三文魚玉米粥:美味又健康的家常做法
三文魚玉米粥:美味又健康的家常做法
材料準(zhǔn)備:
三文魚 100g
大米 20g
玉米粒 250g(或玉米糊)
胡蘿卜 80g
洋蔥 30g
制作步驟:
1?? 首先,將玉米粒攪碎成糊狀。
2?? 將三文魚、胡蘿卜和洋蔥切成小丁備用。
3?? 將大米和胡蘿卜放入鍋中,加入500ml水,煮至水干后再加一點(diǎn)水,保持火力適中。
4?? 慢慢加入玉米糊,一邊攪拌一邊倒入,以防成坨。
5?? 加入洋蔥和三文魚,繼續(xù)煮熟。
6?? 最后,加入少許鹽調(diào)味,即可出鍋享用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
玉米是一種高纖維的粗糧,適合作為主食。
三文魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素,對(duì)健康有益。特別是其中的omega-3,具有抗炎和預(yù)防心腦血管疾病的作用,甚至有助于防癌。
? 這道三文魚玉米粥不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合家庭日常烹飪。
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