補(bǔ)水補(bǔ)不進(jìn)?三招潤喉又潤膚!
秋季來臨,對于很多人來說,最煩惱的事莫過于氣候干燥了吧。
隨著空氣濕度逐漸下降,降水逐漸減少,眼睛干,鼻子干,嗓子干,皮膚干……各種問題一個接一個地出現(xiàn),感覺整個人像是枯木頭一樣。而且這種干燥缺水的情況,緊接著就會造成上火和炎癥。在秋季常常出現(xiàn)的鼻塞、咽喉腫痛、扁桃體腫大、陣發(fā)性咳嗽、發(fā)熱等等癥狀,在中醫(yī)看來,與秋季這種干燥的氣候有著很大的關(guān)系。
我想,感同身受的人在這里都會有個疑問:明明自己特別注意補(bǔ)水,每天喝水喝不停,為何還是會干燥,還是會上火呢?因?yàn)樯眢w里起潤澤濡養(yǎng)、充盈血脈作用的「水」,跟我們所飲的水,在本質(zhì)上還是差了十萬八千里的。
《素問·經(jīng)脈別論篇》曰:「飲入于胃,游溢精氣,上輸于脾,脾氣散精,上歸于肺,通調(diào)水道,下輸膀胱,水精四布,五經(jīng)并行。」
現(xiàn)代科學(xué)研究證明,水在成人體內(nèi)所占比重為70%。而在中醫(yī)眼里,這個水,對應(yīng)的概念應(yīng)該是我們熟知的體液,或者叫津液、陰液。雖然從化學(xué)分析的角度來看,成分都是H2O,但從我們所飲的水,到構(gòu)成人體生命活動所需的「水」,中間需要臟腑和經(jīng)絡(luò)參與轉(zhuǎn)化,需要人體精氣提供物質(zhì)動力,方可實(shí)現(xiàn)。正如徐文兵老師所說,人可不是一個簡簡單單的玻璃容器,往里加什么就會有什么。
潤澤喉嚨的唾液,濡養(yǎng)眼球的淚液,讓皮膚保濕、順滑的皮膚脂肪等等物質(zhì),從本質(zhì)上來說,都是由此而來的。
對于很多人苦惱的干燥,清代汪汝麟在《證因方論集要》提到說「治燥當(dāng)分內(nèi)外二因,秋傷于燥,冬生咳嗽,是外因也;水虧精弱,真陰日涸,是內(nèi)因也。」
由此我們可以看出,解決這個問題,一是需要通過潤燥的思路來抵御不可避免的秋燥,二是需要通過補(bǔ)益陰精來為人體津液的生成提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。
補(bǔ)水怎么補(bǔ)
對于解決干燥問題來說,首先大家想到的便是喝水了。但是這個法子是需要講求一些章法的。
通過前邊的講述,我們知道,日常所飲之水轉(zhuǎn)化為體液,是需要經(jīng)絡(luò)臟腑的參與,并且需要消耗人體能量的。只有適量、適度、小口慢飲、喝合適溫度的水,才能最大程度地被身體所利用。
如果不顧自己身體的實(shí)際情況,盲目補(bǔ)水,不僅會增加身體代謝的負(fù)擔(dān),而且那些無法被身體利用的水,對于代謝正常的人來說,只會增加身體的排尿量和排汗量,如此一來,加速了體液的流失,使人越喝越干,越喝越渴;對于代謝出現(xiàn)問題的人來說,這些廢物只會滯留在體內(nèi),變?yōu)樘碉?、水濕這樣的「壞水」,給身體帶來其他的麻煩。
另外,就是喝什么水的問題了。我們可能從小都被教育過,白開水是最健康的飲料,所以在這個場景下,很多人選擇的都會使白開水,或者我們稱之為淡水。但對于潤燥這個問題來說,一味地補(bǔ)充淡水,也只是會增加身體的排尿量和排汗量,無形中又加速了體液的流失。
對于緩解干燥、補(bǔ)充體液而言,我覺得喝淡茶是個非常不錯的選擇。幾乎所有的茶,都需經(jīng)過沸水沖泡趁熱慢慢喝,這樣就從某個層面上促使你做到了有節(jié)制、有分寸地喝熱水。而且喝幾口熱的淡茶后,你會覺得滿口生津,口腔和喉嚨都溫潤得十分愜意,似乎也不覺得那么干那么渴了。生津方能止渴,就是這個道理。
