一、2款最適合孩子吃的營(yíng)養(yǎng)早餐粥

　　一、兒童早餐粥之香菇玉米粥的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：大米豬肉胡蘿卜玉米 香菇 淀粉油鹽味精。

　　兒童早餐粥之香菇玉米粥的做法：

　　1.將豬肉洗干凈后切成碎末，放入少許淀粉抓勻

　　2.將胡蘿卜洗干凈后切成丁，將少許油滴入洗干凈的大米中

　　3.香菇放入水里浸泡軟后放入適量淀粉，攪拌勻

　　4.清洗干凈后控干水切成片，再倒入少許油

　　5.鍋里放入適量水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火

　　6.所有食材都倒入鍋里煮20分鐘左右調(diào)味就可以了。

　　二、兒童早餐粥之小米南瓜粥的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：小米 南瓜胡蘿卜。

　　兒童早餐粥之小米南瓜粥的做法所：

　　1.將南瓜去皮后切成塊狀

　　2.胡蘿卜洗干凈后切成塊狀

　　3.將淘洗干凈的小米放入鍋里，倒入適量水，煮開(kāi)

　　4.轉(zhuǎn)成小火再放入蔬菜一塊煮1小時(shí)就可以了。

二、兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥之皮蛋青菜粥

　　原料：皮蛋、青菜(雞毛菜)、大米。

　　配料：姜、鹽。

　　做法：

　　1.姜洗凈切片;青菜洗凈，去莖留葉，將菜葉切成條狀;大米洗干凈;皮蛋煮熟剝殼，切成丁。

　　2.鍋內(nèi)加入適量的水燒開(kāi)，放入大米和姜片，煮至大米開(kāi)花。

　　再加入皮蛋和鹽繼續(xù)煲十五分鐘，最后加入青菜煲熟即可。

　　皮蛋雖然好吃，但畢竟是腌制的食品，還是不宜多吃。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋差不多。

　　但是在腌制的過(guò)程經(jīng)過(guò)了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。

　　并且使用了鐵劑來(lái)腌制，所以鐵質(zhì)的含量也變高。

　　香蕉一根切成小丁

　　不過(guò)B族維生素及必需氨基酸都被破壞了，碳水化合物的含量也大大的降低了。

　　雞毛菜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維素，其中脂肪的含量的很低，幾乎沒(méi)有。

　　這道粥的熱量低，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑、降壓。

三、適合兒童食用的椰香豆渣粥的做法

　　原料：豆渣100克、燕麥片40克、椰漿30毫升、水800毫升

　　調(diào)料：白糖10克

　　詳細(xì)制作方法：

　　1、用奶鍋裝800毫升清水燒熱;

　　2、鍋內(nèi)水煮沸時(shí)，加入豆渣，麥片及白糖;

　　3、小火悶煮5分鐘后，加入椰漿，攪拌均勻即可。

　　口味特色：

　　豆渣的細(xì)膩融合麥片的粘稠，再加上幽幽的椰香。

　　這碗口感潤(rùn)滑，香濃可口的豆渣粥，就是你最好的早餐選擇。冰凍后做甜點(diǎn)，同樣也非常棒。

　　做法：

　　選取一顆大核桃，去殼，掰成五六個(gè)小塊;

　　兩小把大米，用清水洗干凈，與掰好的核桃丁一起倒入鍋中，加入兩碗水(稍大一些的碗);

　　再放1/5小匙的碘，這樣熬出的粥吃起來(lái)會(huì)比較勁道。用大火煮沸，煮至米顆半開(kāi)。

　　改用小火熬，大約熬20—30分鐘即好。盛至碗中，紅潤(rùn)粘稠，核桃和粥一起吃下。

　　口味可以自己調(diào)，也可以待稍溫的時(shí)候加入蜂蜜一起吃下，更有營(yíng)養(yǎng)。

　　這個(gè)量當(dāng)然可以根據(jù)自身情況來(lái)定，如果一個(gè)人吃呢，米稍少一些，加水的時(shí)候只加一碗半水就可以了。

　　早餐粥里放核桃防糖尿病

　　與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

四、適合3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

　　3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐1：蜂蜜番薯水果+牛奶

　　食材：地瓜100g、蛋黃1顆、面粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙

　　做法：

　　1）地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內(nèi)蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及面粉拌勻；

　　2）分成約30g每個(gè)壓入蛋塔模，烤箱預(yù)熱160度烘烤20分鐘左右。

　　3）各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

　　小編提醒：此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素，還有充足的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐2：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋(píng)果

　　食材：青菜火腿蛋餅1個(gè)、餅干酸奶1杯、蘋(píng)果半個(gè)

　　做法：

　　1）將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分，這樣會(huì)比較軟）和火腿末，少許鹽，攪拌均勻；

　　2）鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成；餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

　　小編提醒：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營(yíng)養(yǎng)素，作為保持腦力及身體活力的食物。

　　3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐3：梨子+紅棗+蘋(píng)果+燕麥

　　食材：梨、蘋(píng)果、紅棗、燕麥片各適量

　　1）梨子削皮、去核并磨碎 ；蘋(píng)果削皮、去核并磨碎；紅棗剁成碎粒；

　　2）加入2湯匙燕麥片，4湯匙不加糖蘋(píng)果汁，2湯匙水。

　　3）把蘋(píng)果汁、水和燕麥放在燉鍋中，煮沸后并用文火慢燉幾分鐘。加入水果，蓋上鍋蓋后再用小火慢燉幾分鐘，攪拌幾下即可食用。

　　小編提醒：此款早餐補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需的維生素、營(yíng)養(yǎng)，是特別適合寶寶吃的早餐。

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