人們通常把骨質(zhì)疏松癥視為老年病，好像它與年輕人不沾邊。
事實(shí)上，骨質(zhì)疏松癥并非老年人的“專利”，時(shí)下有些三、四十歲的中青年，尤其是體型消瘦的年輕女性，也有可能罹患此病，這與不良的生活方式有很大關(guān)系。
如今生活在城市的許多年輕白領(lǐng)，平常缺乏戶外鍛煉，日光照射不足，吃飯?zhí)羰郴蜻^(guò)度節(jié)食，鈣和維生素D攝入不足，喜煙酒咖啡等等，種種不良的生活方式，有可能年紀(jì)輕輕就患上骨質(zhì)疏松癥。
早在出生前，我們的骨骼就已形成。
作為“生命支柱”，骨骼健康對(duì)我們的重要不言而喻。
然而，很少有人會(huì)想到去滋養(yǎng)骨骼，尤其是年輕的時(shí)候。
直到有一天，全身關(guān)節(jié)開(kāi)始疼痛，腰膝酸軟個(gè)子變矮，我們才想起關(guān)注骨骼健康，但為時(shí)已晚。
支撐我們身體的骨骼本是堅(jiān)硬的，但碰到骨質(zhì)疏松時(shí)，再堅(jiān)硬的骨骼也會(huì)松軟如“朽木”。國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)曾發(fā)布一組數(shù)據(jù)：
?全球每3秒鐘就會(huì)發(fā)生一起骨質(zhì)疏松性骨折；
?1/3的女性和1/5的男性會(huì)在50歲后遭遇一次骨折，20%的髖部骨折患者會(huì)在骨折后的6個(gè)月內(nèi)死亡。
骨組織與其他組織一樣，時(shí)刻不斷地進(jìn)行著新陳代謝——舊骨不斷吸收（骨吸收），新骨不斷形成（骨形成）。
從出生到青年期，“骨形成”大于“骨吸收”，使得人體骨量逐漸增多，在30歲左右，人體的骨量達(dá)到最高值（即“骨峰值”），此后，“骨形成”逐漸小于“骨吸收”，骨量慢慢減少，尤其是女性在絕經(jīng)后的5～10年，由于雌激素銳減，使得骨量流失大大增加。
青春期是骨骼生長(zhǎng)的高峰時(shí)期。如果在青少年時(shí)期就注重飲食補(bǔ)鈣及運(yùn)動(dòng)鍛煉，就可以獲取較高的“峰值骨量”，年輕時(shí)儲(chǔ)備的“峰值骨量”越高，年老時(shí)發(fā)生骨質(zhì)疏松的時(shí)間就越晚，程度也越輕。所以，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，應(yīng)從青少年抓起，為預(yù)防骨質(zhì)疏松打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。如果進(jìn)入中老年以后才開(kāi)始補(bǔ)鈣及鍛煉，其預(yù)防效果往往會(huì)大打折扣。
哪些營(yíng)養(yǎng)素是骨健康的好幫手？
蛋白質(zhì)
骨基質(zhì)主要是由膠原蛋白構(gòu)成，作為合成骨基質(zhì)的原料蛋白質(zhì)作用非常重要。當(dāng)飲食中的蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)會(huì)引起不適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)代謝，可導(dǎo)致骨微結(jié)構(gòu)的不利變化，從而降低骨強(qiáng)度。但應(yīng)注意，過(guò)高的蛋白質(zhì)飲食會(huì)促進(jìn)尿液中鈣的排泄。
鈣與維生素D
鈣是人體內(nèi)重要的、含量最多的礦物元素，其中99%存在于骨骼和牙齒之中，用于維持人體骨骼的物理強(qiáng)度。維生素D對(duì)促進(jìn)鈣的吸收和維持鈣劑磷酸鹽動(dòng)態(tài)平衡至關(guān)重要，其缺乏或代謝異常，會(huì)降低腸道對(duì)鈣的吸收。
常人每天需要吸收鈣約800毫克，50歲以上人群需要1000毫克的鈣，而中國(guó)居民每天從食物中攝取的只有400毫克左右。與此同時(shí)，鈣的吸收也是很重要的因素。要促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，要注重補(bǔ)充鈣的同時(shí)補(bǔ)充維生素D、維生素K等，以促進(jìn)人體所吸收的鈣能夠進(jìn)入骨骼。除了鈣質(zhì)，還要補(bǔ)充足量的維生素D幫助鈣的吸收。
鎂
鎂離子是人體細(xì)胞中第二豐富的陽(yáng)離子。正常人體內(nèi)一半的鎂存在于軟組織細(xì)胞內(nèi)，另一半鎂以二價(jià)陽(yáng)離子、表面結(jié)合及可交換的形式存在于骨骼中，能作為維持正常細(xì)胞外鎂水平的儲(chǔ)藏庫(kù)，或者作為骨基質(zhì)中羥基磷灰石的重要組成部分，可在骨吸收過(guò)程中釋放。
鋅
鋅是增加成骨細(xì)胞的數(shù)量和骨形成的必需微量元素。鋅是骨中最豐富的微量元素，質(zhì)量濃度每克骨可高達(dá)300μg，是骨代謝中的一個(gè)重要因素。鋅缺乏伴隨著骨重塑的不平衡。WHO建議每天需攝入6.5mg鋅。
維生素C
維生素C能促進(jìn)成骨細(xì)胞生長(zhǎng)，增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收。骨基質(zhì)中含有超過(guò)90% 的蛋白質(zhì)，如膠原蛋白等，維生素C是膠原蛋白、羥脯氨酸、羥賴氨酸合成必不可少的輔助因子。因此，維生素C可能有助于加強(qiáng)骨質(zhì)量和預(yù)防骨折。
老年后的“骨骼財(cái)富”，是青年時(shí)期奠定下來(lái)的。出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，則意味骨骼“大樓”里大多房間的墻面已出現(xiàn)“空洞”，僅通過(guò)補(bǔ)鈣添“磚”加“瓦”，骨強(qiáng)度很難恢復(fù)。
通過(guò)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)和各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，在一定程度上可以預(yù)防和減緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。保證足夠的戶外活動(dòng)，充足光照。健康成人每周進(jìn)行一定時(shí)間的中等強(qiáng)度和高等強(qiáng)度的身體活動(dòng)。老年人要注意預(yù)防摔倒，盡量不要穿高跟鞋、上下樓扶住扶手、家庭做好防滑措施、雨雪天減少外出等；平時(shí)最好進(jìn)行散步、游泳等運(yùn)動(dòng)，或打太極、伸展運(yùn)動(dòng)等。
希望你的骨骼，能夠比你的年齡更年輕！
參考資料：《營(yíng)養(yǎng)與疾病預(yù)防-醫(yī)護(hù)人員讀本》返回搜狐，查看更多
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