另外,適當(dāng)飲用果蔬汁,或者蜂蜜水也是不錯的選擇。蔬菜、水果中的汁液,是經(jīng)過植物自身消化過后所得,對于人體來說,這比淡水更容易被接納、利用。而蜂蜜性平味甘,能夠補(bǔ)中潤燥,對于咽喉干痛、大便不通等問題都可以很好地解決。
秋季適宜榨汁飲用的蔬果:蘋果,石榴,橙子,柚子,蓮藕,胡蘿卜。
秋季適宜食用的蜂蜜類型:土蜂蜜(百花蜜),五味子蜜,五倍子蜜,椴樹蜜,棗花蜜。
潤燥怎么潤
燥是秋季的主氣,其干澀之性,傷津又損肺,因此用一些滋陰潤燥的食材煮一些湯湯水水的東西為自己的身體加一點(diǎn)「潤滑油」,是再合適不過的選擇了。
說起潤燥的食材,大家首先會想到梨。
《本草通玄》中對梨有「生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰」的記載。如果在秋冬季碰上嗓子干癢、腫痛、聲音嘶啞、小便短赤的情況,啃個大梨就能緩解很多。
但生梨性寒味甘酸,《飲食須知》中有記載說「多食令人寒中損脾,萎困金瘡……生食多成冷痢」。梨在秋冬是一寶,滋陰潤燥少不了,既然我們需要經(jīng)常遲到,因此用適當(dāng)?shù)姆绞郊訜崤腼円幌?,消解它的寒性,是很有必要的?/p>
對于梨的選擇,中醫(yī)認(rèn)為效果最佳的應(yīng)為鴨梨或者雪花梨。
然后就說到烹煮方法了,一般大家熟知的是煮梨湯,或者直接把梨上鍋蒸熟,我這里還有一個法子供大家參考:
梨糖粳米粥
原料:
梨1個,粳米100克,冰糖30克。
制法:
1.梨洗凈后,去皮,去核,切成1厘米見方的小塊。
2.將粳米、梨、冰糖一起入鍋,煮成粥。
另外給大家提供一個糖水的方子,如果您平時容易虛咳虛喘的話,這個非常合適:
二仁蜂蜜水
原料:
甜杏仁(南杏仁)50克,核桃仁50克,蜂蜜25克。
制法:
1.將杏仁放入沸水中焯去皮,撈出。
2.將杏仁放入沸水中煮15分鐘,然后放入核桃仁同煮20分鐘。
3.煮好后,調(diào)入蜂蜜,飲湯食果仁
如果您平日里喜歡煲湯的話,可以選擇烏梅、桑葚、粳米、南沙參、玉竹、百合、去芯蓮子、銀耳、蘆根等食藥兩用的材料。
身體自帶「水源」
天干物燥,除了在吃的方面為自己補(bǔ)充水分以外,我們身體還自帶著幾個「水源」,能夠調(diào)動體內(nèi)精氣化生體液來緩解干燥的問題:
廉泉穴
這個穴位別名叫「本池穴」。本,根本也;池,儲液之器也。本池的意思就是指這個穴位是任脈水液的收聚之地。我個人的體會是,刺激這個穴位,能明顯感覺到唾液分泌增加,在喉嚨干癢、腫痛,聲音嘶啞甚至失聲的時候,這個穴位能救急。
取穴:
位于人體的頸部,當(dāng)前正中線上,結(jié)喉上方,舌骨上緣凹陷處。在頸部正中線與喉結(jié)正上方橫皺紋交叉處。
手法:
用拇指和食指、中指捏揉此穴位,若遇到咽痛情況,可采用適當(dāng)?shù)牧Χ染尽?/p>
太溪穴
太,意思是極大的;溪,就是溪流。這個穴位意思是指腎經(jīng)的水液在此處形成較大的溪水。對于一些常見的干燥癥,如皮膚干燥、眼睛干燥等,常按摩這個學(xué)位能夠起到調(diào)理的作用。
取穴:
側(cè)坐或仰臥位。由足內(nèi)踝尖向后推至與跟腱之間凹陷處(大約當(dāng)內(nèi)踝尖與跟腱間之中點(diǎn)),按壓有酸脹感處即為此穴。
手法:
按壓或搓揉,或用按摩錐等工具刺激,每天睡前5分鐘左右
涌泉穴
這是足少陰腎經(jīng)常用的腧穴,從名字來看,它就像身體水液涌出的泉眼一樣。經(jīng)常按揉能夠滋養(yǎng)腎水、上濟(jì)心火,使自己的腎精充足,從而化生津液滋養(yǎng)身體。同時,這個穴位還能緩解人因心火亢盛引起的心浮氣躁、焦渴難耐的情況。
取穴:
蜷足,足底前1/3處可見一凹陷,按壓有酸脹感,即為此穴
手法:
按壓或搓揉,或用按摩錐等工具刺激,每天睡前5分鐘左右
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