拒絕“節(jié)日病”，健康飲食全攻略

十一小長假即將到來，大家在享受假期的同時，也要注意飲食健康。這里就假期飲食注意事項給大家提個醒。

1清淡少油膩

過多營養(yǎng)攝人會增加肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率。節(jié)假日活動量比上班時要少，人們又常會睡個“懶覺”，幾天假期長幾斤體重是常見的問題之一。因此，最好注意調(diào)整一下自己的飲食，食物應(yīng)該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。

2蔬菜勝良藥

節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，少不了魚肉葷腥，時常感覺胃腸脹氣。新鮮蔬菜不僅含有豐富的纖維素，可解油膩， 維持胃腸正常蠕動，預(yù)防便秘，而且能維持人體新陳代謝的需要。

3水果不可少

假期飲食雜亂，容易使人上火、便秘，多吃些水果， 既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效， 還能改善人體的代謝機能，預(yù)防各種疾病，增進身體健康。

4主食不可忘

一到“過節(jié)”，人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食， 這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源， 它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程， 使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應(yīng)避免無限量地吃菜， 要將一部分胃口留給主食。

5飲酒傷肝又傷身

節(jié)假日期間呼朋喚友，舉杯飲酒是常有的。但是過量的酒精攝入會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，同時，過量飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車易造成交通事故。

6注意食品衛(wèi)生

食品衛(wèi)生是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作， 馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用：冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用；生吃的蔬菜一定要洗凈；加工食品過程中一定堅持生熟分開。

來源：全民健康生活方式行動微信公眾號

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