肝臟中都含有一定量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等。但當肝臟內脂肪代謝過程出現(xiàn)問題，脂肪就會堆積，形成脂肪肝。

脂肪肝是肝內脂肪含量過多的病變，臨床上分為輕中重三個等級，等級判定依據(jù)脂肪含量區(qū)分——肝脂肪/肝重

≥5%為輕度脂肪肝

≥10%為中度脂肪肝

≥25%為重度脂肪肝

最新的調查數(shù)據(jù)顯示，患上脂肪肝的人數(shù)近三年來一直呈指數(shù)式增長，每四人中就會有一名脂肪肝患者。

超重和肥胖人群依舊是脂肪肝最“青睞”的對象，脂肪肝患者的概率已經(jīng)高達1/2。

這五個習慣最容易導致脂肪肝

1. 飲食不規(guī)律，身體代謝水平會下降；

2. 久坐不動，運動量過少，體內脂肪不易被消耗；

3. 熬夜、作息紊亂，不良的生活習性傷害肝臟，肝臟功能下降；

4. 過度飲酒，酒精會令肝細胞分解代謝出脂肪酸，誘導脂質堆積；

5. 飲食油膩，攝入過多油膩、高膽固醇的食物，增大脂肪沉積概率。

不吃晚飯可以緩解脂肪肝嗎？

前段時間大火的電視劇《三十而已》中，男主角就患上了中度脂肪肝，妻子為了幫他調養(yǎng)身體，便不讓他晚上吃飯。這一行為也引起了很多人的討論：晚上不吃飯對治療脂肪肝有效嗎？

來自中華醫(yī)學會的楊院長表示：對脂肪肝患者來說，最重要的是要控制食物熱量，而不是斷食，或者不吃晚餐。

當身體能量供應不足時，蛋白質和脂肪會參與代謝，并且為機體提供能量，為了順利完成分解，脂肪酸會被進入肝臟幫忙代謝，但是因為身體并沒有攝入能量，缺少脂質代謝所需的酶和維生素，導致脂質在肝臟中滯留，加重脂肪肝。

所以脂肪肝患者最好還是一日三餐都吃，但是控制好自己每頓飯的熱量，同時加強鍛煉，通過運動消耗人體內多余的脂肪，這樣就可以有效地控制住病情。

做到“一控、一補、一喝、一戒”，緩解脂肪肝

1. 控制脂肪和碳水化合物攝入量

肝內的脂肪的含量受每天食物的影響，對于一些高脂肪、高碳水的食物，例如蛋糕油條、巧克力等，都會輕易的讓你攝入過多的脂肪和碳水化合物，需要嚴格控制，避免加重肝臟負擔。

2. 補充蛋白質和維生素

脂肪肝患者可以適當補充雞蛋、魚肉、牛奶等，這些食物蛋白質含量豐富且熱量較低，可以修復肝細胞、防止肝細胞病變；還可以通過補充維生素來增強肝臟代謝脂質的能力，提高代謝速率，從而保護肝臟。

3. 喝養(yǎng)生茶

養(yǎng)生茶可以幫助抑制食欲，幫助人體代謝多余脂肪，加快新陳代謝，脂肪肝患者可以通過喝茶的方式減輕脂肪肝的病癥，茶中不但含有養(yǎng)肝排毒的中草藥，還含有豐富的維生素和人體所需微量元素。

菊花：含有豐富硒元素，可以修復受損肝細胞，防止病情加重；

枸杞：活血化瘀、擴張血管，加快新陳代謝，減少脂質沉積；

金銀花：排毒護肝，增強體質，緩解口干口苦；

4. 盡量戒酒

數(shù)據(jù)顯示，每天飲酒超過100克的人更容易患上脂肪肝，90%以上的酒精都是在肝臟中進行代謝的，但是肝臟的處理能力是有限的，一次性飲入過多的酒會增大肝臟負荷，長期下去就會損傷肝臟的功能。

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