早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少，這是公認(rèn)的三餐原則，但適用于寶寶嗎？寶寶的晚餐怎么吃才對(duì)身體健康最有好處呢？

　　兒童晚餐的錯(cuò)誤方法

　　1、孩子每天都要吃肉

　　素食者的飲食會(huì)使身體更加健康，而且在注意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素b12的情況下對(duì)各個(gè)年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛(ài)好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢(shì)。

　　2、湯泡飯好消化

　　有的孩子不愛(ài)吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒(méi)有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

　　3、晚餐孩子要吃少

　　“晚餐要吃少”是對(duì)成年人尤其是老年人而言的，對(duì)少年兒童來(lái)說(shuō)，則該另當(dāng)別論。孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時(shí)間間隔有12個(gè)小時(shí)左右，雖說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)需補(bǔ)充食物，但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止，夜間也是一樣，仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差，則無(wú)法滿足這種需求，長(zhǎng)此以往，就會(huì)影響孩子的發(fā)育生長(zhǎng)。可見(jiàn)孩子的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則，但這個(gè)“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。

　　4、“補(bǔ)償式”晚餐不利于孩子健康

　　由于父母工作繁忙等原因，如今許多孩子的用餐習(xí)慣都變成了“早餐馬虎、午餐應(yīng)付、晚餐豐富”。早餐往往是一杯牛奶加一個(gè)雞蛋，或在街頭小店簡(jiǎn)單的吃點(diǎn)，有些孩子甚至把早餐錢(qián)省下來(lái)挪為他用。午餐就在學(xué)校附近的午托部或回家簡(jiǎn)單熱一熱父母提前準(zhǔn)備好的食物來(lái)解決。而為了彌補(bǔ)孩子早餐和午餐的營(yíng)養(yǎng)損失，很多家庭的晚餐是雞魚(yú)肉蛋齊全、菜式豐富多彩。

　　據(jù)介紹，“補(bǔ)償式”晚餐大多是大魚(yú)大肉，過(guò)于油膩，正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子過(guò)飽進(jìn)食后，很容易出現(xiàn)積食、磨牙、睡眠不安等情況，同時(shí)，孩子晚餐吃得過(guò)飽、過(guò)于油膩，也容易導(dǎo)致孩子第二天早上胃口不好，不能好好地進(jìn)食，從而影響當(dāng)天上午的正常學(xué)習(xí)。

　　“補(bǔ)償式”晚餐中雞鴨魚(yú)肉多、青菜和新鮮水果少，孩子攝取的營(yíng)養(yǎng)不合理、不均衡，很容易誘發(fā)肥胖，進(jìn)而導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。

　　科學(xué)安排孩子的晚餐

　　一般情況下，孩子的晚餐應(yīng)當(dāng)清淡、易消化，少進(jìn)食高脂類不易消化的食品，不妨以面條、稀飯、小包子配以新鮮的水果、蔬菜，同時(shí)孩子睡覺(jué)時(shí)間一般較成人早，晚餐應(yīng)放在六七點(diǎn)，以免影響孩子睡眠和正常的消化吸收。

　　需要注意的是，孩子晚餐應(yīng)當(dāng)適量，既不可過(guò)多也不宜過(guò)少，以免因饑餓而影響睡眠質(zhì)量。孩子如果因?qū)W習(xí)休息較晚時(shí)，家長(zhǎng)可以在睡前給孩子適量補(bǔ)充牛奶、花生或核桃類堅(jiān)果、新鮮水果，既利于孩子睡眠，又能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，盡量不讓孩子進(jìn)食含鹽或糖較多的零食。

　　晚餐對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)很重要，家長(zhǎng)不可馬虎哦。

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