這些不良行為,都有可能導(dǎo)致脂肪肝
原創(chuàng) 常笑健康
▼本文作者▼
人的行為可以分為健康行為和不良行為。
所謂健康行為是指人們?yōu)榱嗽鰪?qiáng)體質(zhì)和維持身心健康而進(jìn)行的各種活動(dòng)。健康行為對(duì)預(yù)防各種因行為及心理因素所導(dǎo)致的疾病具有非常重要的意義。健康行為包括均衡營(yíng)養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)、良好心態(tài)、戒除劣習(xí)等。
而所謂不良行為,是指?jìng)€(gè)體或群體在偏離個(gè)人、他人、社會(huì)的期望方向上所表現(xiàn)的一組行為。
該行為對(duì)自己、他人、乃至整個(gè)社會(huì)的健康有著直接或者間接、明顯或潛在的危害作用;這些行為對(duì)健康的危害表現(xiàn)為一定的作用強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間;這些行為是個(gè)體在后天生活經(jīng)歷中獲得的。
01
不良行為在脂肪肝的形成中起到?jīng)Q定性作用
盡管肥胖癥、糖尿病、酒精性和非酒精性脂肪性肝病的發(fā)生有遺傳因素的參與,但是遺傳因素只有在不健康的生活方式和不科學(xué)的飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上才能起作用。
個(gè)人的健康和壽命,60%取決于自己,不良的飲食習(xí)慣和生活方式是造成包括脂肪肝在內(nèi)的很多慢性疾病的罪魁禍?zhǔn)?。而不良生活行為的養(yǎng)成,受到生物、心理、社會(huì)等多方面因素的影響,是多方面、多因素、長(zhǎng)時(shí)間綜合作用的結(jié)果。
02
脂肪肝的常見(jiàn)不良行為
脂肪肝患者的常見(jiàn)不良行為包括營(yíng)養(yǎng)失衡的飲食習(xí)慣、酗酒、吸煙、不規(guī)則進(jìn)食、惰性行為和熬夜等。
營(yíng)養(yǎng)失衡
偏食、挑食,過(guò)分追求高營(yíng)養(yǎng)、高熱量、高脂肪食物,是導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡和許多疾病發(fā)生的重要原因。飲食中的脂肪含量,尤其是飽和脂肪酸過(guò)多,是引起高脂血癥的最常見(jiàn)原因,并與體內(nèi)脂肪貯存量和脂肪肝有直接關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn),如果每天膽固醇的攝入量從200毫克增加到400毫克,則可導(dǎo)致血清膽固醇的水平上升至0.13毫摩爾/升;如果飲食中攝入大量的單糖和雙糖(尤其是果糖),不僅可以直接引起血糖升高,刺激胰島素分泌,還能促進(jìn)肝臟合成甘油三酯和極低密度脂蛋白膽固醇(俗稱(chēng)“壞膽固醇”),而高密度脂蛋白膽固醇(俗稱(chēng)“好膽固醇”)減少。
同時(shí),高糖飲食還有可能誘導(dǎo)載脂蛋白C的基因表達(dá)上調(diào),從而抑制脂蛋白脂酶,導(dǎo)致血甘油三酯升高。
酗酒
酗酒的形成與心理、社會(huì)因素等密切相關(guān)。心理創(chuàng)傷、心理抑郁雖然是導(dǎo)致酗酒的重要原因,但是相當(dāng)一部分酗酒者是從社交飲酒發(fā)展而來(lái)的。酒精是導(dǎo)致脂肪肝的重要病因之一。
酒精可以抑制肝內(nèi)脂肪酸的氧化,同時(shí)促進(jìn)脂肪酸、甘油三酯、極低密度脂蛋白的合成,引起脂肪代謝、熱量代謝的障礙,以及肝細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化損傷,誘發(fā)脂肪性肝炎和肝纖維化。
吸煙
吸煙是一種復(fù)雜的行為模式,也受到了社會(huì)因素和心理因素的巨大影響。通常,開(kāi)始吸煙大多與社會(huì)壓力、心理變化相關(guān),如緩解工作壓力、生活壓力等,最終發(fā)展成為維持心理和某些生理功能的需要和依賴(lài)。
吸煙是一個(gè)危害個(gè)體及公共人群健康的嚴(yán)重社會(huì)問(wèn)題,也是引起多種疾病的致病因素。有研究發(fā)現(xiàn),吸煙可以抑制脂蛋白脂酶的活性,使血甘油三酯水平升高,導(dǎo)致脂肪代謝紊亂和動(dòng)脈粥樣硬化。
不規(guī)則進(jìn)食
主要是指集中進(jìn)食、不規(guī)則進(jìn)食、過(guò)量進(jìn)食和夜間加餐。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),同樣質(zhì)量的飼料,每天一次的喂食方式會(huì)使得大鼠積累大量的脂肪,而一天6次的喂食方式脂肪的積聚較少,提示集中進(jìn)食可誘發(fā)肥胖。
進(jìn)食并充分咀嚼食物,可刺激腦腸肽的分泌,不僅能延緩胃的排空,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,還能夠通過(guò)迷走神經(jīng)傳遞信息至中樞神經(jīng)系統(tǒng),作用于下丘腦飽食中樞,產(chǎn)生飽食效應(yīng),使人們減少或停止進(jìn)食。
進(jìn)食速度越快,達(dá)到同樣飽腹感所需要的食物越多,其后果就是導(dǎo)致肥胖。夜間迷走神經(jīng)興奮,脂肪合成增加,并且晚上體力活動(dòng)減少,熱量消耗減少,消化系統(tǒng)血供豐富,消化吸收功能增強(qiáng),夜間進(jìn)食會(huì)將多余的熱量以脂肪的形式貯存起來(lái)。
惰性行為
坐汽車(chē)、坐電梯等現(xiàn)代化的生活方式助長(zhǎng)了人們的惰性。很多人不愛(ài)運(yùn)動(dòng),其熱量消耗減少,機(jī)體多余的熱量容易轉(zhuǎn)化成為脂肪而發(fā)生肥胖。
體質(zhì)指數(shù)與血脂水平呈正相關(guān),肥胖人群血脂的總體水平顯著高于同年齡的非肥胖者,內(nèi)臟型肥胖者更容易發(fā)生高脂血癥和脂肪肝。
總之,不良生活行為造成了人們肝內(nèi)脂肪的蓄積,從而引發(fā)各種代謝性疾病,而改變這些不良生活行為是治療脂肪肝的關(guān)鍵。
文章作者:蔣衛(wèi)民
本文圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
作者介紹
蔣衛(wèi)民
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科
博士 主任醫(yī)師 教授 碩導(dǎo)
華山北院感染科 執(zhí)行主任
簡(jiǎn)介:中華醫(yī)學(xué)會(huì)感染病學(xué)分會(huì)第十一屆委員會(huì)艾滋病學(xué)組成員;上海市醫(yī)師協(xié)會(huì)感染病分會(huì)委員;上海市醫(yī)院協(xié)會(huì)感染病分會(huì)委員;上海市中西醫(yī)結(jié)合肝病學(xué)會(huì)委員;中華醫(yī)學(xué)會(huì)熱帶病與寄生蟲(chóng)學(xué)會(huì)艾滋病學(xué)委員;上海市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)骨傷科專(zhuān)業(yè)委員會(huì)骨結(jié)核組成員;上海市艾滋病治療專(zhuān)家組成員
擅長(zhǎng):各種病毒性肝炎、肝功能異常、各種發(fā)熱性疾病、寄生蟲(chóng)疾病、感染性疾病的診斷和治療。
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