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盤點10大常用食材，強(qiáng)腎健體，食療同源

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 12:46

俗話說得好，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌！吃好飯不僅能讓身體更加健康，而且外帶的精神面貌讓人看起來容光煥發(fā)！長期食用，男人強(qiáng)壯，女人姣美！

我們不必去買那些昂貴的人參燕窩當(dāng)歸之類的大補(bǔ)，常用易得的食材也有意想不到的效果。現(xiàn)在我們來盤點下常用的10大“食療”食材：

1. 木耳：木耳富含膳食纖維、鈣、鐵等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)腸道蠕動、降低膽固醇、預(yù)防貧血等。在中醫(yī)中，木耳被認(rèn)為具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效，常用于治療肺熱咳嗽、口干舌燥等癥狀。

我把木耳排在第一位的原因：我們知道木耳除了以上的科學(xué)解釋外，還有一個很神奇的地方，那就是它是腐朽中誕生！所以，能在腐朽中誕生，就有去腐朽的能力，對清除體內(nèi)垃圾有意想不到的效果。身體清，才能補(bǔ)得好不是？

2. 蜂蜜：蜂蜜含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化、抗菌、鎮(zhèn)咳止痛等功效。在中醫(yī)中，蜂蜜被認(rèn)為具有滋陰潤燥、清熱解毒的作用，常用于治療口渴口干、咳嗽痰多等癥狀。

蜂蜜“封秘”，我們因為家庭聚餐的傳統(tǒng)，很多人不自知的感染上了幽門螺旋桿菌！這也是現(xiàn)在電視上總宣傳使用公筷的原因之一。除了藥物的治療，長期食用蜂蜜也會有效果。

3. 茶葉：茶葉中含有茶多酚等成分，具有提神醒腦、降血脂、防癌抗癌等作用。在中醫(yī)中，茶葉被認(rèn)為具有清熱利濕、解毒消腫的功效，常用于治療濕熱黃疸、頭痛目赤等癥狀。

茶葉大家熟知，也經(jīng)常喝茶。但是有一點要注意，少喝奶茶！要知道10幾塊錢的奶茶里的茶是真的好茶嗎？并且加的其它的未知的東西對身體沒有好處。

4. 燕麥：燕麥富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，有助于控制血糖、降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力等。在中醫(yī)中，燕麥被認(rèn)為具有健脾開胃、益氣生津的功效，常用于治療脾胃虛弱、食欲不振等癥狀。

這個基本上大家也會常吃，因為煮食之后，燕麥的體積會增加，容易產(chǎn)生飽腹感，對于減脂很有幫助。

5. 豆類：豆類含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，有助于降低膽固醇、控制血糖、增強(qiáng)免疫力等。在中醫(yī)中，豆類被認(rèn)為具有健脾和胃、清熱解毒的作用，常用于治療濕熱黃疸、熱毒癰腫等癥狀。

6. 小米：營養(yǎng)豐富、健康的食物，中醫(yī)認(rèn)為它味甘、性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、清熱解毒等功效。具體來說：

1)補(bǔ)中益氣：小米中含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，能夠為身體提供充足的能量，增強(qiáng)體力和免疫力。同時，小米還含有少量的鐵、鋅等微量元素，有助于補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分。

2) 健脾養(yǎng)胃：小米中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，預(yù)防便秘和腸癌等腸道疾病。此外，小米還含有一些對胃腸道有益的物質(zhì)，如黏液質(zhì)、淀粉酶等，有助于保護(hù)胃腸道健康。

3)清熱解毒：小米中含有一種叫做植物固醇的物質(zhì)，能夠幫助降低血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的風(fēng)險。此外，小米還含有一些對身體有益的抗氧化物質(zhì)，如維生素E、類黃酮等，能夠幫助清除自由基，保護(hù)身體健康。

7. 黃牛肉：黃牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)肌肉生長和維持骨骼健康等。在中醫(yī)中，黃牛肉被認(rèn)為具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，常用于治療腎虛陽痿、氣血不足等癥狀。

注意是黃牛肉，不要買進(jìn)口的肉?；蛘咂渌N類的牛肉。中醫(yī)認(rèn)為黃色入脾，而脾胃又為后天之本，養(yǎng)好脾胃身體才能強(qiáng)健。因此本土的黃牛肉才有食療價值。

8. 亞麻籽油：亞麻籽油富含亞麻酸和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素，有助于降低膽固醇、保護(hù)心血管健康、促進(jìn)大腦發(fā)育等。在中醫(yī)中，亞麻籽油被認(rèn)為具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效，常用于治療肝腎虧虛、便秘、高血脂等癥狀。

9. 花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)肌肉生長、滋潤肌膚等。在中醫(yī)中，花生被認(rèn)為具有補(bǔ)中益氣、健脾開胃、滋潤肌膚的功效，常用于治療脾虛便溏、營養(yǎng)不良、皮膚干燥等癥狀。

10. 鯽魚：鯽魚含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)骨骼生長、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康、增強(qiáng)免疫力等。在中醫(yī)中，鯽魚被認(rèn)為具有補(bǔ)腎益精、健脾開胃、清熱解毒的功效，常用于治療腎虛陽痿、食欲不振、水腫等癥狀。