用水稀釋一下,正常的情況下就按照1:8的比例來喝,如果喜歡重口味的朋友,兌水的比例少一點(diǎn)也沒問題,就是味道會(huì)很濃,就怕大家受不了,盡量兌到一定的比例味道會(huì)好很多。
制作好后的蘋果醋最好放置在陰涼或冰箱處保存一兩個(gè)月左右,蘋果醋放得越久味道就會(huì)更加的濃郁,腌好后的蘋果醋口感會(huì)更好。蘋果醋是蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而制成的水果醋,蘋果醋中含有多種礦物質(zhì),醋酸維生素酵素果膠等對(duì)脂肪有著很好的分解能力,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而達(dá)到減肥的效果。喜歡瘦身的女士趕快動(dòng)手試試吧!(俏美食)
責(zé)任編輯:王藝元
相關(guān)知識(shí)
自制蘋果醋,做法簡(jiǎn)單,健康零添加,5塊錢1罐,省錢又好喝
自制蘋果醋 做法簡(jiǎn)單 健康零添加 5塊錢1罐 省錢又好喝
家庭版蘋果醋,健康零添加,做法簡(jiǎn)單,幾步就能完成,味道特別好
好喝又健康的有機(jī)羽衣甘藍(lán)蘋果汁,自己做超省錢!的做法和步驟圖解
省錢秘籍:自家釀蘋果醋,健康美味輕松享!
外面20元1瓶的蘋果醋,在家也能制作,簡(jiǎn)單3步輕松搞定,健康好喝
蘋果醋的做法,簡(jiǎn)單又健康
在家自制冰滴咖啡,省錢又好喝
省錢又健康的六種簡(jiǎn)單排毒法
如何自制蘋果醋 自制蘋果醋的正確方法
網(wǎng)址: 自制蘋果醋,做法簡(jiǎn)單,健康零添加,5元錢1罐,省錢又好喝 http://www.u1s5d6.cn/newsview836519.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826