概述

我們愛(ài)用'黃花菜都涼了”來(lái)形容一件事的不能彌補(bǔ)性，卻不知道黃花菜可是對(duì)身體很有益處的，它還有個(gè)好聽(tīng)的名字叫做“忘憂(yōu)草”。那么它具體對(duì)身體有什么功效呢？

步驟/方法：

1、把新鮮的黃花菜洗凈在沸水中稍燙，然后晾干，然后用雞蛋、面粉、調(diào)料絞碎調(diào)好然后把洗好的黃花菜放在調(diào)好的雞蛋里，用植物油炸熟，可以清熱利尿、解毒消腫，預(yù)防各種原因引起的上火癥狀。

2、還可以涼拌呢，要把黃花菜洗凈放在籠屜上蒸熟，然后晾干，放起來(lái)什么時(shí)間都可以用，吃的時(shí)間用水泡一次，然后根據(jù)自己的喜好可以加入金針菇、黃瓜等食物進(jìn)行涼拌、熱炒都可以，也可以做成湯，可以治療女性的生產(chǎn)期間沒(méi)有奶水、還可治療痔瘡。

3、黃花菜還可用來(lái)泡茶喝，可以選用沒(méi)有完全開(kāi)放的花，然后晾干或者烘干，開(kāi)水煮過(guò)后喝水，可以治療肝虛引起的眼睛生眼屎、掙不動(dòng)的癥狀。

注意事項(xiàng)：

不宜單獨(dú)炒食，應(yīng)配其他食料，可以利咽喉，治療咽喉腫痛，咯痰等癥狀。根據(jù)自己的喜好搭配喜好的食物。

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