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玉米粥怎么做呢?

54 次瀏覽2008.07.27 提問(wèn)

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2008.07.27 回答

香香玉米粥 用料: 玉米面2小碗,雞蛋1個(gè),食堿少許 做法: 1.將玉米面加水拌勻調(diào)稀,少量的水即可; 2.鍋中添水燒開.水量按照需要來(lái)加,一般半鍋即可; 3.加一點(diǎn)點(diǎn)食堿.一點(diǎn)就可以,這樣煮出來(lái)的玉米粥會(huì)比較香. 4.加調(diào)稀玉米面,邊加邊攪拌鍋中的玉米面,使玉米面和水均勻混合;關(guān)鍵的一步! 5.所有玉米面都加入后,繼續(xù)攪拌一會(huì)(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會(huì); 6.鍋開后,加入雞蛋即可. 夏日的早上美美的喝一碗這樣清清淡淡的玉米粥,一天都精神飽滿哦.而且如果愿意,以在玉米粥中加點(diǎn)牛奶或者紅糖,超好喝.不相信的就試一試吧!

2008.07.27 回答

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)我就對(duì)了,我從小吃著長(zhǎng)大的. 我記得我媽媽是這樣教我的,洗好米,再洗玉米粉(有點(diǎn)顆粒狀)大概是米的1/4或1/5的量,然后倒在一起煮就行了.開后慢火,水記得多此.不然會(huì)稠.稠的不好吃,玉米粥有美容養(yǎng)顏的功效

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