近日，由浙江科技大學(xué)、重慶萬(wàn)源佳藥業(yè)有限公司共同向中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)的“全國(guó)食藥物質(zhì)資源與植物酵素技術(shù)研究中心”專(zhuān)家論證會(huì)在我校召開(kāi)。中輕食品工業(yè)管理中心主任于學(xué)軍教授、中國(guó)食品發(fā)酵研究院原副院長(zhǎng)王潔教授、浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系副主任張輝教授、浙江工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)關(guān)榮發(fā)教授、中國(guó)計(jì)量大學(xué)科研院副院長(zhǎng)馬正教授等一行參加了本次會(huì)議，會(huì)議由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)馮志合副理事長(zhǎng)主持。

會(huì)上，中心主任毛建衛(wèi)教授對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家的來(lái)訪(fǎng)表示熱烈歡迎，對(duì)合作建設(shè)中心的背景和前期合作情況進(jìn)行了闡述。我?？蒲刑幐碧庨L(zhǎng)沙如意博士代表中心對(duì)中心的申報(bào)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)，介紹了中心成立的必要性和意義、現(xiàn)有技術(shù)研發(fā)能力、中心人才隊(duì)伍建設(shè)、工作制度和管理制度、對(duì)行業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)、中心發(fā)展規(guī)劃等，通過(guò)實(shí)地考察和中心建設(shè)VCR展示，讓與會(huì)專(zhuān)家對(duì)中心的建設(shè)情況有了直觀而深入的了解。

經(jīng)過(guò)深入討論和認(rèn)真審議，與會(huì)專(zhuān)家一致同意通過(guò)中心論證。他們對(duì)中心的研究方向和技術(shù)實(shí)力給予了高度評(píng)價(jià)，并寄予厚望。希望中心能夠進(jìn)一步加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，吸引和培養(yǎng)更多在該領(lǐng)域具有深厚造詣的專(zhuān)家和學(xué)者；同時(shí)，也要加強(qiáng)技術(shù)支撐與引領(lǐng)，推動(dòng)食藥物質(zhì)與植物酵素領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用，為我國(guó)的食藥物質(zhì)與植物酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

生化學(xué)院院長(zhǎng)、中心執(zhí)行主任黃俊教授表示生化學(xué)院將充分利用自身的學(xué)科優(yōu)勢(shì)和科研資源，為中心的發(fā)展提供大力支持。重慶萬(wàn)源佳藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李文勇也表達(dá)了公司將全力支持中心的建設(shè)。

浙江科技大學(xué)在食藥物質(zhì)與植物酵素領(lǐng)域獲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人毛建衛(wèi)教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加了全國(guó)首批植物酵素工信部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，包括《食用酵素良好生產(chǎn)規(guī)范》《酵素產(chǎn)品分類(lèi)導(dǎo)則》《食用植物酵素》等標(biāo)準(zhǔn)，參與了《中國(guó)酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018-2025）》《中國(guó)酵素城發(fā)展規(guī)劃》等戰(zhàn)略規(guī)劃的制定。團(tuán)隊(duì)發(fā)表的論文中，有1篇被評(píng)為“中國(guó)百篇最具影響國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)論文”，3篇被評(píng)為“領(lǐng)跑者5000-中國(guó)精品科技期刊頂尖學(xué)術(shù)論文”，1篇論文入選ESI熱點(diǎn)論文和高被引論文，技術(shù)服務(wù)了國(guó)內(nèi)酵素產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

文：王珍珍 初審：付陽(yáng) 終審：路勝利

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