山東的陳大哥，一位48歲的出租車司機(jī)，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間久坐不動(dòng)和缺乏鍛煉，逐漸發(fā)胖，患上了高血壓、高血脂等問題。在一次行車過程中，他無意間聽到乘客說生吃西紅柿能夠有效降低“三高”問題，而且還能預(yù)防癌癥等很多的疾病。抱著試一試的想法，陳大哥堅(jiān)持了一年時(shí)間。一年后再去體檢，醫(yī)生驚訝的發(fā)現(xiàn)陳大哥的高血壓、高血脂等毛病有了很大的好轉(zhuǎn)，整個(gè)人也瘦下來不少。西紅柿真的如此神奇嗎？

西紅柿富含有20多種胡蘿卜素，以及大量的維生素c、維生素B族、80%-90%的番茄紅素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其中維生素C的含量比蘋果、葡萄等高2-4倍，長(zhǎng)期服用能夠提高免疫力。番茄紅素的含量更是所有蔬菜水果中最高的，西紅柿的含量是0.2-20mg。研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能降低血壓，有清熱解毒的功效?？茖W(xué)家曾經(jīng)對(duì)29000多名有過腸內(nèi)窺鏡檢查的男性追蹤回訪發(fā)現(xiàn)。每天攝入番茄紅素20mg及以上的，其結(jié)腸癌的患病幾率會(huì)大大的降低。美國(guó)哈佛大學(xué)也曾對(duì)48000名男士，進(jìn)行了為期四年的跟蹤。研究表明，每周至少吃10份西紅柿產(chǎn)品的，前列腺癌發(fā)病幾率會(huì)減少三分之一。樸茨茅斯大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可以有效的限制癌細(xì)胞的血液供應(yīng)，并將這一研究成果發(fā)表在了《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上。最近，新加坡還將一份長(zhǎng)達(dá)25年之久，有6萬人參與的研究結(jié)果發(fā)布。其中顯示，常吃西紅柿能夠有效的降低前列腺癌、肺癌、乳腺癌、結(jié)腸癌以及肝癌。番茄紅素的各種神奇之處正在被科學(xué)家一一的發(fā)現(xiàn)。

陳大哥的故事讓我們重新審視了西紅柿的神奇力量。每天堅(jiān)持吃西紅柿的人數(shù)也在不斷地增加。就在最近，國(guó)外又有研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素也許能夠作用于改善胰島素敏感性并減小炎癥反應(yīng)。如果這項(xiàng)研究能夠被最終證實(shí)的話，無疑將會(huì)是對(duì)糖尿病人的一種福音。

西紅柿的神奇力量還在于它可以幫助我們保持身體健康，預(yù)防疾病，甚至改善我們的生活質(zhì)量。讓我們一起嘗試每天吃一個(gè)西紅柿，感受它的神奇力量吧！

打破次元壁！一鍵定制你的專屬AI國(guó)漫女神真人寫真，點(diǎn)擊立即生成，限時(shí)免費(fèi)→ 返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：